Yulaf lapası ile doldurulmuş krepli şeffaf tavuk suyu

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Rusça

Yulaf lapası ile doldurulmuş krepli şeffaf tavuk suyu

Malzemeler
Tavuk göğsü	2 adet
Soğan
Havuç
Maydanoz kökü
Tuz	damak zevki
Su
Buğday çavdarlı krep
Yulaf lapası "Çeşitli tahıllar"

Pişirme metodu

Kalın tabanlı tavuk göğsü olan bir tencerenin dibine iri doğranmış sebzeleri koydum. Su veya tuz eklemeye gerek yok!
Bir kapakla örtün, ateşi açın, tavayı sıcak olana kadar ısıtın. Sonra, ısıyı düşürürüm ve tavuk etini hazır hale getiririm - 20-25 dakika içinde.
Etin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Et suyu koyulaşana kadar gerektiği kadar kaynar su ekleyin. Kaynatın, tadı tuzu, tadına bakın. Et suyu hazır!
Ekmek yerine buğday-çavdar kreplerinin kalıntılarını ve "Çeşitli tahıllar" lapasının kalıntılarını kullandım.
Soğanları bir tavada kızartıyorum, hazır yulaf lapasını ekliyorum, karıştırıp yulaf lapasını sıcak olana kadar ısıtıyorum.
Mikrodalgada krep ısıtırım. Her krep için 1-2 yemek kaşığı koydum. l. yulaf lapası, krepleri bir tüpe sarın.
Et suyunu bir et suyu kabına dökün, ayrıca yulaf lapası ile krep tüpleri servis edin.
Masaya servis!

Pişirme programı:

Et suyu, kalın tabanlı Zepter ile bir tencerede pişirildi

Not

Sıcak şeffaf et suyu çok heyecan verici!

İçeceğin sonraki her yudumu çok lezzetli! Ayrıca yulaf lapası ve kızarmış soğanlı krepler varsa - bu ... .. ruh ve mide için çifte merhem!

Afiyet olsun!

Söylesene, burası bir depo mu?

Yönetici Anne, söyle bana, sebze + et sırası ne olmalı? Sebzeleri her zaman etle mi yoksa eti sebzeyle mi örtün? Burada önemli bir özellik var mı?

Yönetici

Fark yok.
Ancak deneyimler, önce etli sebze bulundurmanın daha iyi olduğunu göstermiştir.
Sebep: Et (protein) düşük ısıda bile tencerenin dibine sebzeden daha hızlı yapışır.
Ve sebzeler için bu normaldir ve sonra et suyu verir, bu da sebzelere iner, hiçbir şey dibe yapışmaz.

Söylesene, burası bir depo mu?

Eğitim programı için teşekkürler. : gül: Ve bir şey daha. Mümkünse, bir şekilde Macar çorbası = Gulaş = ile bir Temka oluşturun. Bunu bir kereden fazla yaptım ama seninkiyle çalışmak tatmin olmadı. Lütfen. Gerçek fotoğraflar çekene kadar sabırlı olacağım.

Yönetici

Alıntı: Söylesene, burası bir depo mu?

Eğitim programı için teşekkürler. : gül: Ve bir şey daha. Mümkünse, bir şekilde Macar çorbası = Gulaş = ile bir Temka oluşturun. Bir kereden fazla yaptım ama seninkiyle çalışmak mutsuz. Lütfen. Gerçek fotoğraflar çekene kadar sabırlı olacağım.

Sağlık için
güvendiğin için teşekkürler

Evet, forumda zaten Macar gulaş tarifleri var gibi görünüyor, ancak elbette başka bir seçeneği deneyebilirsiniz.

Söylesene, burası bir depo mu?

Gerçekten var, ama performansına ihtiyacım var. : gül: Ürünleriniz bir ruh halidir.

Yönetici

Alıntı: Söylesene, burası bir depo mu?

Gerçekten var, ama performansına ihtiyacım var. : gül: Ürünleriniz bir ruh halidir.

Nasıl!

Yapmaya çalışacağım, ancak hızlı bir şekilde garanti edemem - ayrıca zihin durumumu da ayarlamam gerekiyor
Kendime bir tarif ve tarif yapacağım

lu_estrada

Yönetici! Yulaf lapasıyla doldurulmuş krepli et suyu yemekten gerçekten keyif aldım.
Hiç nakit yiyen biri olmayan kocam bile böylesine basit, doyurucu ve lezzetli bir kombinasyondan çok memnun kaldı. Çok teşekkür ederim.

Yönetici

Lyudmilka, sağlığına!
Kocası sevdiyse, çok şey söylüyor!
Ve et suyu o kadar çirkin ve iğrenç bir havada şeffaftır, bu yüzden sıcaktı ... ekmek veya krep ile ... süper! Bu beyin ve mide için kelimelerin ötesinde bir merhem!

Sağlığına!

gala10

Tatyana, anladığım kadarıyla ölçek de yok mu? Bu harika!
Büyükannem her zaman akşamdan kalma tedavisinin berrak tavuk suyu olduğunu söylerdi.
Akşamdan kalmaysa bile ona gerçekten saygı duyuyorum!

Yönetici

Alıntı: gala10

Tatyana, anladığım kadarıyla ölçek de yok mu? Bu harika!
Büyükannem her zaman akşamdan kalma tedavisinin berrak tavuk suyu olduğunu söylerdi.
Akşamdan kalmaysa bile ona gerçekten saygı duyuyorum!

Şiddetli kaynama olmadığı için ölçek yoktur. Kendi suyunda et pişirilir, buharda pişirilir
Bu tür işaretlerden muzdarip olmadığım için akşamdan kalma suyu kullanmaya çalışmadım

Ama sıcak, ekmekle ... Sık sık şeffaf et suları pişiririm, onlara çok saygı duyarım

* kolyma *

Yönetici, suyu kendi tarzınıza göre Bergof'ta pişirdi - muhteşem, lezzetli, şeffaf, çok teşekkür ederim! Şimdi tarifini daha önce görmediğim için pişmanım.

Yönetici

Alıntı: * kolyma *

Yönetici, suyu kendi tarzınıza göre Bergof'ta pişirdi - muhteşem, lezzetli, şeffaf, çok teşekkür ederim! Şimdi tarifini daha önce görmediğim için pişmanım.

Tanyusha, her şey kaybolmadı, asıl mesele, artık lezzetli ve zengin bir suyu sorunsuz bir şekilde nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz!
Sağlık için pişirin!