Çok pişirilmiş ekmek üreticisi Binatone BM-2170

ana ekmeği aldı, yoğurun.
iki bardağın varlığını da karıştırdı, unun nasıl ölçüleceğini bilmiyordu. büyük niyet, bakalım

Ve haklı olarak, daha küçük bardak çoklu pilav pişiriciler içindir. Ekmek için yine de bir bardak değil, bir ölçek kullanılması tavsiye edilir.

[Dopleta]

Dopleta, teşekkür!
terazi satın almak - gelecekte (doğum iznindeyim, para çekme çok fazla değil). Şimdilik olsun.
Dün çorba pişirdim, olay yok. ama kapağın yıkanması beni şaşırttı (et pişirmenin bir sonucu olarak çok yıpranmıştım) ve sonunda onu lavabonun üzerine yan tarafına koyup musluğun altında yıkadı. başka kimin seçeneği var?
pişmiş sıradan ve tatlı ekmek, her biri 700 gr (bu arada, talimatlar, 700, çoklu demlemenin kendisinde diyor - 750). biraz yapışkan çıktı. Deneyeceğim.
mağazada tarif kitabı yoktu, bu yüzden onsuzum.
belki birisi bir çörek için iyi bir tarif önerebilir? muhtemelen doldurulmuş

[Dopleta]

Dopleta, teşekkür!
biraz yapışkan çıktı. Deneyeceğim.

Sağlığına, Bayan Smith ! Tereddüt etmiyor mu? Ben öyle düşünmüyorum. Eminim tarifle ilgilidir. Tariflere gelince, ekli kitaba gerek yoktur.
Siteden herhangi bir tarif alın, istisnasız kesinlikle her şey uygundur.

Ayrıca konunun tarifte olduğuna da eminim. henüz fırıncı yok
her seferinde daha iyi çıkıyor

son iki kez yoğurma sırasında kova çarptı ve gıcırdadı
sadece ikinci kez oluklarda sarkan olduğunu fark ettim. Birkaç kez yeniden yükledim, gıcırtı olmadan karıştı. Buna sahip olan var mı? tüyler ürpertici. eğer bir şey varsa, başka bir şehre götürmen gerekecek

son iki kez yoğurma sırasında kova çarptı ve gıcırdadı
sadece ikinci kez oluklarda asılı olduğunu fark ettim.

Mümkün olduğunca sıkı bir şekilde saat yönünde çevirin.

bükme)
sallanmıyor ya da çarpmıyor, ama zaten sıkı bir kolobok ile gıcırdıyor. olabilir

HP ve MV satın almak için toplandı. En iyiyi ve daha ucuzunu aramak için neredeyse bir hafta)). Birkaç gün önce bu mucizeye ve "o kadar gıcırdamak istiyor" denen şeye rastladım. Ve kocanın hiçbirinde yok - 3'ü 1 arada şeylere güveni yok. Biraz daha ve düşmanlıklar evde başlayacak
Onun üzerine olmadığı sürece her şey tam olarak benim görüşüme göre olacak ("numaranız bir hafta içinde uçacak - başka hiçbir şey için para alamayacaksınız")

Yani kocam öyle dedi, sadece kelimesi kelimesine Asistanım zaten 2 aylık, şikayet yok. Çok pişiriyorum, en azından ekmek pişiriyorum ve ikincisi. Her şey çok lezzetli çıkıyor! Ama deneyime göre, mutfaktaki yer izin veriyorsa, onu ayrı olarak alırdım.

Meslektaşlar-sobinatonschitsy ve karakteriniz nedir? Mesela (enfeksiyon), benden daha akıllı olduğunu hayal ediyor ve pişirdiğim yemeğin ne kadar sulu olması gerektiğine karar veriyor! Onun istediğinden daha kuru bir şey istersem, kapanır ... !!! Doğru, burada ve diğer çoklu aynı şeyi yazdı. Ama - bundan hoşlanmadım.

