Çocuklar için balkabağı püresi

Çocuklar için balkabağı püresi

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Balkabağı Püresi	300 gram
Şeker	200 g
Ağar	4 çay kaşığı
Jelatin	1 çay kaşığı
Tarçın çubuğu	1/3 adet
Kabak kaynatma	150 ml
Küçük yumurta akı	1 bilgisayar
Tuz	bir bıçağın ucunda

Pişirme metodu

• Balkabağının faydaları hakkında söylenecek çok az şey var .. Şarkı söylemek zorundasın. Ve çocuklar onu isteyerek yemiyorlar. Ama yapmalısın. Ben de buldum. Dene! Balkabağının ne tadı ne de kokusu vardır. Ve vagonun faydaları!
• MV'de buharda pişmiş kabak. Filtrelenmiş su dökün. CF'nin dibinde bir sıvı (kaynatma) oluşur. Ben topluyorum. Üzerine bir somun ve turta pişiriyorum. Bu yüzden bu et suyu (150 ml) ılık olmalıdır. Şişmeleri için 2-3 saat agar döküyorum. Kabağı hala sıcakken bir blender ile ezin. Jelatin ekleyin ve ayrıca şişmeye bırakın.
• Sonra aynı anda iki iş yapıyorum. Bu nedenle bir biçerdöver kullanıyorum. Sürekli karıştırarak, agar eriyene ve kütle kalınlaşana kadar et suyunu agar ile pişirin. Yaklaşık 3-5 dakika. Sonra oraya bir çubuk tarçın ve şeker ekliyorum. Sürekli karıştırarak, onu kaynatın ve tel iplikler kaşıktan süzülmeye başlayana kadar kaynatın - 5-6 dakika daha. Aynı zamanda protein ve tuzu 4 hızda bir kombine ile çok güçlü bir köpük haline getirin. Hızı 1'e düşürün. Püreyi proteine ​​ekleyin ve 4 hızda çırpmaya devam edin. Tarçın çubuğunu şuruptan çıkarıyorum ve biraz soğumaya bırakıyorum, sürekli karıştırıyorum. Şurubu ince bir akışta çırpılmış proteinin içine dökün. Kütle yavaş yavaş kalınlaşır. Silikon kalıbı yağla yağlarım. Püreyi içine döküyorum. Soğuması ve kuruması için masanın üzerine bırakıyorum. Bunu genellikle geceleri yaparım. Sabahları kahvaltıdan sonra çocuklara tatlı olarak veriyorum. Onu çok seviyorlar! Evet ve kendimden zevk alıyorum. Henüz kimse bunun bir balkabağı olduğunu tahmin etmedi.

Not

Sevgi ve mizahla pişirin!

Harika! Kabaklarımızı ayarlamamız gerekiyor, yoksa teyzem efendinin omzundan bana yardım etti, yok olursa yazık olur
Neden agar ve jelatin kullanıyorsunuz? Bir şey çalışmıyor mu?

Harika! Kabaklarımızı ayarlamamız gerekiyor, yoksa teyzem efendinin omzundan bana yardım etti, yok olursa yazık olur

Şanslı, ama satın almalıyım ... Ve onu çok seviyorum! Patates yerine onunla çorba yapıyorum ve patatesle 50/50 patates püresi kullanıyorum.

Neden agar ve jelatin kullanıyorsunuz? Bir şey çalışmıyor mu?

Çünkü balkabağı püresi, ne derse desin sulu. Kesinlikle kalınlaştırmak için şunu alıyorum. Evet, bu jelleştirici şeyler faydalı görünüyor. çok özel hanımefendi

Patates yerine onunla çorba yapıyorum ve patatesle 50/50 patates püresi kullanıyorum.

Hmm ... Çorbayı kesinlikle en azından en büyüğüyle kiralayamayız, ama herkesi ayrı ayrı çekmiyor, çağırmıyor bile ... ama patates püresinde deneyebilirsiniz, değil mi ?

