ana Unlu Mamüller Paskalya Paskalya kekleri İskenderiye Paskalya pastası

İskenderiye Paskalya pastası (sayfa 4)

Katafey
Kızlar, lütfen bana hamurun katlanıp dayanmayacağını söyler misiniz? Saat 9'dan değerinde ve sabahları gaz sayacını koymaya geldiler, ne zaman biteceği bilinmiyor (((Ne yapmalı?
Natalisha
Katafey, hamuru yoğursan iyi olur.
Yu
Paskalya keklerim zaten pişiyor)))
Oradaki bütün kızlara baktım bir sürü kek çıktı, ama bende sadece dört büyük ve bir küçük var ... Daha fazlası olacağını düşündüm))




Bu arada hamur bir saat formda bekletildi, 40 saniye fırına koydum ve bir anda çıktım.
Katafey
Yoğurma, mayalama makinesinde durma ... daire soğuk ve tamirciler mutfakta dolaşıyor (((Ama her şeyin harika olacağına dair umudumu kaybetmiyorum)) Portakal kabuğu rendesi, kakule ve hindistan cevizi ekledim .. .. süper kokuyor ... ve kuru üzümleri konyağa batırdım, sadece daha fazla döktüm ... 100 gram)))
Svetlana)))
Alıntı: Barbales
svetlana))), ilki doğru (yaklaşık 60 gram)
Teşekkürler)) Formdaki kekleri soğutabilir misiniz veya tel rafa koyabilir misiniz?
Kirpochka
Alıntı: svetlana)))
Formdaki kekleri soğutabilir misin yoksa tel rafa koyabilir misin?
Hafif, tel rafın üzerine soğumaları için koyduğum kağıt formlarda pişiriyorum. Ve ütüden çıkarmanız ve ardından ızgarada soğutmanız gerekir)
Yu
Kızardığım bir şey karanlık çıktı
Svetlana)))
[
Alıntı: kirpochka
Hafif, tel rafın üzerine soğumaları için koyduğum kağıt formlarda pişiriyorum. Ve ütüden çıkarmanız ve ardından ızgarada soğutmanız gerekir)
Natalya, Paskalya keklerinin kağıt formundaki yanları nelerdir? solgun mu ne?
Katafey
Kızlar, rapor ediyorum .... her şey muhteşem çıktı ... iki geçişte pişirmeme rağmen, çift porsiyon yaptım. Ve ikinci turda biraz daha kötüleşti ve kapakları çatladı .. ilki genel olarak mükemmel ... ve bunu muffin kutularında yaptım ... peki, ama görünüşe göre hamuru kenetledim)))
24 Paskalya ve 16 kek çıktı. Fotoğrafı daha sonra ekleyeceğim. Bir kek denedim ... çocuk küçük bir tane kaptı ve parçalanmaya başladı, mırıldanmak zorunda kaldım .. çok lezzetli, çok çok))) Muhteşem tarif için teşekkürler. Memnun oldum .. Umarım uzun süre kurumazlar)))
Svetlana)))
Daha fazla hamur koymak ve kağıt formlarda pişirmek istiyorum, bir porsiyon Sveta'nın muhallebi, bir porsiyon etli hottsa, Paposhnik's hottsa, kim yiyecek ?!
Ksuha
Kızlar, işte bu tarif için Paskalya keklerim.İskenderiye Paskalya pastası
Svetlana)))
Alıntı: ksuha
Kızlar, işte bu tarif için Paskalya keklerim.
Çok güzel! bir porsiyondan mı?
Ksuha
Svetlana))), Evet. 2 orta ve bir küçük olmak üzere 3 büyük form çıktı. O kadar yumuşak ki, onları çıkarmak çoktan korkutucuydu. Aroma harika.
Svetlana)))
Alıntı: ksuha
svetlana))), evet. 2 orta ve bir küçük olmak üzere 3 büyük form çıktı. O kadar yumuşak ki onları çıkarmak çoktan korkutucuydu. Aroma harika.
Oksana, ne kadar pişirdiler? Şimdi başka bir porsiyon koyacağım
Ksuha
Svetlana))), Elektrikli ocağım var. 180-170 fırında üst ve alt ısıda yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kıymıkla kontrol ettim.
Natali S
Oksan, önceden ısıtılmış fırına koyar mısın? Ben de pişireceğim, bugün kalıpları zar zor buldum - her şeyi parçalara ayırdılar
Ksuha
Natali S, evet, ısındı. Mutlu pişirme
Natali S
Teşekkürler umarım
Svetlana)))
Alıntı: ksuha
svetlana))), bir elektrikli ocağım var. Üst ve alt ısıyı 180-170 kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirdi. Kıymıkla kontrol ettim.
Üst-altta bir elektrikli fırınım da var (gerekirse kongreyi açarım), fırını 175 grama kadar ısıttım, kekleri koydum, sonra baktım ve termometre 160 "gösteriyor

Ksuha
Svetlana)))Sveta, her zaman ısıtmaya daha fazla koyarım, fırını açıyoruz ve sıcaklık biraz düşüyor, umarım sorun olmaz, beş dakika daha beklesinler. Yarın 2. partiyi pişireceğim.Biraz daha az hamur koymak istiyorum, yoksa bugün benden biraz kaçtılar. Düz olmanı seviyorum.




