Düdüklü tencere-tütsü ünitesinde füme uskumru

Düdüklü tencere-tütsü ünitesinde füme uskumru

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Orkinos	1 bilgisayar
Tahıl hardalı	0.5 çay kaşığı
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 inci. l.
Talep üzerine tuz

Pişirme metodu

• Uskumru soyun, bağırsakları iyice durulayın. Dolgun ve dolgun bir balık almak daha iyidir.
• Soya sosu + hardal + limon suyundan turşuyu hazırlayın ve balığı bu turşunun içinde en az iki saat bekletin.
• Düdüklü tencere-tütsü evinde 12 dakika Sıcak sigara içme modunda, ardından 10 dakika Soğuk sigara modunda pişirme.
• Kapalı kitaplıkta sigara içiyoruz.
• Tamamen buzdolabında soğuduktan sonra balık yemek daha iyidir.
• Herkes sonucu beğendi. Kafamla ilk içtiğimde, şimdi başsız sigara içiyorum.

Not

Herkese afiyet olsun.

Benzer tarifler

Mantarlı buharda pişirilmiş uskumru (celfh)

Uskumru şnitzel (celfh)

Uskumru Sagudai (TATbRHA)

Tanya, soğuktan hoşlandın mı? Mağazadan satın alınan balıklardan bir şey var mı?

[Tanyusha]

Tanyusha, aferin! Test etmeye ve denemeye devam ediyorsun, ama ben hala elime geçemiyorum
Bir balığın tadı nasıl soğuktur?

[Lisa]

Tanya, soğuktan hoşlandın mı? Mağazadan satın alınan balıklardan bir şey var mı?

Teşekkür, Lisa... Mağazadan daha iyisi için farklıdır. Annem uzun zamandır bu kadar lezzetli bir balık yemediğini söyledi. Arkadaşlarına davrandı, herkes de bir mağazadan daha lezzetli olduğu konusunda hemfikirdi.

Tanyusha, aferin! Denemeye ve denemeye devam ediyorsun, ama ben hala ellerimi alamıyorum
Bir balığın tadı nasıl soğuktur?

Tatiana, teşekkür ederim Soğuk olduğunda tadı çok daha güzel. Ama son zamanlarda balıklarla ilgili problemlerim var (ben de ondan hasta hissetmeye başladım), bu yüzden biraz daha bu balığı "alıp götürmek için" yiyorum. Annem bundan gerçekten hoşlanıyor.
Unit'i düdüklü tencere olarak gerçekten seviyorum, bunu beklemiyordum bile. Et, patates, pilav harika pişirir.

Balığı da içtim ama nedense balığın altın rengi işe yaramadı ve cipsler neredeyse yanmadı, bence önce balığı soğuk tütsü sonra sıcağa koymalıyım. Ve bir arkadaşımızla balığı tattık.

Balığı da içtim ama nedense balığın altın rengi işe yaramadı ve cipsler neredeyse yanmadı, bence önce balığı soğuk tütsü sonra sıcağa koymalıyım. Ve bir arkadaşımızla balığı tattık.

Kaseye biraz su döktün mü?

2 gutted balık için çoklu camda 120 ml, cipsler neredeyse hiç yanmadı, izlenim, yeterli ısıtma süresinin olmadığı yönündeydi. Tekrar deneyeceğim ve zamanı deneyeceğim.

2 gutted balık için çoklu camda 120 ml, cipsler neredeyse hiç yanmadı, izlenim, yeterli ısıtma süresinin olmadığı yönündeydi. Tekrar deneyeceğim ve zamanı deneyeceğim.

Kömürleşiyor olması tuhaf. Zaten 5 kez uskumru yaptım ve hep aynı, sadece iki balık için 20 dakika sıcak koydum.

Ve 10 dakikalığına koydum, bu yüzden muhtemelen doğru rengi vermedi, tadı mükemmel. Kocası gerçek bir tütsü evinde uskumru içti, tadı da beğendi, ancak yine de sıcak tutması gerektiğini söyledi.

İlginç bir şekilde, ama kimse bunu önce soğukta, sonra da sıcakta (tamamen bir deneyden) yapmaya çalışmadı, yoksa bu doğru değil mi?

[Japonca]

Japonca, yaptı, sonuç fena değil, dene

Daire aşırı sigara kokuyor mu?

[shnt]

shnt, hayır, hafif bir pus kokusu, hatta hoş, ama mutfağımda iyi bir davlumbaz var, yani iyi havalandırılmış