Günlük ekmek (tam tahıllı buğday ve çavdar unu ile)

Lezzet!
Yine de, taze sıkılmış mayayı koymanın en iyi yolu nedir? Ve suyun 260 g'a düşürülmesi gerekebilir, çatı ağır bir şekilde düşüyor. Çok ıslak un mu? Şimdi bu ekmeği geceye koyacağım, bu noktaları açıklığa kavuşturun lütfen!

Oh, ne lezzetli bir tarif! Zaten yatmak istedim, ama resimlere baktım ve zaten mayayı beslemek için koşuyordum. Yarın biraz ekmek pişireceğim. Çok iştah açıcı görünüyor!

Evet, bana hatırlattılar ... Yani zaten altı aydır maya ile uğraşmaktan bıktım. Tekrar devam etmeliyiz. Seni özledim. Ne de olsa yeni, ızgara nasıl yapılır, unutulmuş eskidir.
Ve ekmek gerçekten süper süper, pişman olmayacaksın!

Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak şimdi çatı çöktü. Ancak, bunun ilk ekşi mayalı ekmeğim olduğunu düşünürsek, iyi sonuç verdi. Ben antrenman yapacağım. Tarif için teşekkürler!

İlginç ekmek. Bir yer imi koyarım, sıraya koyarım.