Patates büyükanne

Patates büyükanne

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Çiğ patates	500 g
Ham soğanlar	1 bilgisayar
Tavuk yumurtası	1
Ekşi krema yağlı ve kalın	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Kaba bir rende üzerine soğanla birlikte patatesleri soyun, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. ekşi krema.
  
• Fırın tepsisini yağla yağlayın, patates kütlesini yayın, tıraş fırçasını üstüne yayın - 1 yemek kaşığı. l. çiğ yumurta ile karıştırılmış ekşi krema.
  
• Fırına T200'de koyun ve üst kabuk iyice kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
  
• Bu temel bir reçetedir.
  
• Herhangi bir dolgu ile pişirilebilir - mantar, peynir, et vb.
  
• Dolguyu ayrı ayrı hazırlayın, önce patates kütlesini kalıba koyun, ardından dolguyu ve tekrar patates kütlesini üstüne koyun. Patates kütlesi tabakası 4 cm'den yüksek olmamalıdır, optimal olarak 2 cm.
  

Milli mutfak

Belarusça

Belarus'taki bir patates büyükannesinde, soğanla kızartılmış çatlaklar koymak zorunludur (pastırma parçaları, bir katmanla yapabilirsiniz).

[mka]

mka,
hiç gerekli değil!
Patates krepleri gibi - birisi unlu bir yumurta ekler, biri fırında pişirir, biri suyu sıkar, biri bir soğanı kızartır ya da sadece çiğ soğanı kütleye koyup birlikte kızartabilirsiniz.
Ne patates krepinden ne de büyükanneden patates suyunu sıkmam, çiğ soğanları patatesle ovalarım; Böylece kütle keskin bir şekilde kararmaz, ekşi krema eklerim. Kütleye asla un ve yumurta eklemem.
Doğal ürün!

Hep böyle hazırladık ama her seçeneğin var olma hakkı var.

Evet, buraya basit bir tarif getirdim - sadece patateslerden. Ve fotoğrafta içinde soğanlı tavuk göğsü var. Aile, özellikle de kocası çok mutlu!
Sırada mantar var; yağmurlar geçti, mantarlar tekrar görünmeli; eğer bir şey varsa - petrol satın alın.

Yarım kilo patatese çok fazla soğan koymak mı yoksa bu bir hata mı

Ira, teşekkürler! Elbette bu bir hata.
Düzeltildi.
Doğru, büyük bir kafa karışıklığı içindeyim ......... Önce defterime yazıyorum (ofiste başvuru), sonra siteye aktarıyorum. 1.5 kg nereden geldi - anlamıyorum. Yine sitedeki aksaklıklar ???
Orijinalimde 1,5 kg soğan yok .......
İlkbaharda Stella bununla uğraşıyordu ...
Oh, hatanın nedenini buldum - bu "otomatik tamamlama" işlevi!

Yine sitedeki aksaklıklar ???
Orijinalimde 1,5 kg soğan yok .......
İlkbaharda Stella bununla uğraşıyordu ...
Oh, hatanın nedenini buldum - bu "otomatik tamamlama" işlevi!

Evet, buraya basit bir tarif getirdim - sadece patateslerden. Ve fotoğrafta içinde soğanlı tavuk göğsü var. Aile, özellikle de kocası çok mutlu!
Sırada mantar var; yağmurlar geçti, mantarlar tekrar görünmeli; eğer bir şey varsa - petrol satın alın.

Ve çiğ dolguyu al? Yani göğüsleri soğan ve mantarla kızartmak mı? Ve bana öyle geliyor ki doldurma olmadan o kadar lezzetli değil.

Ve çiğ dolguyu al? Yani göğüsleri soğan ve mantarla kızartmak mı? Ve bana öyle geliyor ki doldurma olmadan o kadar lezzetli değil.

Tabii ki mantarları yumuşayana kadar soğanla kızartmak daha iyidir.
Büyükanne de doldurmadan iyidir; ama bu bir zevk meselesi. Patatesli krep ve büyükannemi hiçbir şey olmadan çok yiyebilirim.

Teşekkürler, dün ve bugün yedik, vkuuusnooo !!! büyük bir patates gözlemesi gibi, ama tavadaki kadar yağlı değil !! ve üstüne ekşi krema ve yumurta dökmeden önce üzerine peynir serpin .. mmmm .... !!!!

Evet!

Yağmurlu Minsk'ten selamlar!
Sıcak lezzetli büyükanne - masanızda!

Teşekkür!

[Patates büyükanne]

Patates büyükanne bu pazarda patatesli bir büyükanne mi?

[Patates büyükanne]

Patates büyükanne bu pazarda patatesli bir büyükanne mi?

Evet; bu yemeğin bir adı daha var - hırpalama.

vay

Kızlar ve erkekler, kimse Multicooker'da büyükanne pişirmeye çalıştı mı?

Kızlar ve erkekler, kimse Multicooker'da büyükanne pişirmeye çalıştı mı?

Henüz değil, ama her şey ileride!

Boş zamanımda ... üstte pişmeyeceğini düşündüm, ama eğer çevirirseniz, büyük bir patates krepine dönüşecek.

Ördek iyidir! Şimdi bunu kesinlikle bir çizgi filmde yapacağım!

Ve ben ve Belaruslu patates büyükannem:

Fırında ekmek için kare kutularda pişirdi, ama tenekeleri yarı yarıya doldurdu. Büyükannenin en lezzetli yanı kırmızı kabuktur.

Tebrikler! : bravo: O, büyükanne, herhangi biri - lezzetli!

Oh, ve bugün bu atıştırmalıklardan çok aldık !!! Yazara çok teşekkürler

Aslında ben bir yazar değilim ..... sadece eski bir fikrin uygulayıcısı .....
Sağlığınıza yiyin!

Bir çoklu pişiricide, bence büyükanne asla çalışmayacak. Kızarmış kabuk olmayacak ve içinde donuk bir kütle var. Bork'ta fırın modunda yapmaya çalıştık, büyükanne 2 saat sonra veya 4 saat sonra çalışmadı. Sadece fırın ve tercihen bir kazanda

[Encontrar]

Encontrar, belki, Bork'unuzda ve işe yaramadı. Fırında yap!

[MariV]

MariV, Olya, tarif için teşekkürler! Dün Prenses'de yaptım - soğuktan 25 dakika, ama akşamları gerginlik düşük, hafifçe kızartılmış. Ve çok lezzetli, tekrar edeceğiz!

[Chardonnay]

ChardonnayRita, sağlığına!

Olga, ne güzellik! Ve Prenses için mükemmel. Kesinlikle yapacağım. Teşekkür!

[Galya]

Galya, prenseste, bence en çok bu olacak.