İstiridye mantarlı pilav

İstiridye mantarlı pilav

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Pirinç	2 bardak
mantarlar (istiridye mantarı)	MÖ 500
eğilmek	1 büyük soğan
Zira	3 çay kaşığı
Mercanköşk	1 çay kaşığı.
kırmızı biber	3 çay kaşığı
Zerdeçal	Tutam
Sen-soi soya sosu	1/3 şişe
Su

Pişirme metodu

• Büyük bir soğanı ince ince doğrayın, ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tencereye koyun. Soğan biraz yumuşadığında (1-2 dakika) doğranmış (yıkanmış, tabii ki) istiridye mantarlarını (genellikle bir pakette yarım kilo) koyun. Bacaklarımla kestim.
  
• İstiridye mantarları meyve suyu verdiğinde, yıkanmış uzun taneli pirinci (mantarları biraz örtmek için - 1-2 bardak), 1. çay kaşığı mercanköşk, 3 çay kaşığı kimyon, 3 çay kaşığı kırmızı biber, bir tutam zerdeçal ekleyin. Karıştırın ve kapatın. 3-4 dakika sonra, mantarların suyu pirince çekildikten sonra 1/3 şişe Sensoi soya sosu ve pirinci 2-3 parmakla kaplayacak şekilde kaynar su ilave edilir. Karıştırın, kaynatın, azaltın. Pirinçte su emilinceye kadar kısık ateşte pişirin (15 dakika). Pirinç yumuşak olmalı. Pirinç zaten yumuşaksa ve altta biraz su kalmışsa ocaktan alıp karıştırıp 5-10 dakika daha bekletebilirsiniz.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dk, yıkama ve parçalama dahil

Başka bir rekabetçi yemek! Stüdyoya fotoğraf! Ve mümkünse, tarifte düzeltin, yazın - gram veya parça olarak ne kadar. Düzenleme - ve yarışma için!

Yarın pilavlı bir tabak almaya çalışacağım (yarın buzdolabında hala var)
Malzemelerin tam miktarını ölçmek daha zordur ... Bunu her zaman gözümle yapıyorum. Ama deneyeceğim.

Gözünüzle yaptıktan sonra - kabaca yazmak zor değil - gram cinsinden ne kadar!

İşte bir fotoğraf. Yiyecekleri hiç fotoğraflamadım. Ve nasıl dekore edeceğimi bilmiyorum ...

Gidip her şeyi çabucak yiyeceğim. Nefis kokuyor. Fotoğraf çekerken gerçekten yemek yemek istedim.

Ve her şey çok güzel!

çok iştah açıcı görünüyor!

İşte bir fotoğraf. Yiyecekleri hiç fotoğraflamadım. Ve nasıl dekore edeceğimi bilmiyorum ...

Gidip her şeyi çabucak yiyeceğim. Nefis kokuyor. Fotoğraf çekerken gerçekten yemek yemek istedim.

Burada sağlam artılar olduğunu düşünüyorsunuz? Hepsi amatör!

[MariV]

MariV, tatlım, destek için teşekkürler

Herşey yolunda gidecek!

Ve nasıl gideceğim ve bu yüzücüyü nasıl yapacağım! Mantarları yeni aldım ve sonra onlar için tarifi buldum! Yazara teşekkürler !!!