Oh, benimki bir zamanlar benim için ayarladı: Açtım ve ekrana hayal edilemeyecek bir şey yazdı ve hemen ısınmaya başladı. Kapattım, bir bezle sildim (tamir için almayı düşündüm), 10 dakika sonra açtım - işe yarıyor, olması gerektiği gibi her şey yolunda.

Kızlar, yardım edin. Bir hafta önce Binatosha aldım, bu arada adım Natasha, her şey yolunda, her şey harika, yeni başladım ama sorun şu ki, kek çalışmıyor ... tarifte bir kek var, ben doğru dozda ama kekin içi çiğ ...

[Natasha]

Kızlar, yardım edin. Bir hafta önce Binatosha aldım, bu arada adım Natasha, her şey yolunda, her şey harika, yeni başladım ama sorun şu ki, kek çalışmıyor ... tarifte bir kek var, ben doğru dozda ama kekin içi çiğ ...

NatashaYardım etmekten mutluluk duyarım ama nasıl? Hemen anladım - ilk sayfada bir fotoğraf var. Ham mısın Kabuğum biraz pişmiş, birkaç dakika önce kapattım. Ve pişirme süresini artırabilirsiniz.

İşte gördüğüm ve herkesten mutlu olduğum bir fotoğraf. Bir kek veya Amerikan usulüne bahis oynarsınız. Süzme peynirli kek süper süper lezzetlidir.

BTW, MEYDAN HAKKINDA, HERHANGİ BİR YERDE KARE İÇERİK TİPİ VE GİBİ İÇERİK ALAMIYORUM ... MAYBE SİPARİŞ VERMENİN MÜMKÜN OLDUĞU SİTEYİ BİLİYOR MU?

Ayrıca yoğurtlarla ilgili bir sorum var
üretimleri için tüm talimatlar şunları gösterir: fermantasyon işlemi sırasında ürünü rahatsız etmeyin. çoklu pişirme tüm pişirme süresi boyunca her beş dakikada bir her şeyi aktif olarak karıştırırken
Bunu bir yoğurt yapıcıda aktivite ile yapıyordum, henüz binatonda denemedim ama anlatım tuhaf çıktı
dopleta, nasılsın?

Binosh, eczanede anlattım, katkı maddesi içermeyen aktivizm mağazadaydı))

Bayan Smith, yoğurt yapmaya çalıştım (aktivasyonla). İlk kez süzme peynir ortaya çıktı (spatulayı çıkarmadım), ikincisi, zaten spatula olmadan, hassas bir yoğurt tadı olan yoğurt. Çocuklar patlamayla çiğnedi ama yoğurt benim için işe yaramadı

[Matilda]

İşte gördüğüm ve herkesten mutlu olduğum bir fotoğraf. Bir kek veya Amerikan usulüne bahis oynarsınız.

"Muffin" caddesinde pişmiş.

BTW, KARE HAKKINDA, HERHANGİ BİR İÇERİK TİPİ KARE VE AŞAĞIDAKİ İÇERİKLERİ ALAMIYORUM ... SİTEYİ NEREDEN SİPARİŞ EDEBİLİRİM?

Eczanelerde sorun, belki Priozersk'te bir tane vardır.

Ayrıca yoğurtla ilgili bir sorum var
dopleta, nasılsın?

Aktivasyonlarla da yapıyorum. Ama aksine bende var Matilda, tam tersi - bir spatula ile onsuz olduğundan daha ince çıkıyor. Arkadaşlar, başka sorunuz varsa, sadece birkaç hafta içinde cevaplayabileceğim, çünkü uzakta ve dizüstü bilgisayarım olmadan olacağım. Yemek pişirmenin tüm zevki!

