Ekşi krema gözleme (GOST tarifi)

[Korkuluk]

Korkuluk Çocukluğumdan kekler için bu kadar basit ve lezzetli bir tarif için TEŞEKKÜRLER, onları evde yeniden üretmenin mümkün olduğunu düşünmedim, ama her şey harika çalıştı ... sadece tam olarak kekler değil, fırın tipi fırınımda harika büyüdüler, Apartmandaki koku bir pastanedeki gibiydi ve oğlum da aç bir kaplan yavrusu gibi keklerin üzerine atladı

Korkuluk! İlginç tarif için teşekkürler. Uzun zaman önce yer imlerine götürdüm ama ellerim bu keklere ancak şimdi ulaştı. Gerçek, kek şeklinde değil, çörekler şeklinde pişirildi. Ama bence bu tadı etkilemedi çünkü fotoğraflanacak bir şey yok, neredeyse her şey yenildi. Tarifi sonbaharda aktif olarak kullanacağım çünkü okul için çok uygun.

[Sahip olmak]

Sahip olmaktarife göre, tek bir farkla hamur, çırpma teknolojisi kullanılarak yoğrulur (çırpma teknolojisi hakkında)

Chuchenka, Tarif için teşekkürler !!!

İşte minyatür keklerim ... Minyatür - çünkü boyutu küçük çaplı bir fincandan ...

Bu "enfeksiyon" tohumlar gibi yenir ...

Kesinlikle! Güzel !!!

Kesinlikle! Güzel !!!

Gash, nesin ... bu "sefalet" gerçek ... ... fotoğraflarınla ​​karşılaştırıldığında ...

Benim için daha çok krep gibi görünüyor ... sadece bir daire "keseceğim", ama burada küçük ovaller oluşturuyorum veya kolobokları yuvarlıyorum veya tırtılları yontuyorum ...

Kısacası bu kekler "tarla şartlarında ve sabotajcılarla" hazırlandı.

[Korkuluk]

Korkulukve benden teşekkürler! Kek yaptım - lezzetli ... Ama gerçekten çok çabuk yeniyorlar.

Evet. Hoşçakal figürü. Bu bir gerçektir))).

[Korkuluk]

Korkuluk, teşekkür ederim ve rapor edin!

işte çöreklerim


çocuklar iki yanağına da tekme atıyorlardı

Ekşi krema kokuları tamamen tarif edilemez ve unutulmaz.)) Ne kadar parlak ...

Sütlü çocuklar için - en önemli şey. Kendimi gerçekten reddetmezdim))).

Çok basit ve lezzetli bir tarif için çok minnettarım. Yassı ekmekler parlak ekşi krema tadı ve aromasıyla çok havadar ve lezzetli çıktı. Birden fazla pişireceğim

Hangi ağız sulandıran ekmeği de pişirmeliyiz. Ama şimdilik, yer imi

[Albina]

Albina,

Eller ulaşmadı mı?))) Ve pişiriyorum ...

Bu sefer, biraz daha fazla şeker çarptı ve kesmedi, ama ellerimle basitçe düzleştirdi. Yani onları çörekler gibi kalıpladı ve sonra elleriyle düzleştirdi. Her şey yolunda gibi)))

çörekler gibi kalıplandı ve sonra elleriyle düzleştirildi.

Ve ben her zaman bunu yapıyorum ...

Benim için çok daha uygun !!!

Sklerozum beni değiştirmezse, "ekşi krema" yı hiç kesmedim ...

Eller ulaşmadı mı?))) Ve pişiriyorum ...

Sekmelerde birçok tarif var.Her gün yeni tarifler ve yeni sekmeler var. Hatta çoğu zaman basitçe unutulur.
7 Kasım'da kocamın bir yıl dönümü vardı. Ekmek pişirdim, yetmeyeceğinden korktum. Siyah olan neredeyse yeniyordu ve beyaz olan bugün tekrar kesildi. Bu nedenle ekmeğe ihtiyaç duyulmaz. Pasta pişirmeyi düşündüm, bugün Pazar. Ama henüz yapmayacağım.

[Chuchenka]

Dün):



Chuchenkabüyük, çok teşekkürler, herkese ben hariç çok lezzetliydi !!!

Ve yine çöreklerle kalıpladım ve sonra kek haline getirdim, görsel olarak daha çok hissediyorum ...

Bir yumurta ile yağlamadım, fırına ekmeden önce üzerine su serpiştirdim).

180 gr'da soğuk fırında pişirilir. (konveksiyon) 10 dakika.

Hazır olup olmadığını tam olarak 100 gram olan bir termometre ile kontrol ettim. bir dahaki sefere pişirme süresini kısaltacağım).

