Ekmek Yapma Makinesi Bork X500

Yıllardır HP hakkında araştırıyorum ve başka birini hatırlamıyorum. İki forma sahip olmak ne kadar iyi, Paskalya için tüm akrabalar kek pişiriyor.

:)Merhaba! Bork x500, medya pazarında da 10.880 ruble için bize empoze edildi. İlk ekmek nispeten normal çıktı, ikincisi ise denemeye karar verdim ve preslenmiş maya ve suyla pişirmeye karar verdim. Somun dışarıdan normal görünüyordu ama içi kaldırım taşına benziyordu. İnternetteki incelemeleri okuduktan sonra üzüldüm ve bu ocaktan nasıl kurtulacağımı düşünmeye başlamıştım (takas, teslim). Ama önce Borodino ekmeği pişirmek için hazır bir karışım almaya ve denemeye karar verdim. Ekmeğin harika olduğu ortaya çıktı. Kendim için fırının bununla hiçbir ilgisi olmadığı sonucuna vardım! Her şey tarifin oranlarıyla ilgili. Deneylerimin 4. gününde lezzetli bir ekmek aldım. Bu arada, burada dedikleri gibi plastik kokusu yoktu. Her zaman ekmek gibi kokar. Prensip olarak, HP'mi seviyorum.

Bugün ilk kez Bork x500'de ekmek pişirdim, nedense üstü kızartılmadı (tamamen beyaz)

[Natalia Chizhik]

Natalia Chizhik, foruma hoş geldiniz!
Başarısız olan ekmek konusundaki hayal kırıklığınızı anlıyorum. FAKAT! KP'de ekmek pişirmek bir iştir. ön hazırlık gerektiren. Başlamak için teorik bölüme bakın:EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK

Hangi tarifi yaptın? Hangi kova?

Güzel gün! Bugün kocam beni hp bork500'ün sahibi olmaya ikna etti. Satın aldık, getirdik, talimatlarda yazılan her şeyi okuduk, geleneksel ekmek malzemelerini 750 gram olarak yükledik, ana modu ayarladık ve izlemeye başladık:
1. Yoğururken biraz hafifçe vurur. Pencere hemen buğulandı, ancak ikinci tırmanışta uzaklaştı.
2. Zencefilli kurabiye adam bir şekilde düzensiz, engelini kaldırmaya ve görmeye karar verdim - hamur sıkı, yoğun ve neden aşağıdan makine yağı ile !!!!! Korku! Yağı soydum, geri koydum, ancak daha fazla devam etmek yerine, HP işlemi yeniden başlattı!
Şimdi korkarım ki tüm ekmeğin içinde makine yağı olacak! Ne yapalım??? Geri verin ??? (Kullanmadan önce tüm parçalar yıkandı) Ve program her durduğunda neden yeniden başlayacak? Bu hayatımdaki ilk xn ve bu yüzden ekmeğimi istiyorum ((((

İşte ne oldu

Tuğla-parke taşı (kimyasal koku her zaman vardı ve pişirme sırasında önce yoğunlaştı, sonra kayboldu. Ama yazarak tıkanma olmadığını belirledim, kapağı istediğiniz zaman açabilirsiniz, hiçbir şekilde kilitlenmez, ancak kalite büyük ölçüde etkilenebilir)))))
HP'yi geri almak istemezdim, başlangıçta buna karşı olduğum ve Panasonic veya Mulinex'e eğildiğim gerçeğine rağmen zaten beğendim.
Yarın karışımdan Borodino ekmeği deneyeceğim, belki daha iyi olur)))

[Maruika]

MaruikaMaria, inisiyatifle sen! HP'de ekmek pişirme teorisini okumanızı tavsiye ederim. Bağlantı hemen yukarıda verilmiştir.

Ancak yazarak engelleme olmadığını belirledim, kapağı istediğiniz zaman açabilirsiniz, hiçbir şekilde kilitlenmez, ancak kalite çok zarar görebilir)))))

Mayalama ve pişirme sırasında kapağın açılması tavsiye edilmez. Ve bildirim sırasında, partiyi açmak ve kontrol etmek yeterlidir. gerektiği gibi sıvı veya un ekleyerek.

geri koyun, ancak daha fazla xn yerine, işlemi yeniden başlatın!

