Francisco Tejero tarafından Yumurta Ruloları

Francisco Tejero tarafından Yumurta Ruloları

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	MÖ 450
Su	150 g
Tuz	10 g
Tereyağı	20 g
Zeytinyağı (sebze)	40 g
Tavuk yumurtaları	2 adet (80 gr.)
Taze sıkılmış maya	13 g
Şeker	1 sa. l.

Pişirme metodu

• Mayayı şekerli öğütün ve 10 dakika bekletin.
• Kalan malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğur. HP için Hamur modu, 1. hızda 5 dakika ve 2. hızda 8 dakika birleştirmek için. Hamur pürüzsüz, yapışkan değil.
• Kütleyi her biri 85 gr'lık 9 parçaya bölün, yuvarlayın (kalıplama sırasında ek un gerekmez):
• 
• Ardından, her toptan 25-30 cm uzunluğunda bir turnike açın.
• Bunu şu şekilde açmak uygundur: sol elinizle destenin ucunu tutun ve sağ elinizle yuvarlayarak dışarı doğru çekin):
• 
• Daha sonra "Çift düğüm" yöntemini kullanarak her demetten bir çörek oluşturun. İlk önce, döngüden bir ucu çekiyoruz:
• 
• Ardından ipucu merkezde bırakarak tekrar ederiz:
• 
• Sonuç olarak, bir topuz elde ederiz:
• 
• Birbirinden yeterli mesafede kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yaydık (çörekler hacim olarak önemli ölçüde büyüyecek):
• 
• Bir havluyla örtün ve 1 saat dinlendirin.
• Pişirmeden önce yumurtayı fırçalayın.
• 15 ila 20 dakika altın kahverengi olana kadar 210 C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır.
• 
• Hala sıcak bir topuzu kırıyordu:
• 
• Ve hemen ertesi gün bir bıçakla kesti:
• 
• Genelde bunlar rulo değil, bu sağlam sefahat günaha !!!!!!! Tavsiye ederim !!!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 adet.

Not

Tarif, kendisine çok teşekkür eden LJ Boris'den alınmıştır !!!!!

🔗, küçük değişikliklerle

Aferin Ksyushenka, söylenecek bir şey yok ... Kendi başına ekmek patlatıyor, ama biz aptalız !!! Ve figürinler güzel ...

[Müstehcen rulolar ...İçindeki yumurtalar ...Fuji'nin yukarısından, ancak ...]

Tebeşir, bu uygunsuz!
Müstehcen rulolar ...
İçindeki yumurtalar ...
Fuji'nin yukarısından, ancak ...

Aşağıdan daha mantıklıydı ...

Ama yukarıdan dışarı çıkıyor!

Öyleyse ... hadi çözelim ... Fuja sırt üstü yatıyor mu yoksa Fuja dışarı mı çıkıyor?

Nuuuuuu, kolektif çiftlikte sabah başladı !!!! Şimdilik çalıların arasında oturacağım.

Öyleyse ... hadi çözelim ... Fuja sırt üstü yatıyor mu yoksa Fuja dışarı mı çıkıyor?

Fuja öne çıkan şey
"Kim-ne" ve "kim-ne" konularının başında - Fuji

Nuuuuuu, kolektif çiftlikte sabah başladı !!!! Şimdilik çalıların arasında oturacağım.

dinlen bebeğim sanırım yıprandım

Fuja öne çıkan şey
"Kim-ne" ve "kim-ne" konularının başında - Fuji

Aday - Fuja
Üretken - Fuji
Yumurtalar üstteyse, Fuja yalan söylüyor !!!

Bush, çalılardan çık !!!

Oh bakireler, * Şaka yaparak * iyi, onlarla dalga geçtiler, şimdi tarifi nasıl unutabilirim, onlara çoktan adı verdim: Fuji yumurtaları ... (en azından her durumda).
Muhtemelen gidip bir hamur koyacağım, neyi seveceğimi şimdiden görebiliyorum. Her halükarda, artık yorumlarınızla unutamazsınız ...
Ökseotu, rulolar güzel bir manzara ve yorumcular nihayet berbat. herhangi bir reklamdan daha iyi ...

[Ganya]

Ganya aday - Fujiyama, bu Fuji anlamına gelir ve Fuja, kim olduğunu bilmiyorum, benim için bir ayeti karıştırmayın!

[Ökseotu]

Ökseotu, çörekler yerinde çarptı!
Hemen mutfağa koşup bu muhteşem heykelcikleri bükmek istiyorum!

Taaaaax ... burada neyimiz var? Bu saçmalık değil .. bunlar çift düğüm !!!! Ve genel olarak, hde para zingYing rulolar ???

Önemsiz bir şey, bir fotoğraf için ikinci kez pişirmeniz gerekecek. Çok lezzetli. Sadece biraz daha tatlandırdım.
Çetemiz için böyle bir sayı alay konusu. Bana bunu evde söylediler, "ve bu bir deneme sürümü için nedir ?, Şu anda olduğu gibi, bir gönderi değil ..."
Öyleyse, orada ne tür fotoğraflar var, sadece bir kez ısırdım. Yer imlerine götürdüm.
Not: Ve "dulki" kesinlikle sizinki gibi çıktı ... Teşekkürler!

