Pulia Ekmeği (fırın)

Yoksa 10-15’i 45’e mi eklemek istiyorsunuz?

Evet, bu ekmeği pişirdiğiniz gerçeğine 10-15 dakika ekleyin. Ancak yine fırınlar farklı. 50 dakika sonra, ters çevirebilir ve altına vurabilirsiniz.

... Seni seviyorum!

[Omlet]

Burada ne güzelliğin var! Bir sonraki sırada.

Omlet , aydınlat beni lütfen, hamuru hangi ataşmanla yoğuruyorsun? Bir keresinde benimkinde denedim, bu yüzden hamurum bir yumruya çarptı ve bir daire içinde kovalandı ve ek olarak birleştirmenin kendisi zıplamaya başladı

[Akimell]

Akimell Ne yazık ki, tüm biçerdöverler hamur yoğurmak için uygun değildir. Neye sahipsin ?? Thermomix'te bıçaklarla yoğuruyorum.

Kenwood var. Böyle:

Ve bu, hamur yoğurma talimatlarına göre ağızlıktır.

Teorik olarak yoğurmalı .. En düşük hızı kullanıyor musunuz ???

Düzgün bir hız kontrolü var. En küçüğüyle başladım, hamur ağzın bir tarafına güvenli bir şekilde emildi ve bir daire şeklinde yuvarlandı. Yavaş yavaş hızı artırdı ve bir noktada biçerdöver zıplamaya başladı.

[Akimell]

Akimell , Sana gerçekten yardım etmek istiyorum ama ne olduğunu bilmiyorum ?? : pardon: Biçerdöverde işe yaramazsa, Ekmek Yapma makinesinde yoğurun. Ve iyi bir mikser veya biçerdöver için tasarruf edin.

Ve iyi bir mikser veya biçerdöver için tasarruf edin.

Daha da küçük olmalıydı!

Hiç ekmek yapıcım yok. Her nasılsa bir şey beni almaya çekmiyor, fırından ekmeği daha çok seviyorum: orada onu güzel bir şekilde göz kamaştırabilirsin. Sadece toplu olarak satın almak için mi? .. Ve yeni bir daireye taşınır taşınmaz iyi bir biçerdöver satın alacağım.

[Akimell]

Daha da küçük olmalıydı!

Akimell , ekmeğin tadı fırından daha iyi olması anlaşılabilir bir durumdur. Hamuru yoğurmaktan bahsediyordum. Ve sen sadece bu tarifle çalışmıyorsun ?? Fırında pişirirseniz, bir şekilde yoğurun ???

Hayır, bu tarifi hiç denemedim, şimdi beğendim, baktım - ve bir kombinasyon vardı - bu yüzden sormaya karar verdim. Ve esas olarak ellerimle yoğuruyorum (uzun süre elbette yoğurmam gerekiyor, ama kaslarımı pompaladım - parla). Bazen bir mikser (spiraller) kullanıyorum, bunda da iyi.

Bu nedenle, daha fazla yoğurun (ellerinizle veya spirallerle).

[Omlet]

Omlet , övünmeye geldi. Kendime bir ekmek makinesi aldım. Şimdi ekmek yoğuracağım ...

[Akimell]

Akimell Elena, tebrikler ve iyi şanslar!

Ksyu, bak ekmeğine ne yaptım!
Benim maltım şu an karanlıktı ve 2 yığınlı kaşık attım (bu bir buçuk oran içindir). Doğru, takla atarken biraz gerildim, görünüşe göre biraz boğulmuştum. Bir fırın tepsisindeki son prova için, şilteler gibi şişirdiler, ancak fırında zaten biraz genişlediler, hamurun ciabat'tan çok uzak olmayan yumuşak olduğunu düşünüyorum.
Ama tadı ...






malt kokuyor ... ... Ota !!!
Korkarım bisiklet deneylerime dayanmayacak !!!

[Inusik]

Inusik, peki, seni vasheeee !!! Bundan anlıyorum:

şilteler

[Küçük]

Küçük, Sadece Bullet'inizi denemek istiyorum ve yoğurduktan sonra hamuru nereye koyacağımı tam olarak anlamadım - buzdolabında mı yoksa masada mı?