Duraklat düğmesine basmak gerekir, ardından program duraklatılır ve ardından aynı yerden başlatılır.

İyi şanslar!

[Maruika]

Maruika, Maria soba çok iyi, yıllardır kullanıyorum. Ekmek çok iyi ve ne tür Paskalya kekleri çıkıyor.

Soba güzel! Sadece eller yanlış yerden büyüyor)))) Koku yok, gitti, yaşasın! Cupcake modunda bir kek yaptım, çatı kahverengileşmedi, biraz ıslak ama lezzetli, kocam beğendi))) ama Fransız pişirme modundaki karışımdan Borodino ekmeği - çatı düştü, ama lezzetli! Kitabı gerçekte atın!
İşte olanlar!

Bilerek fark etmedim, ama şöyle bir şey: 10 dakika yoğurun, 20 dakika dinlenin, 10 dakika yoğurun, 20 dakika yükseltin, yoğurun, 60 dakika yükseltin, 60 dakika pişirin.

Oksana, bana burnunu sok, programlar için bu kadar detaylı bir düzeni nerede okuyabilirsin! Talimatlarda böyle bir şey yok, ben bulana kadar forumda yarım gün arıyorum. Rica ederim!!

[Anna73]

programlar için bu kadar ayrıntılı bir düzen nerede okunmalı!

Anna73böyle bir düzen yok. Sadece deneysel olarak bir kronometre ile kendi başınıza ölçebilir ve kayıt yapabilirsiniz.)

Eh, ama umuyordum .... Tam tahıllı ekmek için bir program seçmeye çalışıyorum. Fazla kalmamak için. Fırın tarifinde 30 dakika 2 kat yükselir. Ama ekmek makinesinde işe yaramadı. Tabii su da biraz fazlaydı (Tatyana bunu bana açıkladı), ama prova süresini de tutmak istiyorum.

Hayır, hiçbir program uygun değilse, kullanıcı programı özelleştirilebilir:

Yoğurma 1 (hamur 1 yoğurma):
6-14 dakika
KALDIRMA 1 (hamur hacmini artırın 1):
20-60 dakika
Yoğurma 2 (hamur 2 yoğurma):
5-20 dakika
LIFT 2 (hamur 2'nin hacmini artırın):
5-120 dakika
LIFT 3 (hamurun hacmini artırın 3):
0-120 dakika
PİŞİRME A: 0-80 dakika
ISITMA (ön ısıtma ekmeği):
0-60 dakika

Yapabilmek. Evet, bir şekilde etrafta dolanıyorum ve cesaret edemiyorum :))) Bunu mahvetmekten korkuyorum. Her nasılsa hala "sen" üzerindeki ekmek yapıcıyla birlikteyiz.
Yapmaya çalışacağım!
Teşekkür!

2013'ten beri yanılmıyorsam bu soba ile birlikteyim. Kitaptaki tarifler saçmadır. Burada çok fazla bilgi okuyana ve deneysel olarak tarifime gelene kadar. Ve sonra, bazen ekmek düşüyor, ama artık dikkat etmiyorum. Her seferinde takip etmek için yeterli. Hem una hem de mayaya bağlı ... ve rüzgarın nereye estiğine bağlı ... Her zaman patlayan tek ekmek kefirdir, kimin tarifi olduğunu hatırlamıyorum ama su yerine kefir, bir yumurta içeriyor .. Güzel! Birinin buna ihtiyacı olursa, bir yazar ya da tarif arayacağım ya da belki birisi kendisi bulacaktır.

[dili1979]

dili1979, bu tarif hakkında konuşmuyor musunuz?


Bork. "Lezzetli beyaz ekmek" (Omlet)

[Omlet]

Omlet, Evet evet! Bu o! Konuklarım olduğunda, bir ekmek yapımcısına "sürpriz yapmak" zorunda kalıyorum, sonra sadece yapıyorum. Tarif için tekrar teşekkürler !!! Seni asla yarı yolda bırakmam!
Bana basit beyaz ekmeği suda nasıl pişireceğimi söyleme, böylece kırıntı parçalanmaz. Dükkan ev kadar parçalanmıyor mu?

[dili1979]

dili1979bununla ilgili bir konumuz var: Ekmek kırıntıları.

