Arpa ve mantarlı turta

Arpa ve mantarlı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	3 yemek kaşığı.
Kuru maya	2 çay kaşığı
Su	270 ml
Sebze yağı	6 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 çay kaşığı
İnci arpa	1 yemek kaşığı.
Mantarlar	500 g
Sarımsak	3 karanfil
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Tuz
Güçlü çay demleme
Yeşiller (dereotu, maydanoz)

Pişirme metodu

• Hamur bir ekmek yapımcısında yapıldı: su, 4 yemek kaşığı. kaşık tereyağı, un, şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, maya.
• İnci arpayı defne yaprağı ile 1 saat kaynar suyla dökün, bir kevgir içine dökün, defne yaprağını tekrar kaynar suyla doldurun, kaynatın, tuzlayın ve 20 dakika pişirin. Mantarları soğan ve sarımsakla 10 dakika kızartın, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Arpa ile karıştırın, soğutun.
• Hamurun 2 / 3'ünü açın ve bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, dolguyu üstüne eşit şekilde koyun - hamurun geri kalanını açın. Pastayı çay yapraklarıyla yağlayın, buharın çıkması için birkaç delik açın ve altın rengi kahverengi olana kadar fırında pişirin.

Hazırlık zamanı:

dakika 30.

Benzer tarifler

Elena Chekalova'nın tarifine göre mantarlı mercimek patates turtası (Podmosvichka)

Mantarlı rulo pasta (poiuytrewq)

Mantarlı ve Patatesli Turta (| Alexandra |)