Natali STarif gerçekten çok kolay, daha heyecanlı. Ve sonuç mükemmel.
Ychilka
Ve hamuru bir gecede koydum. Sabah başlıyorum)
Ksuha
YchilkaJulia iyi şanslar!
Natali S
Kızlar, bir hamur hazırladınız ve bir peçete, havluyla örtmeniz mi gerekiyor?
Ksuha
Natali S, Çantayı kapattım. Ve sınıf arkadaşlarında, Marina Lomaka her şeyi yavaş bir tencereye koydu, kapattı.
Svetlana)))
Alıntı: ksuha
svetlana))), Sveta, her zaman ısıtmaya daha fazla koyarım, fırını açıyoruz ve sıcaklık biraz düşüyor, umarım sorun olmaz, beş dakika daha beklemelerine izin verin. Yarın 2. partiyi pişireceğim. Biraz daha az hamur koymak istiyorum, yoksa bugün benden biraz kaçtılar. Düz olmanı seviyorum.

İsmim yerine Semyon Semyonich yazmalıyım, bu bana daha çok yakışıyor))
Ksuha
Svetlana))), pekala, her şey olabilir. Paskalya kekleri fırında ne yapıyor?
Svetlana)))
Alıntı: ksuha
Paskalya kekleri fırında ne yapıyor?
Onları çıkardım, bir tel rafta soğutdum, yarın süsleyeceğim, bir porsiyondan çıktı 5 adet 400 gr yuvarlak, bir adet 480 gr ve bir adet 230 gr

İskenderiye Paskalya pastası
tüylü bir pasta çıktı, bir paletle kalıptan kestim, duvarlara yapıştım, kalıbı yağlamadım, yarın kağıda yapacağım




Kızlar, kim hangi unla pişiriyor? Bu kekleri Stary Oskolskaya'dan aldım.
Ksuha
Svetlana))), güzel! Işık, hamurun kendisini nasıl sevdin? Her zaman kağıtta pişiriyorum ve çıkarmaya zahmet etmiyorum, şimdi çok güzel formlar satıyorlar. Dün Limak'tan yemek yaptım ve bugün büyük olasılıkla yerel fırından yapacağım.
Svetlana)))
Alıntı: ksuha
Işık, hamurun kendisini nasıl sevdin?
Oksana, mesele şu ki onları denemedim, oruç tutmaya devam ediyorum, Paskalya için deneyeceğim, şimdi toplu iş yapacağım.
Ksuha
Svetlana)))Hamuru da koydum, yine de işten pişireceğim.
Katafey
Bunlar benim sonuçlarım
İskenderiye Paskalya pastası

İskenderiye Paskalya pastası
İskenderiye Paskalya pastası
Ksuha
Katafey, harika!
Ychilka
Alıntı: ychilka

Ve hamuru bir gecede koydum. Sabah başlıyorum)

Sabah bana güven vermedi ama donmaya devam etti. Hamurla çalışmak keyifli. Kalıplarda provaya koydum.
lucik396
POSLE 40 DK ESCE MOKRIE ... JDEMS POSLE 50 UJE SUXIE..PODERJU ESCE 5 DK
IraAya
Bu tarifi ikinci yıldır pişiriyorum. Geçen sene Paskalya keklerini çok beğendim. Dün gece için bir hamur koydum. Şimdi zaten Paskalya keklerini kanıtlamak için fırında. Hamuru ekmek yapımcısında yoğurmak için normun yarısını yaptım. Ve çok az şey oldu: 3 küçük kağıt formu ve 2 orta boy form. O keserken, bir seferde pişirmek için hamurun iki kasede yarı yarıya yoğrulması gerektiği düşüncesi aklıma geldi. Ama gece pişirmek için günlük hamur koyarsanız, hamuru kaç saat verirsiniz? 8 saat yeterli mi?
Barbales
IraAyabu kadar yeter, geçen sene böyle pişirdim.
lucik396
Alıntı: IraAya