[Inna]

Inna, Kroshik, neden onları bu kadar ilginç bir şekilde diktin?

[Anya]

Anyave sen hiç kimse?

Bir pipet kutusu ...

Ondan önce vardı işaret başlığı , ayrıca çok fazla !!!

Damlalıklı kılıf

peki, deliriyorum ... harika çıktı ...

Ve ekşi kremamın özel bir karması var. Fırında pişirilenlerin tamamına yakını Jean (sığır, piç, keçi eti) tarafından her seferinde yenir. Yine son bir kez. 3 rulo yedik, geri kalanı ...

Fırında pişirilenlerin neredeyse tamamı Jean tarafından her seferinde yenir.

Ailemizde, Jean rolünde - sevgili, sevgili ve nihayet çok, çok ... mumya ...

Natasha, tarif için teşekkürler, benimki çöreklere daha yakın olmasına rağmen, keklere değil, ama içerik aynı!
Sarısı ile bulaşmış. Bu arada 4 donmuş proteini nereye koyabilirim?

Natuska canım! Zaten yüz kez bu harika kekleri pişiriyorum !!!!
Onlar ve merci için sana büyük minnettarım.
Ortanca oğulları Savva, özellikle onlardan hoşlanıyor. Bugün tekrar sipariş ettim)
O sınıftayken hamuru koyup pişirmeye gittim!

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, kekler için çok teşekkür ederim. Bu bir şey
Öyleyse kızımın kendisini unlu mamullerle sınırlamaya çalıştığı şey, ama burada dayanamadı. Pişirme sırasındaki koku nefes kesiciydi. Doğru, onları biraz fazla maruz bıraktı (dikkati dağıldı), ancak bu, yemek yeme hızını, hatta yanmış olanları bile etkilemedi. Çocuk aynı anda 2 parça kaybetti. Sadece bir şeyden pişman oldum - test için 300 g için bir hamur yaptım, ama boşuna çıktı.Aileli fotoğraf biraz lekeli çıktı. Aynı akşam süpürüldükleri için yeniden yapmak imkansızdı.

[Lyudmia]

Lyudmia,

Rolls korkunç bir cazibedir!)))

[Nata]

Nata, evet, burada tüm forum tek bir cazibedir
Ama ... bu keklerde özel bir şey var. Genellikle un yiyin ve hemen midede ağırlık hissi verin. Ve bunlar uçtu, böylece anlamadım bile. Bir dahaki sefere tam bir porsiyon yaparsam, belki o zaman çözerim

[Lyudmia]

Lyudmia,

Bunun tarifsiz bir ekşi krema kokusu ve tadı olduğunu düşünüyorum. İşte burada ve hissediliyor. Ekşi krema olmalarına şaşmamalı.

Sevgili Chuchelka, keklerinizi fırından yeni çıkardım. Koku nedir - sadece tarif edilemez. çok teşekkür ederim! Taze ahududu reçeli ve vişne köpüğü ile gözlerimizin hemen önünden kaçarlar. Siteye yerleştiğimden beri kızlarım oldukça sağlam kilo aldı. Ve en büyüğü düğüne hazırlanmak için burada (ugh ... ugh ...). Ama direnmek mümkün değil !!!!

[Kamyonlar]

Kamyonlar,

Kilo almak elbette çok büyük bir zevk değil, ama çok lezzetliyse pofihhh !!!)))

Sağlığına. Düğün için iyi hazırlanmasına izin verin!

[Kamyonlar]

Kamyonlar,

Kilo almak elbette çok büyük bir zevk değil, ama çok lezzetliyse pofihhh !!!)))

Sağlığına. Düğün için iyi hazırlanmasına izin verin!

Hamur tarafından fethedildim. orta derecede tatlı. Bir dahaki sefere bir çörek üzerinde xn'de pişirmeyi deneyeceğim. Bence güçlük çekmeden harika topuz çıkacak. Tekrar teşekkürler, kocaman. Pişirme tariflerinize dikkat edeceğim.
Bununla birlikte, genel paniğe yenik düşerek 3 yemek kaşığı ekledim. l. yoğurt. aynı kalınmış gibi görünüyor. bir dahaki sefere ekşi krema ve peynir altı suyu ile pişireceğim.

Natusik'e ailemizden çok teşekkürler, bu harika kekler için henüz fotoğraf yok, temizlemeye cesaret edin! Bu arada, Ash to the Princesses ve her şey harika oldu

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,

Fotoğraf önemli değil. Cesaret etmen önemli!)))

