Macar Güllacı

Macar Güllacı

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
dana yahnisi.	700gr.
çiğ domuz göbeği	200gr.
orta boy ampuller	2-3 adet.
Tereyağı	40gr.
öğütülmüş kırmızı biber	0.5 saat l.
patates	1 kg.
salça	2-3 st. l.
ekşi krema, otlar, tuz.

Pişirme metodu

• Eti ve eti parçalara ayırın. Soğanı ince ince doğrayın. Düdüklü tencerede tereyağı eritin. Eti içine koyun, hafifçe kızartın, ardından tuz ve soğanı ekleyip kırmızı biber ekleyip biraz daha kızartın. Biraz su dökün, salça ekleyin ve karıştırın. Eti kapatın ve 18 dakika pişirin. et modunda. Açın, ızgarayı üstüne yerleştirin. Üzerine 4 parçaya kesilmiş patatesleri koyun. Kapatıp çorba modunda 10 dakika daha pişirin. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.
• Afiyet olsun

Hazırlık zamanı:

35 dakika

Pişirme programı:

et ve çorba