Omlet
Irk, özellikle nereyle ilgileniyorsun? Balmumu kapakları hakkında mı yoksa cips hakkında mı?
kil
Alıntı: Omela

Irk, özellikle nereyle ilgileniyorsun? Balmumu kapakları hakkında mı yoksa cips hakkında mı?

Bu benim değil ... vidalı kapaklı bir cam kavanozda mı?
Omlet
Alıntı: kil
vidalı kapaklı bir cam kavanozda mı?
Ir, bankalar evde, yoksa fotoğraf çekerdim .. internette bir resim buldum:

Ezidri Snackmaker Elektrikli Kurutucu
🔗

AlKA
Alıntı: Inusya


Söyle bana, burada bir bağlantıda tökezlediğimi hatırlamıyorum vakumlu kapaklar, teneke kutular için (litre ve boynuna benzer). Görünüşe göre - Balmumu, çağrıldı mı yoksa benzer bir şey mi? Bulmam gerek. Bağlayıcılı çantalarda, zamanla nem çekmeye devam eder. Ve çok fazla kuruluk var. Şişeleri ve kavanozları kapatmak istiyorum.
Pliz.

İşte VACS kapakları hakkında https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

burada vakumlu kapaklı kurutma deposu ] https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0
Alıntı: kil


Bu benim değil ... vidalı kapaklı bir cam kavanozda mı?

Bir zamanlar bu tür kavanozlarda saklamayı da denedim, ama güve hala başladı.
VACS'ye geçmek zorunda kaldım, şimdi buna değer.
kil
Dün Auchan'da bir dizi kapak ve bir pompa gördüğümü hissediyorum, sadece Vaksovsky, bir şey 300 rubleye mal oluyor, muhtemelen satın almanız gerekiyor, ancak kapaklar ayrı satılıyor mu?
AlKA
Ukrayna çevrimiçi mağazalarında, hem pompalı setler halinde hem de ayrı olarak satılırlar. Rusya'yı bilmiyorum. Ancak orijinal kapaklar, Rusya merkezli Samara şirketi ISTOK tarafından üretiliyor, bu yüzden Rusya'da satılmaları gerektiğini düşünüyorum. Ve konulara bakın, Rusya'dan kızlar onlar hakkında çoktan yazdı. Pakette nasıl göründüklerini görebilmeniz için Ukrayna çevrimiçi mağazasına bir bağlantı vereceğim (moderatörden yanlış yapıyorsam beni düzeltmesini istiyorum) 🔗 , Zaten bir konuda Samara ambalajının bir fotoğrafını gösterdim.
IwOlga
Alıntı: kil
Kapaklar ayrı satılıyor mu?
kil
Alıntı: IwOlga

Ve nerede?
IwOlga
kil, Irina, 🔗 bu bir çevrimiçi mağaza. Sıradan mağazalarda da var, çok uzun zaman önce "Perekrestok" u aldım.
Inusya
Allochka, teşekkürler, bakacağız.

Anna1957, - cipsler hakkında, pancarı denedim, özellikle pancarlar tatlıysa, bir incelik olarak kolayca yiyebilirsiniz. Havuç da çok lezzetlidir.
Genel olarak, kurutmaktan asla pişman olmadım, hala daha fazla "zemin" almam gerekiyor))))).
Tasha
Inna, Cipsler için pancar dilimleri ne kadar kalın kesilmiş ve bir şeyle tatlandırılmıştı? Hala geçen yılın pancarlarım var ve yakında yenisi gidecek. Bu yüzden geri kalanıyla ne yapacağımı düşünüyorum.
GruSha
Alıntı: Inusya
cips hakkında - Pancarı denedim - özellikle pancarlar tatlıysa, onu bir incelik olarak kolayca yiyebilirsiniz. Havuç da çok lezzetlidir.
Kızlar, bu cipsler başka ne işe yarar? Büyükler, çorbaya koyamazsınız.
LikaLika
Bir kurutucu almayı düşünüyorum. İzidri ve IK Dachnik-4 arasında bir seçim var. Tecrübeli izidri kullanıcılarına, kabak, salatalık, karnabaharı vb. Suda beklettikten sonra kurutup, tadı ve aromasını geri kazanıp kazanmadığını sormak istiyorum. Bu, Summer Resident sahipleri tarafından övgüyle karşılandı.
Yönetici

Isidri'de çorba karışımı (soğan, havuç, tatlı biber, kök kereviz, kök maydanoz) Ezidri Snackmaker Elektrikli Kurutucu
Korkuluk
Buraya da bir fotoğraf getireceğim. Kurutulmuş karpuz:

Ezidri Snackmaker Elektrikli Kurutucu
Fofochka
Kızlar. Ve otları kurutan. Nasıl? Hangisinin satın alınacağına karar vermek. 33 zevkin hepsini yerine getirmek gerekir.
Merri
HelenaBu sene kekik ve ıhlamur çiçeğini kurutdum. Memnun olmak! Çiçekler orijinal renklerini neredeyse hiç değiştirmedi! Ve aroma !!!
Diana
LikaLika, Hem Yaz asistanım hem de Isidri var. Yaz sakini 5 yıl önce uzun süre satın aldı. Bundan pek hoşlanmadım, çünkü her zaman takip etmek, karıştırmak, yer yer tepsileri değiştirmek gerekiyordu, çünkü kurutma çok düzensiz, kısacası, Yaz sakini beni boğdu. Sonra Isidri'yi satın aldım ve tüm sorunlar bir anda ortadan kalktı.Onu kestim, ortaya koydum, açtım ve hepsi bu. Sonra bitmiş ürünü çıkardım ve hayatın tadını çıkardım
Yönetici
Alıntı: Fofochka

Kızlar. Ve otları kurutan. Nasıl? Hangisinin satın alınacağına karar vermek. 33 zevkin hepsini yerine getirmek gerekir.

Kereviz Yeşillerini otlar ile eşitlersek, o zaman şöyle olur https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139316.0
Inusya
Soru soranlara cevap veriyorum - cipsleri Kenwood'da bir mutfak robotuyla, ince bir öğütücü (bir yerlerde yaklaşık 2-3 mm) parçaladım. Daha sonra kışın biraz pancar çorbasına ihtiyacınız varsa, cipsleri havuçla birlikte bir mini değirmende öğütebilirsiniz.
GruSha
Ahh, işte böyle))) açıklama için teşekkürler. şimdi kuruyabilirsin
Yönetici
Alıntı: GruSha

Ahh, işte böyle))) açıklama için teşekkürler. şimdi kuruyabilirsin

Gulya, buraya git - oraya kurutmanın incelikleri var "Kurutulmuş sarımsak cipsi" https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139317.0

Ezidri Snackmaker Elektrikli Kurutucu
Fofochka
Her şey ha, -chu ha-chu Isidr: girl_cray: ve
Margit
Alıntı: Fofochka
Her şey ha, chu ha-chu Isidr ve
Isidri 500 aldım ama henüz bir şey kurutmadım, hasadı bekliyorum. Çok havalı, kalitenin harika olduğunu görebilirsiniz!
GruSha
Tatyana, çok teşekkür ederim!!! Her zaman yardım edeceksin))
LikaLika
Cevaplar için teşekkürler, ama ben hala salatalığı önemsiyorum, biri salatalıkları kurutmaya çalıştı mı ve ne oldu?
Tasha
Lilliandenedim. İyi kururlar, ancak çorba dışında hiçbir yere eklenemezler. Yaptım ama ... Bu yıl kesinlikle kurutmayacağım. Belki başka birinin farklı bir sonucu vardır?
Yönetici
Alıntı: LikaLika

Cevaplar için teşekkürler, ama yine de salatalıkları önemsiyorum, kimse salatalıkları kurutmaya çalıştı mı ve ne oldu?

Buraya bak: Güneşte kurutulmuş salatalık (tuzlu ve tatlı) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

iriska20
Kızlar yardım edin, lütfen, tavsiye zaten bir seçimle tükendi. Ezidri FD500'den bir kurutucu ve bu yılın yeni modeli Sedona 9150'den bir kurutucu seçiyorum. Temelde ona kayısı hatmi ve gece kurutmak için ihtiyacım var (gün içinde gözetimsiz bırakmaktan korkuyorum). Ayarlanabilir, 40 dereceye ayarlanabilen ve sessiz sedonayı seviyorum. Bana Ezidri FD500'ün gürültü seviyesinden bahsedin, eğer gece mutfakta kurursa, yan odada uyumak mümkün mü yoksa sorunlu mu? Ezidri FD500'de 35 derecede hatmi yapan var mı? Cevaplarınız için çok minnettar olurum.
IwOlga
iriska20Isidri 500'üm her gece kurur, kesinlikle huzur içinde uyuruz!
Merri
iriska20ve hatmi otunun 35 derecelik bir sıcaklıkta kurutulması gerektiğini nereden okudunuz? Çok ince bir katman yapsanız bile daha yüksek bir sıcaklığa ihtiyaç vardır. Ezidri kurutucu (1000) uykumuza müdahale etmiyor (gece durduğu odadaki kapıyı kapattı).
iriska20
40 derecede hatmi hakkında hiçbir yerde okumadım, sadece vitaminleri saklamak istiyorum ve daha düşük bir sıcaklıkta kurumasının daha uzun süreceğini veya 40 derecede yok olması gerektiğini düşündüm.
Merri
Ben de kururken yüz defa ekşi olacağını düşündüm.
A harfi
Alıntı: Merri
Marshmallow'un 35 derecede kurutulması gerektiğini nerede okudunuz?
Çiğ gıda forumlarında ve web sitelerinde, düşük sıcaklıklarda yemek pişirmek için neredeyse tüm tarifler. Yüksekte, lezzetli ve hızlı çıkıyor, ancak ürün artık hayatta değil. Yanılmıyorsam, kullanışlılığını korumak için 43 dereceye kadar kururlar. Genellikle 35-40 saatte 8-10 saatte.
Alıntı: iriska20
Daha düşük bir sıcaklıkta kurutmanın daha uzun süreceğini düşündüm