Kızlar, bize kimlerin yoğurt yaptığını, ne kadar pişirmeye ayırdığınızı ayrıntılı olarak anlatın, bunun 8 saat gibi göründüğünü okudum. Ne ekliyorsun ne kadar süt ve istiridye. Ve meyve ekler misin?

burada ve bir anlatım var, yol boyunca, düşük sıcaklıkta ve kürek kemiği olmadan pıhtılaşmayı deneyeceğim.

Bugün Almanca bir çorba yaptım, bir tarif var. Ve böylece, ilahi bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ancak, annemin daha sonra bana söylediği bir nüans var, lahana turşusunu suyla durulamanız gerekiyor, çorbanın ekşi ama lezzetli olduğu ortaya çıktı. Benimki de otlu ve sarımsaklı ekmeğe deli oluyor. Daha çok sarımsak, çok lezzetli ekmek ekliyorum. Ne tür ekmek seversin? Ve çorba hakkında, bu çorbanın akşamdan kalmaya çok uygun olduğunu hissediyorum.

Kızlar, bize kimin yoğurt yaptığını, ne kadar pişirdiğinizi ayrıntılı olarak anlatın, bunun 8 saat gibi göründüğünü okudum. Ne ekliyorsun ne kadar süt ve istiridye. Ve meyve ekler misin?

Yoğurt yapıcıda çok basit yoğurt yaptım: 1 litre% 6 süt başına 100 g katkı maddesi olmadan aktivasyon, 6 saat boyunca 40 dereceye kadar ısıtıldı. şekerli meyveler hemen konulamaz, çünkü o zaman bakteriler süt şekeriyle değil, onlarla beslenmeye başlar ve nihai ürün farklı olur.
Henüz çoklu hamurdan yoğurt almadım. bunun üzerinde çalışmalıyız, çünkü yoğurt yapıcıyı sevinç için zaten verdim.

pişirme hakkında: Ben o kadar çok ekmek yiyen biri değilim, sık sık unlu mamuller pişiriyorum.

Bazen bana öyle geliyor ki, Beanaton çoklu aşçı hızlı bir şekilde monte edildi, bir şekilde her şey zordu, biri çabuk pişiriyor ve biri az pişmiş, farklı sıcaklık koşulları, yani chtoli

kekseg:

bu bir şaheser değil, bu namber one girişimidir
burada yazdım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...c=187.0

oldukça şanslı bir kek. bir arada karıştırılır.

Merhaba millet! Bir ekmek yapımcısına tamamen üzüldüm ... Hamuru pizza, çörek ve baget için yaptım ... Yukarıdakilerin hiçbiri olmadı ... Kuru. Çörekler, yani genel olarak, böyle çıktı, sadece onlarla öldürebilirsin. Ben sadece süzme peynirli kek öğretirim. Ben sadece çizgi filmden hoşlanıyorum. Harika, çorbalar, yulaf lapası, ikinci kurslar mükemmel bir şekilde çıkıyor. Ve dürüst olmak gerekirse, mağazadaki ekmeği seviyorum

Hamur yapmayı, un ve sıvıyı dengelemeyi, topuz yapmayı öğrenin.
Buradan buğday hamuru ile başlayın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Gönderinize bakılırsa, "Kuru. Çörekler, yani genellikle böyle çıktılar, ancak onlarla öldürebilirsin." hamurda çok az sıvı var, hamur kuru.

Tamam, neden, üç bardak un saydığımda, eleme sırasında daha fazla alıyorum. Dikkat etmeye değer mi? Ya da dikkat etmiyor ve olabildiğince fazla fırlatmıyor mu?

Ve cam ne kadar büyük? Bir bardakta gram cinsinden ağırlıkça ne kadar un vardır? Ml'de ne kadar su alıyorsunuz?

Gram ve mililitre farklı miktarlardır!

Önce un ölçülmeli veya tartılmalı - ve ancak ondan sonra elenmelidir.
Elenmiş ve kepekli, bardağı farklı şekilde doldurur.