[Omlet]

Omlet, teşekkür! Bir bakacağım. Forumda kaybolabileceğiniz ve okuyabileceğiniz çok fazla bilgi var - tekrar okumayın

Herkese iyi akşamlar. Bugün BORK X500 ekmek makinesinin sahibi oldu, (ondan önce lg idi) Böyle bir soruyla ilgileniyorum, tariflerdeki sütü suyla değiştirmek mümkün mü? Cevaplar için hepinize teşekkür ederim

Yapabilmek!
Tarifler için foruma gidin ve seçin:
En basit ekmek (ekmek yapımcısı modellerine göre)
Buğday Mayalı Ekmek

teşekkür

Oh kızlar, yine keder aldım

[Geyik]

Geyik, nasıl oluyor?

Güzel gün. Ve kanıtlanmış birkaç tarifinize sahip olabilirsiniz. Ve sonra hala buzum yok. Pişirmeye başladıktan yaklaşık 15 dakika sonra tümsek düşer. şimdiden çok teşekkür ederim

[Geyik]

Geyik, o zaman tarifte değil, un-sıvı dengesinde (çok fazla sıvı var) veya çok fazla maya var.
Buğday unu zencefilli kurabiye adam (ana sınıf)
Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Sebepler.
EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK

Kızlar, yaşasın !!! Bugün "Borodinsky" yi pişirmeye çalıştım ve mucize gerçekleşti. Şimdi bir fotoğraf göndermeye çalışacağım. Herkese destekleri için çok teşekkür etmek istiyorum. Hepiniz harikasınız, site çok nazik ve içten. Hepsi birbirini destekler. Denemeye devam edeceğim

Güzel gün! Bork'ta bir şey tamamen sessiz. Hepsi "yeterince oynadı" ve başka bir şey pişirmeyin veya tam tersi, deneyim kazandılar ve artık soru yok. HB X500'ün de sahibiyim. Kazayla aldım, asla böyle bir ünite almayı planlamadım, her şeyi fırında pişiriyorum. Ama olduğu için denemeye karar verdim. Onun için bir tarif kitabı indirdim, ilk çavdar ekmeği pişiren oydu. HB'nin harikalar yarattığını ve her şeyi kendi başına yapacağını düşündüm. ama gerçekte öyle değil. Ekmek prensipte lezzetliydi ama yine de sıcaktı. Ertesi gün dün yanlışlıkla bu foruma geldim. Bilgileri okuduktan sonra sürece müdahale etmenin mümkün ve gerekli olduğunu anladım. Brioche tarifini buldum ve yaratmaya gittim. Sonuç tüm beklentileri aştı. Lezzetli, kabarık, aromatik ekmek.

ve başka bir sorum var. Dün birçok insanın ekmek makinesinde yulaf lapası yaptığını okudum. Belki birisi denedi, deneyiminizi paylaşın. Sanırım süt kaçabilir.

Hey, kimse buraya gelir mi? Kullandığım sürece, gecikmeli başlatmayı hiç açmadım. Hamuru bugün koymaya ve 3 saat sonra fırını açmaya karar verdim. Ama işe yaramıyor. Bu ocakta nasıl yapılır. Talimatlar, zaman düğmesine basın diyor, ancak bu yalnızca pişirme süresini değiştiriyor. Yardım Edin

[Olya2017]

Olya2017, programı seçtikten sonra zamanı gerektiği kadar artırın ve ardından "Başlat" düğmesine basın.
10 yıllık çalışmadan sonra, benimkini tamir etmeye götürdüm, kemer kırıldı ve bir tür pimi önyüklemek için. Ancak yuvarlak kova yüzünden onu atamadı.

programı seçtikten sonra, zamanı gerektiği kadar artırın ve ardından "Başlat" düğmesine basın.

Bu yüzden arttırıyorum, ancak sadece pişirme süresi 10 dakikadan 1 saate değişiyor. "Başlat" tuşuna basarsam, program hemen başlar. Bu yüzden başka ne yapılması gerektiğini anlayamıyorum.

Ancak yuvarlak kova yüzünden onu atamadı.

Bu olmadan bir kovam var, gerçekten özledim.