[Korkuluk]

KorkulukEkmeği tarifi için çok teşekkür ederim. Çok lezzetli. Yarın için yeterli olacağını düşündüm ama şimdiden şüpheliyim. Bu sizin için adamlarımdan.

Tarife ceviz ve kuru üzüm eklendi .... doğaçlama ....

[snyper1995]

snyper1995, eklendi ve sonuç görülebilir mi?

Elbette. İkinci grup bitecek ve bir fotoğraf eklemeye çalışacağım. Düğmeleri, nasıl yerleştireceğimi izlemiyorum .. Delik açmaya başlamadım, bir kalori gibi görünüyor ... ama ekşi krema tarifi ...

[snyper1995]

snyper1995, bekleyecek.

Önce galeriye yüklerim, sonra oradan bağlantıyı alırım

Ekleyemiyorum ... radikalden aynı şeyi

[snyper1995]

snyper1995, cevaplamak için yazının altına tıklayın, ardından yukarıdaki pencerede yazarın fotoğrafını mesaja ekleyin, açılan pencerede -dosyayı seçin- seçeneğine tıklayın, bilgisayardan dosyanızı seçin, indirmek için tıklayın.Fotoğrafınız yüklendi ve ilk bağlantıyı kopyalayın, bu bağlantıyı gönderinize yapıştırın.

Herşey...

1. sınıf unundan yapıldı ... karım ısrar etti ...

[snyper1995]

snyper1995,

Aferin, ısrar etti!))) Kadınlar için psikolojik olarak önemlidir. Aslında, oraya bir avokado koysanız bile, asıl önemli olan tadı size iyi gelmesidir))).

Aferin! Her şey harika oldu!

[snyper1995]

snyper1995, Fotoğrafı yerleştirmenin ortaya çıkmasına ve pastalara hayran olma fırsatımız olmasına sevindim. Harika çıktı, vay canına, denemek istedim (salya akıtıyor)

Nata. Evet, elbette aferin. Burada googledim ve sonuçlar hayal kırıklığı yaratıyor :-) 1. sınıftaki un, içindeki kimyasallarla ağartıldı ve en yüksek sınıfa satıldı .. 85 yılından beri pişiriyorum, başarısızlık olmadı)))))

Bu arada ekmek yapıcı kullanmıyorum .... Bu amaçla elektrikli fırın aldım ... küçük Doğruyum.

Korkuluk, Nata. Böylesine harika, basit ama çok lezzetli bir tarif için çok teşekkür etmeye geldim. Yarım porsiyonda yaptım, 4 kek çıktı. Kocası zaten 3 adet. sürükledim ve yedim, denemek için bir parça (çok lezzetli) ve 1 adet kırdım. çocuk kaldı. Yarın tam bir bölüm için tekrar etmem gerekecek, her şeyi atıp mağazaya gitmem, geri dönmem ve 20 dakika sonra onları zaten hazırlamam çok uygun.

[Svetlana201]

Svetlana201,

Ve ne kokusu var !!! Sağlık!))

Teşekkür ederim Nata. Ve kokusu, tadı ve görünümü güzel, bir şişle delikler açtım, yumurtaya bulaştım ve güzel ve nefis çıktı.

Bugün, kendiliğinden, bu kekleri pişirmeye karar verdim.
Tarifi bırakmadım, sadece biraz vanilya ekledim.
Yoğururken hamurun çok yumuşak olduğu ortaya çıktı, ancak çörek kovanın kenarlarına yapışmadı, doğru şekildeydi, bu nedenle un eklenmedi. Ve pamuğa dayanıklı hale getirildiğinde, hamur kovanın üzerinde büyüdü, kapağı kaldırdı, ancak kovanın dışına akmadı (TTT)
Bir buçuk fırın tepsim var. Küçük, yaklaşık 7-8 cm çapında çıktı. Ama çok fazla sürünmeleri umuduyla onları aynı çapta bir fincanla kestim. Ama hayır, genişlikleri biraz arttı.
Keklerin çok, çok yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıktı. Bir dahaki sefere, görünüşe göre, sonuçta un ekleyeceğim, çünkü daha yoğun olmak istiyorum. Ama LEZZETLİ !! Ayrıca bu hamurdan turuncu bir Kürt kalıntısı ile birkaç mini çörek yaptım. Lokum!
Tarif için teşekkürler! "Onaylarımı" kabul edin!

[Çeşitlilik]

Çeşitlilik,

Kabul ediyorum, cebe koy!

Belki de biraz ayakta kalmaları gerekiyordu. Tereyağı hamuru pişirildikten / soğutulduktan sonra kalınlaşır ve "olgunlaşır". Daha yoğun hale gelir.