Lor ve böğürtlenli kekler

Lor ve böğürtlenli kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
süzme peynir	200 g
Tereyağı	150 g
şeker	150-200 gr
Yumurta	2 adet
vanilya şekeri	1 çay kaşığı
kabartma tozu	1 yemek kaşığı. l.
un	200 g
kakao	1-2 yemek kaşığı. l
çilek	1 bardak

Pişirme metodu

• Buzdolabımda zaman zaman bunun kalıntıları bulunur. Bu yüzden bugün 155 gramlık süzme peynir, bir avuç üzüm ve bir avuç kırmızı kuş üzümü keşfettim.
• Tarifte eksik süzme peynir miktarı kalın rustik ekşi krema ile değiştirildi.
• Hamurun soğuk olduğu ortaya çıktı, bu yüzden birkaç yemek kaşığı yoğurt eklemek zorunda kaldım (kefir, yoğurt veya sütle seyreltebilirsiniz)
• 1. Yumuşatılmış tereyağını şeker, süzme peynir ve yumurta ile çırpın.
• 2. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin, hamuru yoğurun.
• 3. Hamurun yaklaşık yarısını kalıba koyun.
• 4. Kakaoyu kalan hamurun içine bir mikser ile karıştırın ve hafif hamurun üzerine koyun (bir kaşıkla karıştırdım).
• 5. Pastanın üstüne kuş üzümü, kiraz veya diğer meyveleri serpin. Donmuşlarsa, buzunu çözmeyin.
• 6. 190 * 'da yaklaşık 50 dakika pişirin (30 dakika 170 derece konveksiyonla pişirilir)
• 7. Formdaki bitmiş pastayı soğutun.
• 
• Şeker miktarı düzenlenir.
• Afiyet olsun!

Not

Bir kaynak 🔗

çok güzel ve lezzetli!