Ahududulu sufle

Ahududulu sufle

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Jelatin	1 yemek kaşığı. l.
yumurtalar	2 parça
şeker	4 yemek kaşığı. l.
Ahududu	300 gr

Pişirme metodu

• Jelatin 5 yemek kaşığı dökün. l. su, şiştikten sonra tekrar ısıtın.
• Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları 2 yemek kaşığı ile güçlü bir köpük haline getirin. l. Sahara. Sarıları 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. şeker, ahududu, jelatin ekleyin ve tamamen karışana kadar tekrar çırpın. Yavaşça proteinleri bitmiş kütleye ekleyin ve iyice karıştırın (bunu ilk hızda bir mikser ile yaptım). Sufle hazır, onunla bir pasta sandviç yapabilir veya kaselere koyup tatlı olarak servis edebilirsiniz. Sufle çok yumuşak ve lezzetlidir, özellikle çocuklar onu sever.

Not

Maalesef fotoğraf yok, görüneceği için kesinlikle tarife ekleyeceğim

[Lenochka]

Lenochka, tarif için çok teşekkürler! Bu suflenin nasıl bir tada sahip olduğunu tahmin edebiliyorum. Tek kelimeyle yazın kokusu!

Ve hangi ahududuları ekliyoruz? Öpücükler, şekerle ovuşturulmuş, haşlanmış vb.

Elbette şeker serpilmiş taze ahududu kullanmak idealdir. Dondurulmuş ahududu kullandım, birkaç saat şekerle de kapladım. Elde edilen meyve suyu kekleri ve ahududu suflenin içinde ıslattı.

Kızlar, sufleyi çok lezzetli yapmaya çalıştım! tarif için teşekkürler:

Sağlığınızda, işe yaramasına sevindim!

Bana ne kadar stabil olduğunu söyleyebilir misin? Örneğin, yanında bir pasta buzdolabında ne kadar dayanabilir?

ve yaklaşık olarak ne kadar ahududu ihtiyacınız var?

Bana ne kadar kararlı olduğunu söyleyebilir misin? Örneğin, yanında buzdolabının olmadığı bir pasta ne kadar dayanabilir?

Müşteriler bana masayı kestikten bir süre sonra şeklini kaybetmeye başladığını söylediler. Bence daha fazla jelatin eklerseniz, her şey yoluna girecek.

ve yaklaşık olarak ne kadar ahududu ihtiyacınız var?

1 torba donmuş ahududu kullandım. Ve bunu beğeninize göre kullanabilirsiniz