Portakallı fıstıklı kurabiye

Portakallı fıstıklı kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
un	350 g
Tereyağı	280 g
sarısı	2 parça
toz şeker	100 gram
Antep fıstığı	200 g
bir portakaldan lezzet
Portakal likörü	30 ml
vanilya şekeri	1 p
çikolata% 72 kakao	50-70 gr

Pişirme metodu

• 1. Tereyağını oda sıcaklığında pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek, sarıları ekleyin. Portakal kabuğu rendesi ve likörü ekleyin.
• 2. Un, vanilya şekeri ve ince öğütülmüş antep fıstığını karıştırın. Tereyağı sarısı kütlesi ile birleştirin ve plastik bir hamur yoğurun. 3-4 cm çapında sosisler yapın, folyoya sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
• 🔗
• 3. Sosisleri 1-1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün.
• 4. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve soğutulmuş kurabiyeleri süsleyin.

Pişirme programı:

fırın

Not

Kurabiyeler yumuşak, orta derecede ufalanmış. Ve koku yaklaşan Yeni Yıl tatillerini hatırlatıyor.
Çerezler hızlı hazırlanır ve hiç de zor değildir, ancak çok şık görünürler.
Deneyin, kesinlikle tavsiye ederim.

Marisha, çok güzel ve lezzetli kurabiyeler. Yer imlerine götürdüm.