Bununla ilgili daha fazlasını buradan okuyun. #

Ekmek pişirmek - ayrıca sabır ve bilgiye ihtiyacınız var

önce ölçün, sonra eleyin. topuzu izle - güzel olmak
oops. zaten cevaplandı

Heh .. ve ilk kez ekmek almadım ve sonra tartıları satın aldım ve unu buldum (nedense benden daha az sıvı alıyor). Ve şimdi dükkandan ekmek aldığımda unuttum (tatsız, ekşi var) ve kocam şimdi sık sık karabuğday ekmeği, sonra peynirli Fransız ekmeği sipariş ediyor, dün yulaflı mısır fırında pişirdim ve kendim için pişiriyorum kepek, ondan çok hoşlanıyorum. Binosha, dene ve her şey yoluna girecek! Çizgi film hakkında: dün sığır eti haşladım (o kadar zor ki sadece pirzola gireceğini düşündüm), tavuktan daha yumuşak olduğu ortaya çıktı!

Böyle bir bardak için büyük bir bardak alıyorum ve suyu ölçüyorum. BURADA saksıya 3 bardak un koyduğumda, eledikten sonra daha fazla çıkıyor. Demek istediğim bu. Fark ne?

Böyle bir bardak için büyük bir bardak alıyorum ve suyu ölçüyorum. BURADA saksıya 3 bardak un koyduğumda, eledikten sonra daha fazla çıkıyor. Demek istediğim bu. Fark ne?

Ve bardağınızda ne kadar un var ve bu un kısmı için ne kadar su gerekiyor, bu bardak çok mu yoksa yeterli mi?

Yukarıdaki bağlantılardan hamur yoğurma teknolojimizi kabul edip, un ve sıvının hacim ve ağırlığı açısından tabaklara (bardak) karar verene kadar hamurunuzla hareket etmeyeceğiz.
İşte içerik miktarı için başka bir bağlantı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 ve tüm bölüm https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

Ve böylece ... parmaklarınızla konuşurken "Bir bardak alırım" - bardağınızın hacmi ekrandan görünmez ve gerekli değildir

Hatta rahatsız oldu, tıpkı küçük bir çocukta olduğu gibi, benimle peltek konuşuyorsun ...) 200 ml bir bardak un (3 1/2 un) ve 200 ml su (1 1/5 su bardağı) ) ... Genel olarak, nihayet ölçekleri aldım. Ve her şeyi tarttı ... (su hariç). Genel olarak, bir el feneriyle pencerelerden bakıyorum ... kolobok güzel görünüyor ... tıpkı fotoğraftaki gibi. Yani şu anda acelem yok. Umarım bugün ekmek düzgün olur. Sarımsak ve otlar ile ekmek yapıyorum. Ailem onu ​​çok seviyor. Hatalarımdan biri ekmek yaptıktan sonra hemen kestim ... Ve şimdi bunu yapmayacağım. Bundan sonra daha dikkatli olacağım. Çok teşekkürler.

[420 gram buğday unu]

Şimdi, noktaya daha yakın, adı!

Şimdi bu konularla çalışıyoruz ve ihtiyacımız olan çörek için un ve su hesabını alıyoruz.

Yönlü bir bardakta un ve su miktarı
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=63240.0

Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Bir bardak 200 ml = 120 gram buğday unu x 3,5 su bardağı = 420 gram buğday unu ve yaklaşık 280-300 ml'ye ihtiyacınız var. Su mutluluk dolu iyi bir kolobok için

Peki, öğretmenler ne, notlar da öyle. Çok teşekkür ederim. Bugün süzme peynirli tatlı yapacağım. Benim gibi benim gibi ona delicesine aşık. Ve ekmek bugün güzel çıktı, zafere. Buraya