Hmm ... Çorbayı kesinlikle kiralayamayız, en azından en büyüğüyle, ama herkesi ayrı ayrı çekmiyor ... ama onu patates püresinde deneyebilirsiniz, değil mi?

Alain, biraz değiştirmeyi dene. Yavaş yavaş çorbanın içine. Tatlılık ne tür çorbaya ve neyle bağlıdır. Pancar da tatlılık verir.

[Irina]

Irinave şu anda mikrodalgada kış için balkabağı püresi yapıyorum. Çok fazla balkabağı var, bu yüzden tahıllar, çörekler, soslar dışında onu neyle tanımlayacağımı düşünüyorum ... Şimdi başka nereye ekleyebileceğinizi biliyorum. Çocuk olmasak da bunu çok seviyoruz! Harika tarif için teşekkürler!

[Irina]

Irinave şu anda mikrodalgada kış için balkabağı püresi yapıyorum. Çok fazla balkabağı var, bu yüzden tahıllar, çörekler, soslar dışında onu neyle tanımlayacağımı düşünüyorum ... Şimdi başka nereye ekleyebileceğinizi biliyorum. Çocuk olmasak da bunu çok seviyoruz! Harika tarif için teşekkürler!

Lyudochka her zaman açığız. Çok güzel çıkıyor. Ben sadece turta ile böyle bir dolgu yapabileceğinizi düşünüyorum. Çok harika bir renk. Açık kehribar!

Ira, ben de düşündüm, ama nasıl olduğunu bilmiyordum! Kesinlikle deneyeceğim. Sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli olacağını düşünüyorum.
En ilginç şey, 3 yıl önce balkabağı yememiş olmamdı (hiç). Ve kendi bahçem göründüğünde ve bana kabak fidanı verdiklerinde, onu büyüttüm. tavukları beslemeye başladı. Sonra hamura balkabağı eklenmiş çörekler için bir tarifle karşılaştım. Ve sonra onu yulaf lapasında tanımladı. Ve gidiyoruz ... Bu yıl 5 çeşit yetiştirdim! Ve zaten kış için sosu yaptım. Ve ökseotu tarifine göre kahve çekirdekleri ile reçel (armut, ama ben de balkabağından yaptım). Genel olarak onu çok sevdiğim ortaya çıkıyor ...

Ira, ben de düşündüm, ama nasıl olduğunu bilmiyordum! Kesinlikle deneyeceğim. Sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli olacağını düşünüyorum.

Kabak ve tarçın kombinasyonunu beğendim. Tatlım ilahi tarçın!

Genel olarak onu çok sevdiğim ortaya çıkıyor ...

Seni çok anlıyorum, birkaç yıl öncesine kadar özel sektörde yaşamak zorunda kaldım, bahçeyi kazmaktan nefret ettiğime emindim ... Ama ortaya çıktı ... Mendilimizden dikiş atmamın bir sezonunda üç yıldır yedik ... bitmedi. Ve ben bir manyak oldum. NASIL tohumları gördüm - çıldırdım.

Ve ben bir manyak oldum. NASIL tohumları gördüm - çıldırdım.

Benim hakkımda bire bir hikaye!

Kabak ve tarçın kombinasyonunu beğendim. İlahi bal tarçın!

Ira! o kadar lezzetli yazıyorsun ki kesinlikle tarçınla yapacağım. Sadece bende var. Çubuk satın almam lazım ...

Sadece bende var. Çubuk satın almam gerek ...

Zemin hakkında söylemeyeceğim. Ben de işe yarayacağını düşünüyorum ama belki renk değişecek ya da bir çökelti oluşturacak. Bir kuru meyve kompostosu pişirdiğimde biraz tarçın serpiyorum. Öğütülürse, her zaman bir çökelti elde edilir.

Ve rengini değiştirmesine ve bir tortu vermesine izin verin! Sergiye gitmiyorum. Ve sonra olması gerekeni alacağız ...

