Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kekler

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	100 gram
şeker	150 g
yumurtalar	2 parça
Ekşi krema	200 g
vanilin	1 sa. l.
buğday unu	2.
kabartma tozu (soda)	1 sa. l. (0,5 sa. l)
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1b.
tuz	1/2 saat l.

Pişirme metodu

• Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri öğütün, yumurta, ekşi krema, vanilya, un, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Hamuru yoğur.
• Kek tavasını hacminin 1 / 3'ü kadar doldurun, yüzeyi bir kaşıkla düzleştirin, ortasına bir çay kaşığı kaynamış yoğunlaştırılmış süt koyun ve hamurla kapatıp 2 / 3'ü dolu formları doldurun.
• Hazır kekleri önceden ısıtılmış fırında 180 * C sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

14 adet

Not

Bu tarif Elena Smakovets'in "Hamur. Maya, puf, kurabiye, muhallebi" broşüründen alınmıştır.
Formları hamurla kesilmiş köşeli torba veya pasta poşeti kullanarak doldurmak çok uygundur, ayrıca yoğunlaştırılmış sütü de sıktım. Çörekler kuru değil ve biraz kurabiye hamuruna benziyor ama sanırım. bunun nedeni ev yapımı ekşi krema. Mağaza ekşi krema alırsanız, hamur daha yoğun ve daha kuru olacaktır. Çok fazla tatlı sevmeyenler, şeker miktarını güvenle azaltabilir. Pasta tatlıdır ve yoğunlaştırılmış sütten.
250 ml'lik bir bardağım var.
Çikolatalı hamurla denemeyi ve beyaz, kaynatılmamış, yoğunlaştırılmış süt koymayı planlıyorum.
Afiyet olsun!
Fotoğrafın kalitesi için üzgünüz, kameramız Endonezya'ya uçarken cep telefonunuzla fotoğraf çekmeniz gerekiyor.