Neden ekşi olmalı?
Merri
Alıntı: Lettera
Neden ekşi olmalı?

Elena, hatmi kurutdun mu? Kurutmak ve hemen yemek bir şeydir (çiğ gıda uzmanlarının yaptığı gibi), ileride kullanmak üzere kurutmak başka bir şeydir.
A harfi
Irina, kurutulmuş, elmalı kekten. Hoşuma gitmedi ama uzun süre orada yattım.
Neden ekşi olması gerektiğini düşünüyorsun? Artık meyve suyu? Yani kalmıyor. Önemli olan kuruma süresi, daha uzun, daha kuru. Sonuç olarak, zaten benzer bir ürün elde edersiniz, yalnızca dikkatli kurutma ile daha fazla zaman alır. Ve işte şu anda kimin daha önemli olduğu. Ekinlerinizi hızla geri dönüştürün veya mahsulünüzden en iyi şekilde yararlanın.
Elbette, herhangi bir şekilde iyi kurutulursa, daha sonra nasıl saklanacağının daha önemli olduğunu düşünüyorum. Sonuçta, onu dışarıda, güneşin altında kuruturlardı, ancak nadiren 30'dan yüksek bir sıcaklık vardır. (Enlemlerimizden bahsediyorum, eğer varsa)
ve iriska20, bana göründüğü gibi, ürünün uzun kurutma işlemi sırasında ekşi olup olmayacağını sordu.
Alıntı: Merri

Ben de kururken yüz defa ekşi olacağını düşündüm.
Evet ve aynı şeyden bahsediyorsunuz. Peki burada uzun vadeli depolama nedir?
Yönetici
Alıntı: iriska20

40 derecede hatmi hakkında hiçbir yerde okumadım, sadece vitaminleri saklamak istiyorum ve daha düşük bir sıcaklıkta kurumasının daha uzun süreceğini veya 40 derecede yok olması gerektiğini düşündüm.

Meyveleri ve diğer şeyleri kurutma prensibi - sıvı giderme meyve müstahzarlarından! Ve bu ne kadar erken olursa, bitmiş ürün o kadar iyi olur, rengini, tadı kaybetmez, uzun süre çiğ olarak saklanmaktan ekşi olmaz, lezzetli ve iyi saklanır. Meyve tamamen az kurutulursa, nem içinde kalır ve bu da depolama, küflenme ve çürüme sırasında ürünü bozar.
Bu nedenle, meyveler halsiz ve donuk bir renk elde edene, meyve suyu kuruyana kadar kurutmayı birkaç saat boyunca yüksek bir T * 55-60 * 'a ayarlamak daha iyidir (kendinize dikkat edin). Ve sadece kurutmanın sonunda T * 'yi azaltmak, daha az yapmak mümkündür - benim uygulamam bunu yapmamanın daha iyi olduğunu gösterdi.

T * 35 * 'te sadece yeşilleri kuruturuz !!!! Ve sonra nemi hızlı bir şekilde gidermek için önce yüksek bir T * vermek daha iyidir.

