Kurutulmuş meyve ve fındık tatlıları

Kurutulmuş meyve ve fındık tatlıları

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
kuru erik	300 gram
kuru kayısı	150 g
kuru incir	150 g
Kuru üzüm	100 gram
kabuklu ceviz	yarım bardak
likör	1 yemek kaşığı. l.
toz alma	damak zevki

Pişirme metodu

• Tüm kuru meyveleri bir karıştırıcıda fındıkla öğütün (bir kıyma makinesinden atlayabilirsiniz). Likör ekleyin, karıştırın ve ellerinizle istediğiniz büyüklükte toplar halinde yuvarlayın. Sonra tatlıları çeşitli serpmelerde yuvarlayın, hindistancevizi pulları, doğranmış çikolatalı müsli ve çok renkli bir pastane var. Lezzetli ve sağlıklı! Özel durumlarda, bu tür tatlıları çikolata çeşmesi için yarı bitmiş ürün olarak kullanıyorum.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30-40 adet

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Ve likörsüz yaparsan? Çocuklar için?

Ve biraz daha kakao eklerseniz?

lezzetli yemek!

İnanma - zaten yapıldı!
İçki yok. Evin serpintilerinden sadece pudra şekeri vardı.

Çocuklar hurma, incir, kuru kayısı yemeye zorlanamaz (fındık yerler).
Ve burada zevkle yediler, özellikle de "şeker" kelimesinin üzerlerinde sihirli bir etkisi olduğu için

[Larochka]

Larochka, sınıf !!! Ben çok şekerim genç tırnaklardan Okul yıllarından beri heykeltraşlık yapıyorum, lezzetliahh !!! Hala ekşi olması için şeker kütlesine limon ekliyorum ... Çok fazla şeker çeşidi var !!! Onları gerçekten sevdiğim için ... Verdiğiniz tariften oranlar anlamında oranlarınızı almaya çalışacağım, teşekkür ederim canım !!!

Oh, teşekkür ederim, böyle bir tepkiye bile şaşırdım - bana öyle geliyordu ki bu tür şeyler genellikle herkes tarafından yapılıyor ve her ihtimale karşı onları ayrı bir tarif olarak yerleştirmeden önce siteyi araştırdım. Hatta bana onları zaten bir yere, sadece çubuklara ve çikolataya yerleştirmişim gibi geldi. Ve nerede olduğunu hatırlamıyorum.

Oh, bunu yapmaya çalışmalısın, lezzetli olmalı. Ve muhtemelen ezilmiş kurabiyeler ve waffle'larda veya fındık kırıntılarında yuvarlayabilirsiniz ...

Bu çok güzel! Ayrıca yer imlerine eklendi

güzel, lezzetli ve sadece havalı değil! aynı zamanda çok sağlıklı!

Son aylarda, sadece tatlılardan (istisnai durumlar dışında) bu kadar sağlıklı ev yapımı tatlılardan yiyoruz. Yaklaşık bir kompozisyon oluşturdum: kuru kayısı, hurma, kuru erik, kemiksiz kuru üzüm, fındık (badem veya ceviz vb.), Bitter çikolata (% 85 alıyorum), bazen biraz incir. Her şeyi bir kıyma makinesinden geçiriyorum. Madre Labs karışımlarından birinden birkaç kaşık ekleyin:

Bazen deney için anında yulaf ezmesi (yemek pişirmeyi gerektirmeyen) ekliyorum veya yulaf ezmeli kurabiye satın alıyorum ve bir harç kullanıyorum (asıl mesele, her ikisinin de kıyma makinesine konamamasıdır). Susamı serpme olarak kullanıyorum. Buzdolabında tahta bir kesme tahtası üzerinde hazır tatlılar "ulaşır".

[Şef]

Şef, Dopleta, muhteşem şekerler!
Bunu uzun süredir yapmadık, iyileştirme zamanı! Bana hatırlattığın için teşekkür ederim! Ve yulaf ezmeli kompozisyon denenmelidir. Çok az şeker yememize rağmen, sık sık başkalarını kötüye kullanırız (unlu mamuller vb.).
ŞefVe ne tür karışımlar, hangi siteden sipariş vereceğimi bilmiyorum?

[Şef]

Ne tür karışımlar

İHerb'den şüpheleniyorum ...

Şefve karışımların bileşimi nedir?

[Şef]

Karışımlarla ilgili ipucu için teşekkürler, Şef, iyi fikir! Sık sık bu tatlıları yapıyoruz ve bu tarife kesinlikle uymuyoruz, bileşim bileşenlerin varlığından farklı oluyor ve çocuklar için likör yerine bal ve limon suyu ekliyorum. Tatillerde çikolata çeşmesini açarız, topları çubuklara koyarız - ve çocuklar (ve yetişkinler de) eğlenir.

