Kuru erikli domuz eti ruloları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz boyun	4 parça
Kuru erik	100 gram
Tatlı dolmalık biber	1 BİLGİSAYAR.
Peynir	150g.
Füme göğüs eti	4 uzun şerit
mayonez	damak zevki
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

Eti pirzola halinde kesin, kuvvetlice çırpın, tuz ve karabiber. Her bir et parçasına ince kıyılmış kuru erik koyun, mayonez ile yağlayın, rendelenmiş peynir serpin ve ince kıyılmış dolmalık biber ekleyin. Eti rulo haline getirin, her ruloyu ince bir parça füme etle sarın ve kürdan ile doğrayın. Ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, mayonezle yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin, fırında 40-50 dakika pişirin.

Dr. Lena

Rulolar harika görünüyor! ! Hiç böyle bir şey pişirmedim! Natal, parça büyük mü, peki, en azından hangi büyüklükte? Ve sonra açgözlülükten dolayı, sonunda ... büyük, büyük, evet, daha fazlası olacağım !!!

Natusik

Dr. Lena,boynun ne büyüklükte olacağına bağlı olarak. Genelde domuz boyunları yaklaşık aynı büyüklüktedir. Ve daha fazla parçayı yendiğinde, daha da büyüyorlar. Kısacası domuz pirzolası gibi.

Pogremushka

Natusik, Sana minnettarım! Dün bu ruloları pişirdim, gerçek tam olarak bunlar değil, buzdolabının içindekilere alışmam gerekiyordu. Şöyle ortaya çıktı: domuz eti boyun değil, sadece yağlı hamur. İçerisinde havuç, kuru erik, sarımsak ve biraz klasik şekersiz yoğurt. Dolguyu etin üzerine yaydım, üstüne rendelenmiş peynir serpip rulo haline getirdim ve evde sadece aromalı kürdan kaldığı için ruloları iplikle sardım. Pastırma yoktu. Hazırlıktan yaklaşık 15 dakika önce ruloları aynı yoğurtla yağladım. Üzerine peynir serpmedim, çünkü iplikleri çıkarmak gerekiyordu ve çocuklar peynir kabuğunu sevmiyorlar.
Sonunda çok lezzetli oldu! Beklemiyordum bile. Ve benim rulolarım senin tarifine göre çıkmasa bile, hepsi aynı Natusik, çok teşekkür ederim ve +1.

Natusik

Pogremushka, Tarifimin bu kadar lezzetli bir yemek yaratmanız için size ilham vermesine çok sevindim! Tarif edildi ve lezzetli geldi! Aferin!