Yazdığım şeyin anlamını anlamak için bir deney yapın: kuruması için kağıda yeşilleri koyun - uzun süre (birkaç gün) kurur ve bazı yeşiller sararmaya başlar, bazılarını çıkarmanız gerekecek Yeşiller ve yeşiller sonunda kahverengi renkte kuruyabilir. Nedeni - kurutma sıcaklığı düşük, iç mekanlarda veya balkonda yaklaşık 25-30 *.
Bu, kurutucuda olmayacak - çünkü nemi hızlı bir şekilde alma ve çabucak kurumaya bırakma fırsatı vereceğiz.
Sıcaklık 55-60 *, kurutma için çok büyük değildir, özellikle rüzgar altında, fazla nemi iyi kurumadan uzaklaştıran bir fan altında

Süreci gözlemleyin ve hatırlayın
Merri
Çiğ gıda uzmanlarının savunduğu enzimlerin yaşayabilirliğine gelince, bunlar da 35 derecelik bir sıcaklıkta, 50 dereceden daha yavaş bir şekilde parçalanırlar. Her iki sıcaklık koşulunda da kuruma süresi dikkate alındığında, kayıplar yaklaşık olarak eşit olacak ve muhtemelen daha yüksek bir sıcaklıkta bile daha küçük olacaktır. Tatyana'nın yorumuna tamamen katılıyorum.
Fofochka
KIZLAR BENİ TEBRİK EDİYOR BU MUCİZENİN SAHİBİ OLDUM. MUHTEMELEN HER ŞEYİ TARTIŞACAKTIR.
Yönetici

Lenok, TEBRİKLER! Sağlık için suşi!
Fofochka
GREEDY'DEN UKRAYNA'DAN PASTILLE İÇİN 5 TEPSİ 5 IZGARA VE 5 PALET SATIN ALDIM. AMA KÜÇÜK BİR SORUNUM VAR. FİLEDE ÇAY KURUYOR VE KURUTMAM İÇİN YARATTI.
kil
Alıntı: Fofochka

KIZLAR BENİ TEBRİK EDİYOR BU MUCİZENİN SAHİBİ OLDUM. MUHTEMELEN HER ŞEYİ TARTIŞACAĞIM.
Alıntı: Fofochka

GREEDY'DEN UKRAYNA'DAN PASTILLE İÇİN 5 TEPSİ 5 IZGARA VE 5 PALET SATIN ALDIM. AMA KÜÇÜK BİR SORUNUM VAR. FİLEDE ÇAY KURUYOR VE KURUTMAM İÇİN YARATTI.
TEBRİKLER!
Tüm sistemi ve bir dahaki sefere hatmi tepsisinde suşi üfleyin.
Loksa
A Kafes paleti, kafes paleti veya yerleştirme kağıdını değiştirebilirsiniz. Küçük şey kuruduğunda değiştim
kilIrina, sistemi nasıl temizleyeceğimi yapmadım
kil
Alıntı: Loksa

A Kafes paleti, kafes paleti veya yerleştirme kağıdını değiştirebilirsiniz. Küçük şey kuruduğunda değiştim
kilIrina, sistemi nasıl temizleyeceğimi yapmadım.

Peki, bir balonu nasıl şişirirsiniz.
Merri
FofochkaAcaba çay neden kuruması için?
Fofochka
Alıntı: Merri
çayı kurutmak neden gerekliydi?
kiraz ve böğürtlen yaprakları ile çay.
Merri
Helena, aaaaaaaaaaaaa! Gerçek çay sandım!
Kekik, nane, ıhlamur çiçeği, lavrushka, okaliptüs yapraklarını kurutdum ve hiçbir şey uçup gitmedi. Kiraz ve böğürtlen yaprakları elbette dardır, ama gerçekten ağdan mı uyandılar? Belki sadece tepsilerin üzerindeydiler?
Fofochka
ET ÖĞÜTÜCÜNDEKİ YAPRAKLARI KAYDEDİM. VE IZGARA KÜÇÜK OLDU. KURUTULDUĞUNDA. SONRA YARI GÖSTERİLDİ
iriska20
Kızlar özür dilerim, muhtemelen sorumun cevabı konunun içinde bir yerdedir, ama şu anda her şeyi okuyacak zamanım yok, ama acilen Ezidri 500 sipariş etmem gerekiyor ve hatmi için kaç çarşaf sipariş edeceğimi bilmiyorum.
İçinde sadece 5 palet varsa, aynı anda 5 tanesine de hatmi yapabilir misin? Veya hatmi daha iyi kurutmak için bir paleti hatmi ile değiştirmek gerekir, bir ızgara tepsisi
Yönetici

Evet, beş palete, aynı anda beş tepsi ile hatmi koyabilirsiniz.
Genellikle satın alırlar: kaç palet, marshmallow için bu kadar çok tepsi - bu sizin takdirinize bağlıdır, kaç tane şekerleme yapacaksınız ve ne sıklıkla

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi