Patlıcan dolması (çok pişirici Aurora)

Patlıcan dolması (çok pişirici Aurora)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	3 parça
Orta boy havuçlar	3 parça
Soğan	1 bilgisayar
Yumurta	2 parça
Orta boy domates	2 parça
Sarımsak	1-2 diş
Yeşillik
Sebze yağı
Sert peynir

Pişirme metodu

• Patlıcanları boyuna ikiye kesin. Kırıntıyı bir bıçakla kesin - "tekneler" yapın. Tuzla ovalayın ve bardağı acılaşması için bir süre bekletin.
• Bu sırada havuçları rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, domatesleri dilimler halinde doğrayın, patlıcan kırıntısı küpler halinde. Her şeyi bir tavada bitkisel yağda veya Kızartma modunda MV'de yarı pişene kadar haşlayın. Tuz ve biber. Sonunda doğranmış sarımsak ekleyin. Yumurtaları kaynatın, küp küp doğrayın ve iç malzemeye ekleyin. Patlıcanı bu kıyma ile doldurun. Bir MV tencereye yağı dökün ve patlıcanları koyun (3 parçayı sığdırıyorum). Pişirme modu, 15-20 dakika sonra rendelenmiş peynir serpin ve 5-7 dakika daha bekletin. Sonra bir sonraki kısmı koyun. Otlarla süsleyin. Ekşi krema ile servis edilebilir.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 parça

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 60 dk

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Dolguya kızarmış veya salamura mantar ekleyebilirsiniz. İstediğiniz kadar.

Benzer tarifler

Mantar gibi patlıcan (Bayan)

Tavuk fileto ile pişmiş patlıcan (Akimell)

Panasonic çok pişiricide kıyma ile patlıcan servisi (Ilona)

Neredeyse aynısını yapıyorum, sadece patlıcanları fırında pişiriyorum ...

Ve unuttum - yumurtaların kaynatılması, küpler halinde kesilmesi ve dolguya eklenmesi gerekiyor.

CF görünene kadar bunu fırında da yapardım. Ve fırında pişirmek çok sıcak.