Tatlı "Tatlı Arı"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
muz	1 BİLGİSAYAR.
badem	60 g
fındık	60 g
Kuru üzüm	60 g
tarih	100 gram
yumurta sarısı	2 adet
şeker	40 g
şarap	50 ml
bal	100 gram

Pişirme metodu

Fındık, kuru üzüm, hurma öğütün. Bal ekleyin. Muzu dilimler halinde kesin. Kalıpları parşömen kağıdı ile örtün. Küçük bir miktar ceviz karışımını tabağın dibine, muz dilimlerini, yine ceviz karışımını, muzları ve yine karışımı koyun. Sarıları şekerle karıştırın, şarap ekleyin. Su banyosunda çırpın. Sosu tatlının üzerine dökün. Tatlıyı oluşturan bileşenlerle kalıpları doldurmak için seçenekler vardır. 200 derecede 5 dakika pişirin. Tatlı tabaklarına çevirin. Muz dilimleri ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Not

Bu tarifi Yorumlarım sitesinde buldum. Silikon kalıplara dayanarak parşömen tavsiyesini atlamaya karar verdim. Ve boşuna. Formların kenarlarında bıçakla yürüyebilseydiniz ve onları duvarlardan ayırabilseydiniz, o zaman tatlı hala dibe yapışmış. Ayrıca, sos yeterince kalın olduğundan ve ceviz-bal kütlesi yoğun olduğundan, sos akmaz, yüzeyde kalır. Tatlıyı olabildiğince doyurmak için, sık sık bir kürdan ile deldim ve yine de orantısız miktarda sos vardı. Ve tatlının geri kalanı çok lezzetli!