[Olya2017]

Bu yüzden artırıyorum, ancak yalnızca pişirme süresi 10 dakikadan 1 saate değişiyor

Olya2017, Bence basitçe "Pişirme" programı gecikmeli bir başlatma için programlanamaz, ancak başka herhangi biri yapabilir. Yani hamuru koymazsınız, tüm süreci programlıyorsunuz! Herhangi bir programda!

[Anavi]

Anavi, hamur mayadır, bu yüzden ikinci provanın kovada durmasını ve bensiz pişirmesini istedim. KhP'de neredeyse hiç pişirmiyorum, sadece bir parti. Ama bugün tembelleşti. Ama pişmiş, her şey yolunda. Çabucak döndü, hamur durmadı.

sadece "Pişirme" programı gecikmeli bir başlatma için programlanamaz, ancak herhangi biri yapabilir.

Ben de karar verdim. Ana programda daha sonra deneyeceğim.

Evet, Pişirme gecikmez. Ana programlardan bahsettim.

Bu olmadan bir kovam var, gerçekten özlüyorum

Ve hizmeti satın alıyor musunuz?

[Omlet]

Ve hizmeti satın alıyor musunuz?

Omlet, Ksyusha, birkaç yıl önce serviste kare bir kova aldım - yarım soba maliyeti! Ve uzun zaman önce sipariş vermelisiniz - hiçbir şeyleri yok! Ve sipariş ettim çünkü kovam sızdırıyordu - sadece biraz siyah sıvı!

[Omlet]

Omlet,

Ve hizmeti satın alıyor musunuz?

Üzerlerindeki fiyat etiketi Şimdi bu fırını Avito'dan 3500'e satın alabilirsiniz. Ve 2 -2.500 dolarlık kovalar. Yapabileceğime karar verdim.
Bugün deneye devam ediyorum. "Fransız ekmeği" rejimini sorunsuz bir şekilde geciktirdim.

Artık Avito'dan 3500'e böyle bir ocak satın alabilirsiniz.

Ciddi anlamda? Onarımım çok pahalı. (((Bork'taki fiyat etiketinin bu şekilde yükseldiğini bilmiyordum. Zamanında öğrendim, 1000 ruble bir kareye mal oldu ... 5 yıl önce.

1000 ruble kareye mal oldu ... 5 yıl önce.

Ve 2 yıl önce - 3,5 bin!

Aynı parayla yenisini alabildiğin için üzüldüm. (Avito'ya bakmayı bile düşünmedim, tavuk. ((

[Anavi]

Anavi, Omletama bana özel moddan bahset. En başından beri sadece fırında pişirilen yoğurma kullandım. Ama şimdi bahar yaklaşıyor, zaman vermek gittikçe azalıyor ve ben sadece ekşi mayalı ekmek istiyorum. Fırınla ​​uğraşacak zaman yok. Şunları ayarlayabilirsiniz: yoğurma - prova (3 saat) - yoğurma (min 5) h prova (1.30) - pişirme. Talimatlara baktığım sürece, her şey çok fazla ve ekmeğin yükselecek zamanı yok. Ve Fransız modunda - 3.50, başlangıç ​​kültürü için yeterli değil.

[Olya2017]

Olya2017, Marşı pişirmedim - bilmiyorum ...Ancak programlanabilir bir mod var - bana öyle geliyor, sorun değil.

[Olya2017]

Olya2017,
X500 modelinin programlama modunda özellikleri burada

Yoğurma 1 (hamur 1 yoğurma):
6-14 dakika
KALDIRMA 1 (hamur hacmini artırın 1):
20-60 dakika
Yoğurma 2 (hamur 2 yoğurma):
5-20 dakika
LIFT 2 (test 2'nin hacmini artırın):
5-120 dakika
LIFT 3 (test 3'ün hacmini artırın):
0-120 dakika
FIRININIZ A: 0-80 dakika
ISITMADAN ÖNCE (ekmeği ön ısıtma):
0-60 dakika

[Omlet]

Omlet, teşekkür. Ben de buldum. Bu HP'deki Fransız rejiminin uygun olmadığını anladım. Bir dahaki sefere özel olanında deneyeceğim. Bugün hamuru çıkarıp tekrar fırında pişirdim.

