Karaciğer ezmesi (fırınlanmış)

Karaciğer ezmesi (fırınlanmış)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Sığır karaciğeri	500 g
Filizlenmiş fıçılar	100 gram
Dana eti	100 gram
Havuç (orta boy)	2 adet
Ampul (büyük)	1 BİLGİSAYAR.
Krema (veya yağlı ekşi krema)	3 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber, baharatlar
Yumurtalar	1-2 adet

Pişirme metodu

• Karaciğeri büyük parçalar halinde kesin ve bir tavada biraz yağda doğranmış soğan ve havuç ile kızartın. Bir karıştırıcıda dana eti ve fıçıları öğütün. Soğutulmuş ciğer, havuç ve soğanı bir blenderde doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, krema, yumurta ekleyin, tatlandırın. Bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın (bir silikonum var), pate yüzeyini yerleştirin ve düzeltin. Önceden 180-200 * ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Soğutun, kalıptan çıkarın.
  
• 
  
• Afiyet olsun!
  

Gizli içerik "Filizlenmiş fıçılar" tamamen anlaşılmaz ... varili ve nerede filizlendi

Gizli içerik "Filizlenmiş fıçılar" tamamen anlaşılmaz ... varili ve nerede filizlendi

belki balenlidir?

Domuz pastırması

Domuz pastırması

Evet ... namlu çok büyümüş ...

Pastırma yiyebilirsin, et de yapabilirsin, varil de yapabilirsin ... Asıl mesele böyle bir şeye benzemek

Ve gizli içerik yok

Tarif için sadece büyük bir TEŞEKKÜRLER !!!!!!! Kocası, kesilebilen (pazarımızda sosis tezgahlarında satılan) satın alınan ezmeyi çok seviyor, bu yüzden bu satın alınana çok benziyor, sadece oraya ne koyduğunuzu ve ne zaman pişirdiğinizi tam olarak biliyorsunuz! !!!!!! Dana yerine tavuk ciğerinden yaptım, lahana yerine bir parça yağsız domuz eti ve etten yağlı süslemeler ekledim. Çok, çok lezzetli !!!!!!! Üzgünüm, fotoğraf yok, çünkü evde yemek yapmadım!

[Koziv]

Koziv, güzel sözler için teşekkürler! Beğenmene çok sevindim Evet, doğru fark ettin - öyle ki kesilebilir ve aynı zamanda çok kuru değil. Sağlık için pişirin

[Kava]

Lezzetli pate!
Yavaş bir tencerede, "filizlenmiş fıçı" olmadan her şeyi göze aldım, inanılmaz lezzetli oldu. Bir değişiklik için, haşlanmış havuçları, küpler halinde kesilmiş, macun kütlesine ekledim - pate keserken bir sürpriz oldular.
Bir dahaki sefere pişirmeden önce ezmeye haşlanmış bıldırcın yumurtası eklemek istiyorum.
Kava, teşekkür!

[Elena4ka]

Elena4ka, sağlığına! Karaciğeri her şekilde seviyorum, ama özellikle her çeşit ezmede. Bir çoklu pişiricim yok, ancak onu kullanan kızların incelemelerine bakılırsa, hamur işleri özellikle yumuşak, bu yüzden bence pate çok lezzetli! Ve yumurtalarla bağlamda çok güzel bir şekilde ortaya çıkmalıdır.