Bir helikopterde bu tür şekerler için kurutulmuş meyveleri doğramayı deneyen var mı? Ve iyi mi? Ve sonra bir kıyma makinem yok, ama tarifi okudum ve Yeni Yıl için ideal bir incelik olacağını düşündüm: hem az yağlı hem de sağlıklı, tatlı ve lezzetli. Çok şey!

Ne tür karışımlar

ve karışımların bileşimi nedir

Buraya bir açıklama var. Bence en uygun ve kontrendikasyon yok, bağlantıdaki ilk karışım

Bir helikopterde bu tür şekerler için kurutulmuş meyveleri doğramayı deneyen var mı?

Çok dikkatli olursa.Yük büyük, parçalayıcı aşırı ısınabilir.

Ve yulaf ezmeli kompozisyon denenmelidir.

Ve ayrıca bir tavada hafifçe kızartın (yulaf ezmesi), daha lezzetli olacak.
Yer imlerine götürüyorum. Yiyecek stoklayacağım - kesinlikle pişireceğim. Sürekli kuru meyve yiyorum ama böyle yapmayı düşünmemiştim.

Çok dikkatli olursa. Yük büyük, parçalayıcı aşırı ısınabilir.

Teşekkür. Görünüşe göre, doğrayıcımı riske atmam gerekecek, gerçekten böyle tatlılar yapmak istiyorum.

[Taichka]

Ve ayrıca bir tavada hafifçe kızartın (yulaf ezmesi)

Ve bu işlemi fırında yapıyorum, hemen tüm paketi (450 gram) çatlak bir tada getiriyorum ... ve bir kuruş alıyor ...

Sürekli kuru meyve yiyorum ama böyle yapmayı düşünmemiştim

Taichkasadece sen ve bunun denemedim ...

Şef, ...

Taichka, sakın bana bunu da denemediğini söyleme ...

Hayır, denemedim.

Tarifle ilgileniyorum, kullanıyorum, lezzetli ve sağlıklı, Larisa'ya böylesine faydalı bir tarif için teşekkürler !!!

Tarif için Larisa'ya teşekkürler. Gerçekten çok lezzetli.
Ve beni şaşırtan şey - hazır şekerleri böyle bir dolguyla seviyorum. Benimkiler daha lezzetli ve kompozisyonu tamamen benim zevkime göre ayarlandı ve ürünlerin saflığını ve kalitesini koyduğumu gördüm. Hazır tatlılar ince çikolata talaşları içinde rulo haline getirildi. Çok güzel, çok mutlu oldu.

Bir helikopterde bu tür şekerler için kurutulmuş meyveleri doğramayı deneyen var mı? Ve iyi mi?

Bir öğütücüde doğradım, iyi çıktı, teknik sağlam. Sadece parçalar halinde öğütüldüm, aynı anda değil.

[Taia]

Çok mutlu, Taia! İzlenimleriniz hakkında yazdığınız için teşekkür ederiz!

Larisa ,: Kurutulmuş meyveleri kaynar suyla işlemeye ihtiyacınız var mı? : sır: Talimatlar olmadan yaşayamayan "aptal bir Amerikalı" gibi hissediyorum

İşte talimatın, Natasha. Paketin içinde, yıkanmış ve yemeye hazır kurutulmuş meyveler var. Genellikle yumuşak, temiz ve ambalajında ​​kullanıma hazır olduğu yazıyor. Ve eğer meyveler eski, gevşek, kuru ise, o zaman elbette işlenmeleri gerekir. İyice durulayın, haşlayın ve biraz su ekleyip mikrodalgada bir dakika bekletip tazeleyin. Yani, her zaman kuru meyvelerde yaptığımız gibi hareket etmek!

Teşekkür ederim, talimatlar için teşekkürler. Ve sonra bir tutucha'mız var, kirli torbalardaki tüm Toko kuru meyveleri satılıyor. Onları hiç dikkat çekici derecede temiz görmedim. Bu yüzden kapattım

[Natalia]

Ayrıca çantalardan gevşek çantalar satıyoruz, yıkamanız gerekiyor. Ama yıkadıktan sonra iyice kururdum.
Torbalı hazır kurutulmuş meyveler çok daha pahalıdır, 3 kat veya daha fazladır.
Nataliaözellikle yerel kuru meyveleriniz en iyisi olarak önerildiği için.

Onları yıkamaya başlarsam şekerlerin işime yaramayacağından endişelendim. Pekala, aniden ... tatlıların lezzetli olmasının en "sırrı" budur. Ondan önce, güneşte kurutulmuş limonlarda Admin ile "takılıyordum" ve limonları iyice durulamak soooooo tavsiye edilir. Bu yüzden sıkıştım

Evet, evet, mikroskopta "tazelendikten" sonra bir kağıt havluyla da "lekeliyorum", üzgünüm, yazmayı unuttum.

Teşekkürler Şimdi kuru meyvenin ne olması gerektiğini hayal ettim. Çalışmaya bile başladım. Soooooo umarım artık kör olmayacağım

Ama yıkandıktan sonra iyice kururdum.