Bu tarifi ikinci yıldır pişiriyorum. Geçen sene Paskalya keklerini çok beğendim. Dün gece için bir hamur koydum. Şimdi zaten Paskalya keklerini kanıtlamak için fırında. Hamuru ekmek yapımcısında yoğurmak için normun yarısını yaptım. Ve çok az şey oldu: 3 küçük kağıt formu ve 2 orta boy form. O keserken, bir seferde pişirmek için hamurun iki kasede yarı yarıya yoğrulması gerektiği düşüncesi aklıma geldi. Ama gece pişirmek için günlük hamur koyarsanız, hamuru kaç saat verirsiniz? 8 saat yeterli mi?
OY NEDAVNO TUT PISALI OPARA POSTOIALA VSEGO 4 CIASA VISTAIVALA 1 CIAS
Kirpochka
Alıntı: svetlana)))
Paskalya keklerinin kağıt formundaki yanları nelerdir? solgun mu ne?
Hafif, margarin veya domuz yağıyla yağlarsanız, o zaman daha fazla kızarırlar ve böylece kenarları hala biraz soyulur)
Svetlana)))
Alıntı: kirpochka
Hafif, margarin veya domuz yağıyla yağlarsanız, o zaman daha fazla kızarırlar ve böylece kenarları hala biraz soyulur)
Natalya, yorumunuzu geç okudum, çoktan pişirdi ve myasoyedovskaya ile keklerin üzerinde bir hamur var. yemek
Kirpochka
Alıntı: svetlana)))
İlk kuzunun kafasını kalıptan çıkardığında kopardı
Utanç verici (((Svetochka, çok zekisin, çok yapıyorsun))) Daha önce et yiyenleri pişirdiniz mi?
Svetlana)))
Alıntı: kirpochka
(Svetochka, çok akıllısın, çok şey yapıyorsun))) Et yiyenleri daha önce pişirdiniz mi?
Teşekkür ederim Natalya, ben, sen, biz hepimiz hostesiz, her birimiz kendi yolumuzla pişirdim, ama bu kimseye değil, en büyüğü kayınvalidesini pişirmeye getirme dedi, diyorum Pekala, o benim gibi olmayan başkalarını pişiriyor, yine de buna ihtiyacım yok, en küçüğü bize söyledi ve biz onu yemeyeceğiz, ama kekleri severim ve pişirip yiyorum, böylece arkadaşlarıma vereceğim ve ben kendim yerim., geçen sene et-yeme fırını denedim, ama benim için işe yaramadı, belki ekşi gece, bu yüzden bu sefer gece değil, ısıtmak için ocağı açtım mutfak.
Kirpochka
Alıntı: svetlana)))
Geçen yıl et yeme fırını denedim, ama bir şey benim için işe yaramadı, belki hamur bir gecede aşırı asitlendi.
Lena phloxovodikimiz Ok'a, et yiyenleri geceleri koymanın gerekli olmadığını yazdı - bu, hamuru peroksitler. 4.5-5 saate ihtiyacı var. Bu sefer kesinlikle güzel Paskalya kekleri olacak !!! Ve arkadaşlar sadece ev yapımı kekler için teşekkür edecekler)




Kızlar, safran satın aldım, Paskalya keklerine eklemek istiyorum ama nasıl doğru yapacağımı bilmiyorum) Bir gece kaynar suda bekletin ve sonra safran iplikleriyle mi yoksa biraz su mu ekleyin? Kim ne yapar?
Svetlana)))
Alıntı: kirpochka
Lena phloxovodikimiz Ok'a, et yiyenleri geceleri koymanın gerekli olmadığını yazdı - bu, hamuru peroksitler. 4.5-5 saate ihtiyacı var. Bu sefer kesinlikle güzel Paskalya kekleri olacak !!! Ve arkadaşlar sadece ev yapımı kekler için teşekkür edecekler)
Ben de öyle düşünüyorum))) Natalya, yumurtaları krema boyalarıyla boyamayı denedin mi, belki bir şekilde onları sulandırabilirsin?
Kirpochka
Alıntı: svetlana)))
belki bir şekilde onları üretebilirsin?
Light, denemedim. Farklı filmler aldım)) Ve boya nasıl seyreltileceğini söylemiyor mu?
Svetlana)))
Alıntı: kirpochka
Light, denemedim. Farklı filmler aldım)) Ve boya nasıl seyreltileceğini söylemiyor mu?

Şimdi deneyeceğim)))
Katafey
Zaten akıllı
İskenderiye Paskalya pastası

Yu
Kızlar, dün kek pişirdim. Bugün bir tane denemeye karar verdim ... lezzetli, AMA çok maya veriyor, bende böyle bir tane var mı?
Svetlana)))
Alıntı: Yu-yu
Kızlar, dün kek pişirdim. Bugün bir tane denemeye karar verdim ... lezzetli, AMA çok maya veriyor, bende böyle bir tane var mı?
Pazar günü benimkini deneyeceğim, belki hala geçerler mi? Ne maya aldın?
Yu
Alıntı: svetlana)))
Pazar günü benimkini deneyeceğim, belki hala geçerler Ne maya aldın?
Umarım) taze "Lux" aldım.
Barbales
Yu, bu keklerin demlenmesine, tat almasına veya başka bir şey olmasına izin verilmeli ve taze maya ile yayılabilir

"Paskalya kekleri" bölümünün diğer tarifleri

Kulich
Kulich
Portekizce paskalya pastası
Portekizce paskalya pastası
Paskalya pastası-Milena
Paskalya pastası-Milena
Starobelsky pastası (birinci seçenek)
Starobelsky pastası (birinci seçenek)
Kulich Royal
Kulich "Kraliyet"
Kulich
Kulich

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi