Soğanlı ekşi hamurlu tahıllı ekmek

Soğanlı ekşi hamurlu tahıllı ekmek

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Mayalı	200 g
Tam öğütülmüş çavdar unu	100 gram
Tahıllı un	300 gram
Deniz tuzu	1 çay kaşığı
Keten tohumu yağı	1 yemek kaşığı. l.
Su	100 ml
Fermente malt	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Hamur, bir ekmek yapımcısı tarafından yoğruldu, bir Brand multicooker'de prova edildi ve pişirildi.
• Bir karikatürde iki saatlik ispat, elbette ekmeğin kalitesinden faydalandı.
• Elbette bir kalıba koyup fırında pişirebilirsiniz.
• Ama daha kullanışlıdır.
• [/ url

Ol, ekmek çok güzel! Soğan ekşi hamurundan biraz daha bahseder misiniz?

Yapabilirsin Ganya! İŞTE!

Olyushka, bir tavşan ol, peki, bir gönderiye maya ile ilgili her şeyi ayrıntılı olarak yaz ... aksi takdirde - tyts - bir tarife, oradan - tyts - diğerine ... Ve kafam zayıf bir yer! Hemen her şey dönüyor ve toksikoz başlıyor !!!

Yine kaba mı?
Onu aşağı indireceğim - sonra ...

İyi akşamlar! Üçüncü kez ekmek yapıyorum, çok lezzetli oldu ama çok daha fazla su ekledim, yaklaşık 300 gram. Teşekkür!