Çavdar dolgulu unlu mamuller

Çavdar unu "Kudesnitsa" üzerinde Karelya için bir tarif var (bence sadece Karelya değil) "kapı" turtaları ... pişirmeye çalıştım ... Duvarların şişman olduğu ortaya çıktı ... Yani ilk defa ... Ama zevkli !!!!

Bir kereden fazla Karelya'daki küçük kapıları deneme şansım oldu. Evet! Özellikle darı lapalı olanı beğendim. Ve kuru bir fırında pişirilirler. Hatta bir yere yazılmış bir tarif bile vardı. Evde denedim ama tabii ki o değil ...

Soba hakkında ilginç bir açıklama .... Gerçekten ıslak mı? Darı lapası ile bir tarif bulamaz mısın? Bu sadece ilginç .... Darı hakkında bir şeyler duydum, ama hiç denemedim ... yoksa sıradan yulaf lapası mı? Çavdar Fin balık turtasından "kalokukko" yu denedim ... inanılmaz derecede uzun süre pişiriyor ... 3 saat ... ama buna değer ... Lezzetli ... sulu ...

Aramayı kullanın: Karelya kapıları #

Aramayı kullan

Herkesin kendi araması var ... İlk elden bir tarif istiyorum, yani Karelya'dan ... kuru bir ocakta ... ve internetten pişirilmemiş ...

Herkesin kendi araması var ... İlk elden bir tarif istiyorum, yani Karelya'dan ... kuru bir ocakta ... ve internetten pişirilmemiş ...

Ve İnternet ile ne ilgisi var - bunlar forumdaki tariflerimiz, kullanıcılarımız!
Önce tariflere bakarsınız, sonra doğrudan eleştiri yaparsınız ...

Önce tariflere bakarsınız, sonra doğrudan eleştiri yaparsınız ...

Tek bir eleştiri yoktu ... neden ilk başta yaşam tavsiyesi kullanmak istediğini söyledi ... ve işte bu ... sağlanan bağlantıya kesinlikle bakacağız ...

Soba hakkında ilginç bir açıklama .... Gerçekten ıslak mı? Darı lapası ile bir tarif bulamaz mısın? Bu sadece ilginç .... Darı hakkında bir şeyler duydum, ama hiç denemedim ... yoksa sıradan yulaf lapası mı? Çavdar Fin balık turtasından "kalokukko" yu denedim ... inanılmaz derecede uzun süre pişiriyor ... 3 saat ... ama buna değer ... Lezzetli ... sulu ...

Sobam yok, bu yüzden nasıl açıklayacağımı bilmiyordum. Kömür veya odun ile ateşlenen sobanın ocak panelinde yakıtı yükselten ve içeriye atan daireleri vardır. İşte bu panelde, yağsız fitiller pişirilir. : girl_cray: Oh, yazarken kahkahayı patlattım! Ve sütlü darı lapası, üstüne krema veya ekşi krema ile kaplanmış (tabii ki bir mağaza değil). Pişmiş bir kabuk çıkıyor, nefis!

Kömür veya odun ile ateşlenen sobanın ocak panelinde yakıtı yükselten ve içeriye atan daireleri vardır.

Evet . zaten ... rustik bir sobanın üzerinde bir "ocak" hayal ettim ... Sadece zanussi ... (beni affet, forum üyeleri yine yanlışlıkla bir şey ilan ettiler) Rus sobamızda bu şeye soba deniyordu ... Ve orada üzerindeki daireler ... sadece yakacak odun atmak için değil, oraya dökme demir koymak için, yani dökme demirin ocaktan değil, ateşte hemen ısıtılması için çıkarılırlar ... Dökme demirin boyutuna bağlı olarak, gerekli sayıda halka çıkarıldı ... fırlattıkları kapıdan aşağı taraftan ... Ama ocakta nasıl pişireceğiniz belli değil mi? Şey, belki krep ... Dışarıda ısı yok ... :-(

Burada kendim pişirdiğim KALAKUKKO Fin balıklı çavdar turtasının bir fotoğrafını çıkardım ...

Yanıklığı görmezden gelebilirsin ... Kendisinin normal olduğu ortaya çıktı ...
Adı, bir horozun tarağını andıran şeklinden geliyor ... Orijinal gibi davranmıyorum ... Belki Finliler için farklı görünüyor ... Ama tadı harika ... Yağdan dolayı kendisi sulu dolguya dahildir.

Parmaklarını yalayacaksın ... Bir dezavantajı uzun süre pişirmek ... Ama buna değer ...

Evet . zaten ... rustik bir ocakta bir "ocak" hayal ettim ... Sadece zanussi ...(evet, forum üyeleri yanlışlıkla reklamı yapılan bir şey için beni tekrar affedecekler) Rus sobamızda bu şeye soba deniyordu ... Ve üzerinde daireler var ... sadece yakacak odun fırlatmak için değil , ancak oraya dökme demiri koymak, yani dökme demirin ocaktan değil ateşte hemen ısıtılması için ... Dökme demirin boyutuna bağlı olarak, gerekli sayıda halka çıkarıldı ... Ve yakacak odun aşağıdan kapıdan atıldı ... Ama ocakta nasıl pişirebileceğiniz belli değil mi? Şey, belki krep ... Dışarıda ısı yok ... :-(

: girl_red: Seni güldürdüğüme sevindim! : girl_claping: Bunlar şehir sakinleri: pardon: Bana söyledikleri gibi, tekrarladım.

: girl_red: Seni güldürdüğüme sevindim!

Evet ... olumlu duygular her zaman iyidir ...

[Ekmek,]

Ekmek, Denenmiş ve gerçek "Gate" tarifi için teşekkürler - çavdar ununda bir tane buldum! Fin balık turtası "Kalakukko" dan da bahsettiniz. Bu tarif web sitesinde yayınlanabilir mi? Çok minnettar olacağım!

[Ekmek,]

Ekmek, Denenmiş ve gerçek "Gate" tarifi için teşekkürler - çavdar ununda bir tane buldum! Fin balık turtası "Kalakukko" dan da bahsettiniz. Bu tarif web sitesinde yayınlanabilir mi? Çok minnettar olacağım!

Evet yapacağım. İnternetten bir yere götürmeme rağmen. Benimkini bekleyemezsen bir arama motoruyla bakabilirsin. Orada, soğanla kızartılmış domuz yağı olan morina balığı, bunların hepsi bir kıyma makinesinden geçirilir ve daha önce bir daire şeklinde yuvarlanmış bir çavdar hamuru tabakasına sarılır. Pekala, tamam ... Bir bakayým. Ve neden St.Petersburg unumuzu Moskova'dan satın alıyorsunuz, Sihirbaz ya da başka hangi unlarda kapılar için bir tarif var?

[Ekmek,]

Ekmek, cevap verdiğiniz için teşekkürler! Evet, burada Moskova'da St.Petersburg unu da alıyoruz ... Farklı unlar deniyorum ama son zamanlarda daha çok tam tahıl, birinci sınıf ve 2 çeşit kullanıyorum.