Ve rengini değiştirmesine ve bir tortu vermesine izin verin! Sergiye gitmiyorum. Ve sonra olması gerekeni alacağız ...

Çarşısı olmayan Tady. Yaratıcı ol canım!

Teşekkür ederim Irochka! Benden rapor et!

Teşekkür ederim Irochka! Benden rapor et!

Çok memnun olacağım

Aslında sloganı şudur: "Kadınlar ve çocuklar için en iyisi !!!!!!" Bu yüzden sorgulamadan yapacağım! Balkabağına bayılıyorum - bu yıl bebeğim olmadı
Ama bu tür şaheserler için yeterli!

Ve püreyi proteine ​​koyduğum ve tekrar yendiğim andan itibaren bir şey anlamadım. Jelatinli patates püresi aşılanır ve şişirilir. Aynı zamanda çözülmesi ve sıcak tanıtılması gerekiyor, yani öyle mi?

... ve agar yoksa ne yapmalı?
Bu yıl çok fazla balkabağım var, korkarım üstesinden gelemiyorum ve dondurucu meşgul !!!!

[Svetlana]

SvetlanaBu sorunu balkabağı püresini kavanozlara yuvarlayarak çözüyorum. Mikrodalgada püre yapmak çok kolaydır. Eğer ilgileniyorsanız, tarife bakın. İşte
Not: Sadece 2 kavanoz kabak püresi aldım.

[Ludmila]

Ludmila, teşekkürler, tabi ki, bir göz atacağım.
Ve kesinlikle yapmam gerekiyor, ama ısmarlama keklerle biraz tırmıklayacağım. Üstelik burada saklama için buzdolabına ihtiyaç yoktur. Bir bodrum katı var.

Ve püreyi proteine ​​koyduğum ve tekrar yendiğim andan itibaren bir şey anlamadım. Jelatinli patates püresi aşılanır ve şişirilir. Aynı zamanda çözülmesi ve sıcak tanıtılması gerekiyor, yani öyle mi?

Ben ısıtmadım. Anında jelatinim var - ılık püre halinde satılıyor. Ve püre, önceden soğutulmuş proteine ​​eklenir.

... ve agar yoksa ne yapmalı?
Bu yıl çok fazla balkabağım var, korkarım üstesinden gelemiyorum ve dondurucu meşgul !!!!

Agar yoksa, jelatini üçe katlamayı deneyebilirsiniz. Güçlü olmayı seviyorsanız dörde katlamak daha da iyidir. Benimki yumuşak. Öyle ipeksi bir kıvamda olduğu ortaya çıktı.

[lappl1]

lappl1, lappl1kızlar! ama biz gerçekten patates püresini seviyoruz - balkabağı, elma ve biraz portakal, onlar sadece bunun için savaşıyorlar !! :)

[Rada-dms]

Rada-dms% 100 katılıyorum.

[lappl1]

lappl1, lappl1kızlar! ama biz gerçekten patates püresini seviyoruz - balkabağı, elma ve biraz portakal, onlar sadece bunun için savaşıyorlar !! :)

ama bu arada, evet! Ama aynı zamanda tarçın! Kesinlikle

Ama aynı zamanda tarçın!

Peki, onsuz nerede sevgilim!

[Ir]

Ir, ama hem agara hem de jelatine ihtiyacınız var? ve neden?.

[Ir]

Ir, ama hem agara hem de jelatine ihtiyacınız var? ve neden?.

evet agarım zayıf, bu yüzden jelatin koydum. ve bu ve bu yararlıdır !!!

tamam, anlaşıldı .... jelatin yoksa agar ekle?
shl. kabak hakkında: bu yıl büyütürsem, trenle gönderirim ...

kabak hakkında: bu yıl büyütürsem, trenle gönderirim ...

VANIA !!!! Sonsuza dek seninim !!!!