Balık puf turtası

Balık puf turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Mayalı puf böreği	500 g
Hafif tuzlu kırmızı balık	200-250 gr
Haşlanmış pirinç	1 bardak (250 ml)
Yumurtalar	3-4 adet
Yeşil soğan	40-50 gr

Pişirme metodu

Hamuru çözün. Soğanı ve yumurtaları ince ince doğrayın. Balıkları soyun ve dilimler halinde kesin.

Her iki hamur katmanını da açın. Formu parşömenle hizalayın ve tereyağı ile yağlayın. Kalıbın altına ve yanlarına bir katman koyun.

Hamurun üzerine pirinç koyun.

Bir sonraki katman yeşil soğandır.

Şimdi bir yumurta tabakası.

Son katman bir balıktır.

Hamurun ikinci yarısı ile doldurun. Hamurun kenarlarını sıkıştırın. Turtanın üstünü sebze veya tereyağı ile yağlayın ve biraz şeker serpin. Buharın çıkması için bıçakla birkaç delik açın. Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Bitmiş pastayı fırından çıkarın ve tavada 10 dakika daha dinlenmeye bırakın.

Pasta hazır. Afiyet olsun.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Lezzetli pasta! Bir parça yiyeceksin!
Yakışıklı, turta!

Lezzetli turta! Bir parça yiyeceksin!
Yakışıklı, turta!

Lezzetli, lezzetli. Bir parça bilmiyorum - üçümüz hepsini aynı anda yedik. Soğumasını bile beklemediler. Açlardı.

[Svetlana]

Svetlana, Volgas, ne güzel bir börek, balıklı, lezzetli, her şeyi aynı anda ikna ettiğinden şüphem bile yok Bu tam teşekküllü bir akşam yemeği, balıklı pilav ve ayrıca yumurtalı bir soğan. Bunu da denemek isterim!

[Ava11]

Ava11,
Alla, teşekkürler!

[Volgas]

Volgas, Sveta, şu anda diyetteyim, ama pastanın üçte birine de direnmem - bu yüzden bir kabuk ve balıkla kirlenmiş!
Neredeyse monitörü kemirdim!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya!

[Volgas]

Volgas, özellikle dilimlendiğinde güzel bir pasta - katmanlar renkli ve iştah açıcı görünür.