Yağsız mayonez

Yağsız mayonez

Kategori: Soslar

Malzemeler
Büyük armut	1/4
Sade hardal	1/2 çay kaşıklar
Granül hardal	1 çay kaşık
Tuz	1/2 çay kaşıklar
Limon suyu	1 masa. kaşık
Bitkisel yağ (zeytin, ayçiçeği ve üzüm karışımı)	200-250 ml
Buğday tohumu	1.5 masa. kaşıklar

Pişirme metodu

• Deriden ve çekirdekten çeyrek armut soyun, daldırma blender ile posa haline getirin, tuz, limon suyu ve hardal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile hafifçe çırpın ve çırparken tereyağını azar azar dökün. Karışım hızla normal mayoneze benzer hale gelir. Bana biraz ince geldi ve buğday tohumu ekledim. Sonuç, aromatik ve lezzetli olan çok hassas bir sostur.
  

Hazırlık zamanı:

5 dakika

Tarif için teşekkürler! Yapmayı deneyeceğim! Gerçekten yiyecekleri bir şekilde çeşitlendirmek istiyorum.
Şimdi hala böyle harika bir sosla ne pişireceğimizi bulmalıyız.

Ve bunu zaten biliyorum !!! Benim geleneksel salatam patates, havuç, taze salatalık ve yeşil bezelye ... Tarif için teşekkürler Ama tüm malzemeler mevcut değil, dünyadan tek tek toplayacağım.

Sadece tüm malzemeler mevcut değil, dünyadan bir ipte toplayacağım.

Ben de buğday filizlemedim, ama sanırım yapacağım; Gerçekten hipermarkete gitmek istemiyorum.

Buğday tohumu pullarının yerini ne alabilir? Onlara sahip değiliz.

Normal bir blender kullanabilir misin?

Buğdayı filizlemedim ama embriyo pullarım. Sanırım onlarsız da yapabiliriz. Çok sıvı olmaması için daha az armut koyun. Veya susam veya fındık ezmesi ile koyulaştırın. Yaratıcılık için tonlarca seçenek var!
Tanyusha! Çiftlikte olanla değiştirmekten çekinmeyin!
İlk olarak armutu yoğurursanız, sıradan bir karıştırıcıyla veya bir karıştırıcıyla da çalışmalıdır.
Kızlar, ilginiz için çok teşekkür ederim ve sağlığınız için yiyin!

[Kalmıkova]

Kalmıkova , bir raporla geldi. Sosu seninki kadar güzel almadım. Sonunda bir kerede çok fazla petrol ona yapışmış olması onun kendi hatasıdır. Ve bu nedenle, mayonez haline gelmedi. Ama önemli değil. Sos harika !!!!! Ve kesinlikle yapacağım. Beklenmedik bir armut + hardal kombinasyonu bir şeydir! Hiç sos yemeyen muhafazakar kocam bile onu çok sevdi! Alabalıkla yediler. Çok çok! Ben sarmaşık taşıyorum!

Oh, çok güzel !!! Sağlığına!