Hepinize iyi günler. Sonunda bu birimin sahibi oldum ...
Hikayemi yazıyorum:
Benim adım Tatiana, Moskova'lıyım.
Binaton şirketi doğru pazarlama hamlesini yaptı - minimum miktarda yeni bir ürün çıkardı, sonra etrafında heyecan yarattı ve geçici olarak satışa "izin vermedi", şimdi sadece bir internet mağazasından satın alabilirsiniz - sadece mevcuttur yaklaşık 10 mağazada, geri kalanında sipariş altında. İnan bana ne dediğimi biliyorum - 2 aylığına bebeğimi aldım ...
Ve sürekli olarak piyasadaki görünümünü (ve sadece onun değil) izliyorum.Bosch, kompakt bulaşık makinesiyle aynı şeyi yapıyor (Modelin adını yazmayacağım).
Bu yüzden biraz dikkatim dağıldı. İyi hadi gidelim:
Bana bu mucizeyi getirdiler, dürüstçe itiraf ediyorum ki mutfaktaki samanların yanında yıkanmamış ve dokunulmamış. (Korktum ve talimatları okudum)
Dördüncü gün ona yaklaştım ve harekete geçtim.
Açtı - gıcırdadı (aaaaa panik daha hızlı talimatlar arasında gezinerek)
Sonuç - pilav yaptım - çok lezzetli çıktı, ürün pişirildi - kaseyi çıkardım ve hemen kaseyi ekmek için malzemelerle birlikte koydum (ana mod) ara vermedi.
Ertesi gün en sevdiği yemeği, patatesli ve domatesli bir güveç koydu. - yeni yedi (lezzetli) Fransız ekmeği hazırlanıyor.
Ve şimdi artılar (benim için) ve benim için de eksiler:
Artıları:
Uzun zamandır yemek yapan, buharda pişiren, kızartan, aşçı yapan bir çoklu aşçı istedim ...
çünkü komşularla yaşıyoruz ve ocağımız sürekli "boktan" ve pisliği sevmiyorum. Sobayı her zaman arkamda yıkarım ama yabancıların peşinden gitmek istemiyorum. Şimdi yaklaşmak korkutucu .. .
Unlu mamullerin nasıl yapıldığını bilmiyorum - bu konuda asistanım.
Aslında pek çok artı var, ama şimdilik onu incelemeye başlıyorum. Bu konudaki tüm deneyimlerimi yayınlayacağıma SÖZ VERİYORUM (su basmamak ve aynı ürün hakkında birçok konu oluşturmak için)
Eksiler:
Takılan kepçe ve kaşık iğrençtir - uygun değildir, eldeki diğer araçları kullanmak daha iyidir.
Tarif kitabı, talimat tamamen bilgilendirici değil ..... ve pratik olarak bana yardımcı olmadı .... Sunulan tarif, belirli bir ürünü ayarlamak için hangi ölçü kabının kullanılması gerektiğini göstermiyor. Ayrıca, tarifin gerektirdiği bileşenlere gram (ml) olarak eşit olan tercüme edilmez.
Protso, mesela şu anda Fransız ekmeği hazırlıyorum ve un miktarının doğru verildiğinden emin değilim.
Başka bir gecikmeli başlatma - Gecikmeli başlatma zamanını 3 saat, pişmiş çorba, güveç (1 saat) olarak ayarladım ve şimdi tam olarak 14-00'de, kaseyi malzemelerle birlikte makineye koydum - için gecikmeli başlatma işlevini açtım 3 saat ... Makinenin saat 17.00'den önce çalışmaya başlaması gerekiyordu. Ve ne görüyorum, 17-20'de ona gidiyorum ve o bana gösteriyor
kalan PİŞİRME süresi 10 dakikadır. Yemeğimin 18.00'de hazır olacağını planladım ve 17.30'da hazırdı.
Sipariş değil.
Deneyler yapmaya devam edeceğim ...
Ayrıca bir şeyin farkına vardım, "şey" ilginç ve BENİM İÇİN GEREKLİ ...
Maalesef fotoğraf yok, ama inan bana yemeğin nihai sonucu çok iyi.

