Armut kurusu

Kim yaptı kızlar, bana hangi armutları almanın daha iyi olduğunu söyler: "limon" gibi yumuşak mı? Daha olgun mu yoksa olgunlaşmamış mı?
Kayısıları olgunlaşmamış olmasına rağmen direk ağaçtan kurutmak mümkün olmadı ama dışarı çıkıp reçele gittiler.
Ama kuru kirazların zaferinden sonra artık benim için dinlenecek bir şey yok ve armutlar yolda ...

Isıl işleme dayanacak ve dağılmayacak olan armutlar alınmalıdır - çok çeşitli armutlar da vardır.
İşte bu armutların sıcak bir banyodan ve şuruptan sonra nasıl göründüğüne bir göz atın - hepsi bozulmamış



ve onlar hala çiğ

[Tatyana]

TatyanaAyrıca tarif için minnettarlığımı da sürüklüyorum

neden sürükleyeyim? çünkü çok büyük ve ağır

ne ben ne de çocuklar armutları sevmiyorum, sadece kurutulmuş sevdiğim bir biçimde, çocukluğun tadı, büyükannem Ukrayna'dan gönderildi ... ve sonra kocam Nizhny Novgorod'dan bir kova küçük korkunç armut sürükledi (sadece Antonovka elmaları istemesine rağmen hatmi için, ama orada, bu yıl, onun için kötü bir hasat) Bu tarifi bu kadar güzel armutlarla düşündüğümü görünce, bir karar verdim - bizimkilerden olamazlar .. Eh, onlar boşa gitmediler, onlar bazılarını değiştirdiler, ama çirkin görünüyorlardı, masada durdular, oğlum kategorik olarak deneme teklifine şüpheyle baktı, ama dün al ve dene ... bir .. ikincisi ... ve nasıl olduğunu bilmiyorum çok - TASTY dedi !!!! ve yanınızda nöbet tutabilirsiniz .. Çok teşekkür ederim, ... artıkları geri dönüştürmeye gittim, şimdi biraz getirdiğim için pişmanım

Sağlık için ışık. senin köylülerin
"Yüzünden su içme" dedikleri gibi, armutla böyle oldu

Ayrıca bu tarife bakın, işte soyulmuş armutlar, güzel

Tatlı armut "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)" (Yönetici)

Ayrıca bu tarife bakın, işte soyulmuş armutlar, güzel

Teşekkürler Tatyan, bu tarifi de inceledim, çok ilginç ((şimdi armutlara aşık oldum)

Müthiş lezzetli armut !!! Tatiana, çok teşekkür ederim! Doğru, onları uzun süre kurutdum! Bir gün ara vererek 13 saat boyunca 3 kez (işe gitti). Kuru bitiremeyeceğimden korkuyordum. Şimdi pratik olarak ellere yapışmıyorlar. Saklama için kağıda sarın ve bu hazineyi buzdolabına koyun! Şurup kaynatıldı ve 250 ml'lik steril bir şişeye döküldü. Hala yaklaşık 100 ml kaldı. Hem kocam hem de ben ev yapımı yoğurda şurup eklemeyi sevdik.

[Jeanne]

Jeannesana ve kocana iyi şanslar
Eh, sadece harika bir sonuç, süper görünüyorlar Ve şurup lezzetli, ben de onu süzme peynir ve yoğurda eklemeyi seviyorum

Geçen yıl tarifinize göre soyulmuş armut yaptım, inanılmaz lezzetli ve sorunsuz sakladım. Şimdi sarsıntı yapacağım. Şekerle ilgili bir sorum var, onu üçte bir oranında azaltmak mümkün mü? yoksa reçete ağırlığı çok mu önemli? E-postayı kurutabilirsiniz. fırın? eğer öyleyse, hangi sıcaklıkta. Belki kurutma işlemi fırında kurutucudakinden daha hızlı ilerliyor? Ve bir sonraki yer iminin şeker yerine armuttan kalan şurubu kullanması mümkün müdür?

[120 * С'da konveksiyonda, hazır olma zamanı]

Nina, burada çok şeker olduğunu söylemem. Reçel pişirmiyoruz, ancak armutları şurupla biraz ıslatıyoruz, sonra da süzüyoruz. Şekeri kendiniz azaltmaya çalışın, ihtiyacınız olan limiti belirleyin.

Fırında kurutabilirsiniz 120 * С'da konveksiyonda, hazır olma zamanı.
Konveksiyon yoksa, fırın kapağını aralık tutmanız gerekecektir.

[Yönetici]

YöneticiVE SONRA ŞURUPLA NE YAPIYORSUN?

Şurup kaynatılıp şişelere (teneke kutulara) dökülebilir ve kapakların altına sarılabilir.
Farklı amaçlar için mükemmel, kekleri ıslatmak için, süzme peynirin içine, süzme peynirin içine birkaç kaşık dökün vb.
Çoğu insan bunu yapar.

[Yönetici]

Yönetici, Tanyusha ,: rose: tarif için teşekkürler! Delicesine lezzetli!
Bu süreçte armutların koyulaşmadığını fark ettim, tamamen şurup içinde olmaları gerekiyordu ve kurumadan hemen önce hava ile temastan koyulaştılar. Geleceği hesaba katalım. Şeritler halinde kesilmiş olan şey zaten yenmiştir
Bu çok az lezzetli bir tatlı

[Nadyusha]

Nadyusha, sağlığına!
Oh, söyleme bana - bir kova armut alıyorsun ve hemen yiyorsun ama çok lezzetli!

[Yönetici]

Yönetici, Tanyusha, böyle bir soru - hala nektarinden şekerlenmiş meyvelerden 2,5 litre şurup var. Armutları şeker serpmeden kurutmak için bu şuruba daldırmak mümkün mü? Şurup 1: 1.

Elbette. Şurubu tadın, böylece şeker biraz hissedilir, donuk olmaz

Evet, şeker eklenmeli, biraz ekşi ve armutlar çok tatlı olmayacak (bahçeden verilir). Teşekkürler Tanyusha!