Ben de bir kağıt havluyla lekeliyorum

Suyun bir kevgir içinde akması dışında hiç kurutmam. Madre Labs fıstığı, yulaf ezmesi ve karışımları, kabul edilebilir bir kalınlık ve viskozite oluşturmak için kurutulmuş meyvenin nemini yoğunlaştırmada mükemmeldir.

Haşlama işleminden sonra suyun bir kevgir içinde süzülmesine izin verin. Sonra tarihlerle karıştırdım (bir paketin içindeydiler, ama oldukça kuru) ve bir mikra içine. Taze olduğu ortaya çıktı. Kasede su yoktu ve Şefe özel bir teşekkür. Şimdi kesinlikle aşırı nem konusunda endişelenmeyeceğim.

[Dopleta]

DopletaLarisa, sihirli tarif için teşekkürler! Gerçekten süper bir anne gibi hissediyorum :-). Aileyi sağlıklı tatlılarla besliyorum (bana tanıdık gelmiyor bile)!

Çok çok mutluyum Natasha! Süper anne - bravo!

Tarif için benden teşekkürler. Geçenlerde benzer tatlılar yaptım. Bir torba kuru kayısı (150 gr), iki torba 150 gr kuru üzüm (açık ve koyu), 10 parça hurma, bir torba fındık karışımı (100 gr), kabuklu 1 limon (serbest bırakılmış önceden tohumlardan), 1 yemek kaşığı. l. tatlım, küçük bir parça (yaklaşık 50 gr) zencefil. Hindistan cevizi ve susamla sarılmış hazır tatlılar. Ben de öyle yaptım:


Mısır gevreği fikrini sevdim. Kesinlikle deneyeceğim.

Bazen deney için anında yulaf ezmesi ekliyorum.

Şimdi, bunun yerine, bir havanda ezilmiş kuru kepek veya lif ekliyorum.

[sadece]

Şimdi, bunun yerine, bir havanda ezilmiş kuru kepek veya lif ekliyorum.

Şimdi daha önce bahsettiğim lif, tahıl, çikolata ve karışımları iptal ettim. Ekle sadece çiğ (yarı mamul veya hazır olmayan) yiyecekler

güzel şeker

Şimdi daha önce bahsettiğim lif, tahıl, çikolata ve karışımları iptal ettim.

Neden?

güzel şeker

Teşekkür !

[Dopleta]

Dopleta, Larissabu yeni bir parti mi? Güzel kadınlar! Ben de istedim
Bölgenizde parlatmadan kuru erik satılıyor mu? Hepimiz parlıyoruz, belli ki bir şeyle kaplıyız

Herkesi satıyoruz Lena.

[Larissa]

Larissa, tarif için teşekkürler, ben de denemek istiyorum. Ve çok kuru erik! Sadece tatlılar yerine ChiChour yiyorum ~ üçümüz tutamıyoruz!
Kurutucudan kuru üzüm ve elma da ~ Mama DarAgai! Bu şekerleri yaparsam! Nedir bu buiit!
Acilen denemeliyiz. Evdeki tek serpme hindistancevizi. Daha çok kakao var ...

[Mamusi]

MamusiRita, lezzetli yemeğinle serpmeye ihtiyacın yok!

Neden?

Kompozisyonun doğallığını daha güvenilir bir şekilde kontrol etmek için.
Ayrıca, tatlıların tadını ve rengini iyileştirmek için limon suyunda doğranmış bir muz eklemeniz gerektiğini öne sürüyorlar. Limon suyu - muzun oksitlenmesini önlemek için. Denemelisin.

Bu yüzden onurlandırıldım.
En ilginç. Pek çok kez böyle bir kuru meyve ve kuruyemiş karışımı yaptım - sağlıklı, lezzetli. Torunu hiçbir şekilde kullanmak istemedi - kaşık değil. Ve şimdi diyor ki: "Büyükanne, ne lezzetli tatlılar yaptın!"
Lorik, teşekkürler!

Bu nedenle Marusa benden doğal bir merhaba aldı!

Fazla kilo beni tatlı yapmaya zorladı ... Küçükleri seviyorum ve onlarsız sabahları üzücü)))
Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, hurma, ceviz - her biri sadece 150 gr.
Bu incelikten çok memnunum.

Ah, güzelim! Ve neyle serpilir, Natasha, hindistancevizi?

Ah, güzelim! Ve neyle serpilir, Natasha, hindistancevizi?

Evet, Laris, hindistancevizi. Dün başka bir kaynağa dayanarak yaptım. Ve bugün HP'mize bakmaya ve bu incelikle ilgili neler olduğunu görmeye karar verdim. Slu-u-go ..., tatlılarınızın tasarımından çok memnunum. Böyle dekore etmek aklıma gelmezdi ... Çok teşekkür ederim.
Tüm konuyu okudum, kendim için birçok nüans öğrendim.
Tekrar teşekkürler!!!

Sağlığına!