Çikolatalı kek

Çikolatalı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Un	2/3 bardak
Yumurtalar	4 şey.
Toz şeker	1/2 su bardağı
Rendelenmiş çikolata	50 gram
Krema için
Tereyağı	200 g
Sarısı (çiğ)	3 parça.
Toz şeker	1/2 su bardağı
Hazır çekilmiş kahve	1 yemek kaşığı. l.
Kakao	1 yemek kaşığı. l.
Vanilin	damak zevki

Pişirme metodu

• Beyazları bir köpük halinde çırpın ve ardından dövmeyi bırakmadan yavaş yavaş şeker ekleyin. Sarıları köpüğün içine dökün, unu, ince rendelenmiş çikolatayı hızla karıştırın ve tekrar karıştırın. Hamuru yağlı kağıtla kaplı ve üzerine un serpilmiş bir fırın tepsisine dökün. Sıcak fırında 15-20 dakika pişirin, kurumamaya dikkat edin.
• Sıcak pastayı iki eşit yarıya bölün, soğumaya bırakın.
• Kremayı hazırlamak için sarısı şekerle bir su banyosunda öğütün, kahve, kakao, vanilya ekleyin. Soğutun ve pürüzsüz olana kadar tereyağı ile öğütün.
• Soğutulmuş kekleri krema ile yağlayın, elmas veya kare şeklinde kesin ve üstüne rendelenmiş çikolata serpin.

[Natusik]

Natusik, sarısı çırpılmamış mı?

[Twist, Marinochka,]

Twist, Marinochka, Sarıları yenebilirsin ama yapamazsın. Önemli değil.

Her şeyi anladım, teşekkürler!

Natusik, bana testin bu kısmını, fırın tepsisinin hangi boyutta tasarlandığını söyle?