Zerdeçallı mercimek choux böreği

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Zerdeçallı mercimek choux böreği

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kaynak
buğday unu, birinci sınıf	100 gram
kaynayan su	MÖ 450
Hamur
kaynak	herşey
Su	50 gram
preslenmiş maya	25 g
şeker	150 g
vanilya şekeri	10 g
bitkisel yağ s / b	100 ml
buğday unu, birinci sınıf	MÖ 650
tuz	1 çay kaşığı
Zerdeçal	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kaseye un dökün. Kaynar suyla doldurun. Çabuk karıştırın. Topaklar oluşmuşsa, dalgıç bir karıştırıcıyla zımbalayın. Oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.

  Mayayı suda çözün. Çay yapraklarına şeker ve vanilya şekerini zerdeçal ekleyin, maya karışımına dökün. Unu dökün. Karıştırmaya başlarız. Bütün un nemlendirildikten sonra

  yavaş yavaş yağı dökün. Tuz ekle. Yoğurmaya devam ediyoruz.

  Hamur ipeksi hale gelene ve kasenin duvarlarından uzaklaşmaya başlayana kadar yoğurun.

  Hamuru masanın üzerine dökün. Önceden masayı hafifçe yağlayın. Hamur yumuşaktır. Elinize yapışmaz. Hafif bir yapışkanlık varsa, ellerinizi yağla yağlayın.

  Hamuru bir top haline getirin.

  Yağlanmış bir kaba koyun, üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. 90 dakika fermantasyon. 45 dakika sonra hamuru yoğurun. Fermantasyonun başlangıcında hamur.

  Hamur, fermantasyonun ortasındadır.

  Fermantasyonun sonunda hamur.

  Hamuru istenen sayıda eşit parçaya bölün. Her parçayı bir top haline getirin. Örtün ve 5-10 dakika bekletin.

  Her bir topu düzleştirin, herhangi bir doldurma koyun ve bir turta kalıplayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Örtmek. Mayalama makinesini 40-45 dakika bekletin. Tatlı güçlü çay veya sadece şurupla fırçalayın.

  Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Çıkarın, soğumaya bırakın. Parlatmak için tatlı çay veya şurupla fırçalayın.

  
• 
• 
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Lezzetli, havadar, en yumuşak turtalar. Hamurun rengi sarıdır. Tarif süslü. Önermek!

[Angela]

Angela, sergilenen, zeki, teşekkür ederim! Güzel turtalar, sarı olanlar!
Hiç muhallebi ve mayalı hamur denemedim, kabak püresi bitecek, kesinlikle yapacağım!
Şimdilik alacağım.

[Angela]

Angelabalkabağı turtalarını denedik, çok beğendik ve kesinlikle deneyeceğiz teşekkürler

Angela, ne güzel turtalar! Teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim.

Kızlar, teşekkürler. Dene. Çok havalılar! Post'ta bile değil. Veya suyla ikiye bölün. Bunu yumurta olmadan yapabilirsiniz.

[ang-kay]

ang-kay, tatlı turtalar.
Angela, Paskalya keklerine zerdeçal ekliyorum.

[Sveta]

Svetaevet. Zerdeçal renk verir, ancak aşırıya kaçamazsınız. Hamurun yapısının değiştiğini ve tadının değiştiğini fark ettim.

[Angela]

Angela, Teşekkür ederim! Ben de balkabağı hamurundan çok memnunum, tam anlamıyla dünden önceki gün üzerine turta pişirdim
Bunu da kesinlikle deneyeceğim

Hiç muhallebi ve mayalı hamur denemedim

+1
Denemelisin.

[Daria]

Daria, dene! Sadece c / z günah işlemiyor)

[Angela]

Tek bir gram koymadım
Uzun süre yemek yaptı ama sonra gitti, rapor vermeyi unuttu. Çok lezzetliydi! Ve parlak, güneşli!

Kiraz ve birkaç tarçınlı rulo ile.
Bazı nedenlerden dolayı, bu turtalar tatlı bir dolguyla ilişkilendirilir!
Angela, başka bir ilginç tarif için teşekkürler

yemek tarifi

Dasha, çok güneşli ve parlak. Beğendiğine sevindim)

Tek bir gram koymadım

Ne söylemek istediğimi tahmin ettim. Tarifin sizi hayal kırıklığına uğratmamasına sevindim)

ne söylemek istediğini tahmin etti.

c / s unu demek istediğim, tabii ki! Burada onsuz pişirdim.

Tekrarlamak isterim ama benimki tatlı turtaları tercih etmez. Ve burada patates veya lahanayı doldurma olarak hayal edemiyorum

Ve burada patates veya lahananın doldurulmuş olduğunu hayal edemiyorum

Ve hatta tuzlu dolgulu turtalarda tatlı hamur yapıyorum. Severiz)