Kremalı dondurma

Kremalı dondurma

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Sarısı	3 parça
Krem	600 g
Şeker	0.5.
(vanilya, kakao, kahve, limon suyu, dondurulmuş reçel (rendelenmiş dut + dondurulmuş şeker)	tatmak için tüm bu katkı maddeleri

Pişirme metodu

• Yumurtaları + şekeri çırpın, krema dökün ve ateşe koyun, her zaman karıştırarak (karıştırıcıya müdahale ediyorum) pişirmek için biraz kütle kapın. Soğuk ve dondurma.
  
• Önceden, her zaman bir mikserle yaptım, iyi sonuçlandı
  
• 
  
• dondurma, buz taneleri olmadan kremsi ve kalın sevdiğim şekilde çıkıyor.
  
• Erik sütü yerine kremanın donarken gitmediği, pürüzsüz kaldığı ve sütün kristallerle donduğu bir tarif denedim, bundan hoşlanmadık