Evet, bu arada, Fransız ekmeğinin hamurunun ne tür bir tutarlılık olması gerektiğini ve yazmayı unuttum - aksi halde bana biraz sıvı olduğu için "işaret ediyorum" gibi görünüyor ...
Bir şey yazdı

[İskandinav]

İskandinav, sitemizi ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz - ev yapımı ekmek severler ve fırıncılar!

Korkunç bir şey olmadı, yavaş yavaş öğrenin ve x \ n ile rahat olun.
Web sitemizde, şu bölümle başlamanız iyi olur Ekmek yapımının temelleri https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0yeni başlayanlar için her şeyin ayrıntılı olduğu yer

Başarı

Yönetici, teşekkür ederim ... Fırınlamaya gelince, sitenizin bana çok yardımcı olacağını biliyorum - öğreneceğiz
Ve diğer herkese şunu söylemek istiyorum, N cihazdan korkmayın ... teknolojiler hala durmuyor

Merhaba beyler. Lütfen bir çoklu pişiricinin altını nasıl yıkayacağımı söyle ... yandı ..

[Binosha]

bu arada gecikmeli başlangıç ​​hakkında. Saati bir saat kaydırmış gibiyim. yani 1 saat gecikmeyle, 2 saat sonra sırasıyla 3'lük bir gecikmeyle hemen başlar. İki kez denedim - böyle maydanoz.

Binosha, hangi dipte yandı? ısıtma elemanı altında?

Peki, form ne yazıyor ...

Ayrıca çocuklarım için balkabağı lapası pişirmek istiyorum .. Nasıl pişireceğimi bilmiyorum. Belki birisi söyler

Ayrıca çocuklarım için balkabağı lapası pişirmek istiyorum .. Nasıl pişireceğimi bilmiyorum. Belki birisi söyler

Tahıllar bölümüne bakın, balkabağım da dahil olmak üzere yavaş bir tencerede yulaf lapası yapmak için birçok tarif var. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0

Kızları kurtar, bana yardım et İki gün önce Binatone BM-2170'i satın aldım.Her şeyden önce ekmek pişirmeye karar verdim, sonuç üzücü oldu. Ekmeğin donuk olduğu, kabuğu sert olduğu ve hiç pişmediği ortaya çıktı, programa unlu mamuller koymak zorunda kaldım. Pişirme programı - Ultra hızlı. somun boyutu 900 gr, kabuk rengi yüksektir. Bana neyi yanlış yaptığını söyle?

Başlamak için bu konudaki tavsiyelere uyun. #ve bölümü dikkatlice okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Pişirmenin temelleri x \ n modeline pek bağlı değildir, eğer sorularınız varsa, konuyla ilgili sorular sorun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0

Kalinka, kendi hatalarıyla ultra hızlı ekmek ancak ocağa alıştıktan sonra pişirilebilir. Başlangıç ​​için, ana programdaki düz beyaz daha iyidir. Ayrıca ocağı hızlı bir şekilde test etmek için ilkini elbette ultra hızlı alamadım.

Bugün lor tatlısı yapmaya çalıştım. Sonuç, tamamen yerine getirilmiş bir moddan sonra ekmekle aynıdır, tatlının üstü beyaz pişmemiş ekmek gibidir. Belki kusurlu bir çoklu aşçım var veya ellerim kancaları var mı? Fırında pişirmede her zaman harika bir şekilde başarılı olsam da

Süzme peynirli tatlıyla da aynı problemim var. Sobanın işini bitirdikten sonra ... Pişirmeyi açıyorum. Otomatik olarak 1 saat kurar ... 20 dakika sonra kapatırım ... Ortayı çatalla denerim. Pişirilecek.

Kızlar!
Çok pişiricinin ne tür ekmek yaptığını ve ne tür hamur yoğurduğunu yazın.
Köfte hamuru var mı? Pizza? Ekmek yapımcısıyla ilgili programlara neler dahildir?