Kızlar, Avito'da HP'ye bakmanızı istediğim için minnettarım. Tamir etmeyi reddetti ve iki kova ile neredeyse yenisini 3 bin karşılığında satın aldı! 👍

[Omlet]

Omlet,

İki kova ile 3 bine neredeyse yeni bir tane aldım!

Tebrikler!!! Bu yüzden, eğer bozulursa, Avito'dan ve hemen 2 kova ile satın alacağıma karar verdim. Bu arada ben biriyle yaşayacağım.

[Olya2017]

Olya2017, teşekkür! Zaten ekmeği bıraktı. Son beş yıldır yuvarlak fırında dikdörtgen bir kova alışkanlığını kaybettim, ama şimdi bununla ilgileneceğim.))))

Sadece deneysel olarak bir kronometre ile kendi başınıza ölçebilir ve kayıt yapabilirsiniz.

Henüz tüm modları kronometre ile takip edenler yoktu ??? Ama bir şekilde hepsini bir araya getirmek imkansız. Kepekli ekmeğin Fransız ekmeğinden farkı nedir? Yoğurma veya ispatlama sayısına göre mi?

Bir dahaki sefere özel olanında deneyeceğim.

Rapor etmek için düştü, aniden biri işe yarayacak.
Bu modda birkaç kez pişirdim. Ekmeğin buğday ve çavdar ekşi mayasında kabarmasının ne kadar sürdüğünü biliyorum - 3 ve 4 saat. Bu modda, her biri 2 saatlik ayarlanabilen sadece 2 prova vardır. Bu nedenle, işten sonra, her şeyi HP'ye koyuyorum, ilk partide topuzu kontrol ediyorum ve sakince kulübeye gidiyorum. Geliyorum ve ekşi maya ekmeği hazır.

Bork ekmek yapımcısının tüm sahiplerine merhaba. Sizlere bu ocağın belli bir özelliğinden ve evde kolayca tamir edilebileceğinden bahsetmek istiyorum. Bu fırın fırınında en sık rastlanan arızalar, aşınmış lastik bantlar ve grafit bakır burçlardır. Elleri olan bir adam varsa veya lastik kayışı (600 r kayış) değiştirerek veya burcu değiştirerek (300 r burç) onarılır. Bunu neden buraya yazıyorum? Çünkü birçok hizmet insanları aldatıyor. Bizim durumumuzda dişlinin kırıldığı söylendi. Koca, eski manşonu söküp 300 rubleye yenisini aldı ve ekmek makinesi çalışmaya başladı. Şimdi size bu kolun nasıl göründüğünü göstereceğim. böyle görünüyordu. İşte yeni ve eski hub arasında bir karşılaştırma Kocamın her iki durumda da tamir ettiği iki fırından fırlayan manşetti. Kocası bunu grafit ve bakır alaşımı nedeniyle iddia ediyor. Yaklaşık 3 yıllık bir dönem için her şeyin yapıldığını söylüyorlar. Yani, yaklaşık 3-4 yıl sonra burçlar uçar. Ve bu modelin ilk neslinin en güvenilir ve en iyi kovaları. İngilizce menüsü olan. Gerçek şu ki, kovalarındaki yağ keçeleri değiştirilebilir. 2. ve 3. nesiller için perçinler ve kovalar artık tamir edilmiyor. Bork'tan ikinci HP'm onarımdan sonra böyle görünüyor. Bu, Rus menüye sahip ikinci nesildir.





Fiyatı açıkça çok yüksek ve ben, üç çocuklu bir anne olarak, satıldığı kadar satın almam. Üstelik Panasonic'iniz varsa. İlki 300 r burç ve 600 kayış için gitti ve hepsi bu! Onlara bir iskele verdiler, tamir ettirdiler, fotoğraftaki ikincisi bir buçuk bin 250 burç karşılığında satın alındı. Tabii ki, bu uzak bir Premium araç değil! Bu tavus kuşu kuyruğunu çok geniş açmış. Ve bu yüzden çok iyi bir soba! Kek için doğru olan ikinci formun varlığını seviyorum. Ne oynayacaklarını biliyorlardı ... Paskalya, Paskalya kekleri ve yuvarlak bir kova

[Nastya]

Nastya, Aklımda tutacağım. Teşekkür.