[Ksyusha]

Ksyusha, yoğurduktan sonra hamuru karıştırmıyoruz ya da ne? Fırında ekmek konusunda çok ilgiliydim ...

[Inusya]

Bana bunu evde söylediler, "ve bu bir deneme sürümü için nedir ?, Şu anda olduğu gibi, bir gönderi değil ..."

Inusya , her zamanki gibi, yorumlarınızla neşeleniyorsunuz !! Bir dahaki sefere bekleyeceğim !!!

Ksyusha, yoğurduktan sonra hamuru karıştırmıyoruz ya da ne?

Ying, Hayır !!! Katılmıyoruz !!!

Rulolar hafta sonu olacak. Herkesi dün yaptım. Buraya emeğimdeki teri silerek geliyorum ve işte burası çok güzel!

Buraya emeğimdeki teri silerek geliyorum ve işte burası çok güzel!

Tanrım .. Bütün hayat bir mücadeledir, biz sadece barış hayalini kurarız !!!! Hafta sonuna kadar bekleyeceğim!

[Ökseotu]

Ökseotuİşte rulolarım. Üretim sürecinden ve tabii ki lezzetinden büyük zevk aldım. TEŞEKKÜR!!!

🔗

[Marish]

Marish, harika rulolar !!! Beğenmene sevindim!

[Küçük şey]

Küçük şey, dünden önceki gün tabiri caizse bir fotoğraf çekimi yaptım, ancak onarım zamanında bilgisayarla oynamaya izin vermiyor. İşte ikinci turdaki rulolarım (bitti miktar İlk kez alay edildim) ve böylece bir kase rulo parçalandı ve ikincisine bir resim çekmek için verildi. Bir uzmanla çok şey yaptım, yoksa ilkini tatmaya vaktim olmadı, vermediler ... Sadece üstüne şeker serptim. Ama çok lezzetli. Fotoğrafın kalitesi için beni affet, köşedeki bir taburede, onarım yıkımının ortasında ... Doğru, bu rulolar artık çift düğümde bükülmüyordu, acelem vardı.


Çok teşekkür ederim, evimizde çoktan bir isim aldılar: "Fujin ... dulki".
Ruh hali için Gasha ve Manechka'ya çok özel teşekkürler ...

[Insechka]

Insechka, Akıllı kız !!!! Havzalar - bizim yolumuzda, Brezilya'da !!!

Tarif için teşekkürler!
Her şey elektronik ölçekte tartılmasına rağmen, sadece rulolarımda görünüşe göre yeterince un yoktu. Ahmaklarım işe yaramadı.
Kızı, onların "Rex - polisin arkadaşı" dizisindeki filmlere benzediğini söyledi.

[Bayan]

Bayan , harika rulolar !!! Beğendiğine sevindim!

Her şey elektronik ölçekte tartılmasına rağmen, sadece rulolarımda görünüşe göre yeterince un yoktu.

Herkesin nemi farklı olduğu için un gerçekten yeterli olmayabilir. Bir dahaki sefere zaten bilecek ve ekleyeceksiniz.

Oh, Omeel, avkanın değiştiğinde mi? Yani, rulolarını yedin, evet, şimdi onları atıyorsun? ..
Ve şimdi, filler için avki'mizi değiştirmek için, rulonuzdan sonra bize ne sipariş edeceksiniz?
Korkarım herkese yetmeyecek .. suaygırları da var ... farklı, .. Chur, bir fil vurdum ... Ve sonra hafta sonu için bir sipariş aldım ...

Oh, Omeel, avkanın değiştiğinde mi?

Evet .. Şimdilik kendimden korkuyorum ... hula hoop

Herkese merhaba. Yeni bir ekmek yapımcısında yeniyim. Satın aldığımdan çok memnunum. Çörekler harika görünüyor. Gerçekten pişirmek istiyorum ama sorun şu: Henüz fırınım yok. Bütün bunlar bir ekmek makinesinde yapılabilir mi?

[Djana]

Djana , ya sen Merhaba ve hastalanma! Ve şimdi bir ekmek yapımcınız olduğu için çok mutluyuz !!! Görünüşünden önce, çörekler fırına doldurmak hiç aklıma gelmedi ... Tabii deneyebilirsin, ama sonucun memnun edeceğini sanmıyorum !!! Başlangıç ​​için basit bir ekmekle başlayalım ha ???

[Djanochka]

Djanochkave bunu nasıl hayal ediyorsunuz? Her şeyi düğümlerle ve bir kovayla mı bağla? Oh merhabave!