[Vitalinka]

Vitalinka, Zaten hatırlamıyorum. Hiçbir şey yazılmadığından, masanın üzerinde demektir.

Teşekkür!

[Ökseotu]

Ökseotu, Pişirdim ve her şey yolunda görünüyor. Şişirmeyeceğinden endişeliydim, hamur halının üzerinde biraz süründü, ama işe yarıyor gibiydi. Kesim daha sonra gelecek.
Tarif için teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka, 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[Vitalinka]

Kesim daha sonra gelecek.

Evet, shchazzz, bir kesiği olacak, nasıl olur! aksi halde bir fotoğraf için ne kalacağımı bilmiyorum ...

Vitalinka... tartışmak?
Kesimden somunun tamamen kaybolmasına kadar geçen zamana dikkat edin ... zaman geçti ...
Şahsen biraz var
...Bu nedenle, bir dahaki sefere bir normun nasıl yapılacağını bileceksiniz! İki nada !!!
Biri "tadına" gider ...

[Omelochka]

Omelochka, teşekkür ! Bu sizin erdeminiz, harika tarifleriniz! Onları okurken, önce pişirmeye başlamak ürkütücüdür ve sonra bu süreçte tadını çıkarırsınız. Sonuç güzel!

Inusya , Tartışabilirim! Benimki eve döndüğünde akşam yemeğini beklerken ekmek havası veriyor (Ben yemiyorum, sadece tadı bilmek için biraz dene). Ve ailem zaten alışkın, her zaman soruyorlar - bir fotoğraf çektim, yiyebilir miyim? Ve dürüst olmak gerekirse, kendilerini çoktan şımarttılar, her gün yeni bir ekmek var, bu yüzden şimdi tadını hatırlamıyorlar!

Ben de kesimi dört gözle bekliyorum. İçeride ne oldu?

[Inusya]

Inusya (Yemiyorum, tadı öğrenmek için biraz deneyeceğim).
İçeride ne oldu?

yemeyin, yemeyin, pralno! ... aksi takdirde hiçbir şey ostanitstsa değildir ...
... ve ilginç hiçbir şeyin içinde de ... akım LEZZETLİ !!!

[Ökseotu]

yemeyin, yemeyin, pralno! ... aksi takdirde hiçbir şey ostanitstsa değildir ...
... ve ilginç hiçbir şeyin içinde de ... akım LEZZETLİ !!!

Bu ne kadar ilginç? Ve delikler? Kendisi, ne güzellik pişirmiş! Tadından eminim Ökseotu tarifler asla başarısız olmadı!

Rapor ediyorum - herkes ekmeği gerçekten sevdi! Ksyusha, teşekkür ederim!
Birkaç delik var, ancak hepsi üstte olduğu için daha fazlasını istiyorum

[Vitalinka]

Vitalinkadoğru kırıntıya sahipsin !! İçinde büyük delikler olmamalıdır.

Ökseotu tarifler asla başarısız olmadı!

Teşekkür! Ben başarısız olmayanları sergilerim. Benim için farklı çıkıyor.

Oksana, ekmeğim fırında hiç kabarmadı. Hamur olmasına rağmen - gözler için bir şölen! Uzun zamandır ekmeği seviyorum. İşte bir kesit. Biraz daha sıcak kestim, pekala soğuyana kadar bekleyemedim

14 Mayıs 2016 Cumartesi 09:49 Eklendi

Koku nefes kesici! Sanki esmer şeker ve bademle bir çeşit fırın yapıyordum (tuhaf, ha? Ama öyle hissettim)
Tadı biraz tuzlu (ama prensipte çok az tuz yiyorum), kızım çok sevindi.
Hala sosisini yapıyor, sana konuyu göstereceğim;))))

[Anna]

Annakırıntının çok yoğun olduğu görülebilir. Belki hamur çok sıkıydı veya kalıplama sırasında fazla pişirilmişti. Ya da fırın yeterince sıcak değildi.