Ama cidden, tüm hamuru ikiye bölebilir, ikiye bölebilir, ikiden dört çörek çevirebilirsiniz ... Spatulayı kovadan çıkarın ve önce oluşan ekmeği kovaya koyun ve üzerine dört çörek takın Üstüne ... her taraftan aldığımız çıkış, kıvrımlı çatılı pürüzsüz bir somun! Ama bana öyle geliyor ki, sonuçta basit ekmek pişirmeye başlamak ve sonra deney yapmak gerekiyor ...

Cevabınız için çok teşekkür ederim .... Fırın yaptırmadan bir şekilde atlatmalıyım Kitaptan neredeyse tüm ekmeği pişirdim, başka bir şey istiyorum ..... Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim, öyle de resimde lezzetli

[Djanochka]

Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim, resimde çok lezzetli

Djanochka , Seni üzmek istemiyorum ama resimdeki gibi çalışmayacak !!! Unutma, çörekler fırında pişirilir. HP'de "Hamur" programını kullanarak hamuru yoğurabilirsiniz. Ve sonra, çörek istiyorsanız, "Maymun Ekmeği" prensibine göre hareket edin. Görebilirsin İŞTE. Sonucu göstermeyi unutmayın!

Delicesine minnettarım. Temko'yu kesinlikle daha detaylı okuyacağım ve bir maymun yapacağım. Kocam ve ben bu mucizeyi yaratmayı sevdik. Başarılarımı kesinlikle paylaşacağım. Teşekkürler Gasha ve Omela harika.

Temko'yu kesinlikle daha detaylı okuyacağım ve bir maymun yapacağım.

Şimdi senin için sakinim! İyi ekmek!

[Omlet]

Oh, mutluluk beni mahvediyor Hala tam olarak rulo yaptım, bir mucize tencerenin, yani bir Multicooker'ın mutlu sahibi olduğumu hatırladım ... ama "pişirme" için, tabii ki, başarılı olamadığınız gibi bir mucize, çünkü çizgi film tepeyi esmerleştirmiyor, ama lezzetli bir şekilde sooooo ..... Çok teşekkür ederim, Omlet tarif için. Haftalarca tekrar edeceğim, sadece bu sefer tatlı yapacağım, çay için ...

bir şey fotoğraf eklemem için çalışmıyor ... Nasıl olduğunu söyle ...

Oh, mutluluk beni eziyor, hala tam olarak çörekler yaptım

Oh, mutlu olmana çok sevindim !!!!! Harika rulolar !!! Ve bir madalyan var !!!!

[Djana]

Djana, ne güzel çörekler yaptın !!!

ve onları fırında pişirebilirsen, mmmm ... peki ya fırınla?

Teşekkür ederim ... Denedim ... ... Krasnodar'a taşındım ve kiralık bir apartman dairesindeyken, mutfak bize ekipman olmadan verildi ... bu yüzden kendimi küçük bir rahatlık için çizgi film ve elektrikli soba ile kurtarıyorum ... kendine, sonra cennete ruh .......

[burada bir temkamız var]

ve daha ne kadar böyle acı çekeceksin? iyi durun!

ve size küçük bir masaüstü fırını satın almanızı tavsiye ederim. burada bir temkamız varevet, eğer kendi büyük ve iyi olanın hemen köşedeyse, o zaman muhtemelen sahip olmayacaksın.

dürüst olmak gerekirse, uzun zamandır ...: cray: en az bir yıl ... yapım aşamasında ... ve bağlantı için teşekkürler ... bakalım ... .

[Djanochka]

Djanochkave bunu nasıl hayal ediyorsunuz? Her şeyi düğümlerle ve bir kovayla mı bağla?

Birini ve ardından pişirme için HP'de bağlayabilirsiniz. Ve bu, iyi bir heykelcik ortaya çıkacak, büyük ve renkli.

Ökseotutarif için teşekkürler.

Birini ve ardından pişirme için HP'de bağlayabilirsiniz. Ve bu, iyi bir heykelcik ortaya çıkacak, büyük ve renkli.

Wooooot ... böylece elinizde kartlar var !!! İnşaat büyük ve renkli !!!!

Sonadora, ama fikir gerçekten güzel: girl_claping: Biz de denemeliyiz. Fotoğraf raporunu dört gözle bekliyoruz

işte benim yaratım:
bir rulo gibi hamuru açıp, rast'ı yağladı. tereyağı, biraz şeker, haşhaş tohumu sarın, doğrayın ve fırına verin. ne kadar lezzetli !!!!!
şimdi hiçbir katkı maddesi olmadan sadece çörekler yapacağım, çok lezzetli hamurlar, Omela tam size göre

[Gül çiçek]

AAAAAAAAA !!!! Ve pipki ile düğümler nerede !!!!!

Gül çiçek , beğendiğine sevindim!

Evet, pipki - hemen göze çarpan bir şey!

çörekler çok lezzetli. ve form sadece gözler için bir ziyafet, onları sürekli pişiriyorum

Ve burada düğünler için bu tür rulolar yaptık, "SHISH" adı verilen bu tür ekmekler konuklara hediyeler için dağıtıldı ve çocuklara ... Orenburg Kazak tarafında ..