Frenk üzümü ve beze turtası

Frenk üzümü ve beze turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	150 g
Süt	5 yemek kaşığı. l.
Tuz	Tutam
Şeker	150 g
Tereyağı	50 gram
Vanilya şekeri	1 yemek kaşığı. l.
Yumurta	3 parça.
Nişasta	50 gram
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Frenk üzümü	1 kg

Pişirme metodu

• Yumurtaları sarısı ve beyaza bölün. Hamur için sarısını 3 yemek kaşığı ile çırpın. l. sıcak su (40-50 derece), yavaş yavaş şeker ve vanilya şekeri ekleyerek. Unu kabartma tozu ile karıştırın. Tereyağını eritin ve yumurta kütlesiyle karıştırın, süt ve un ekleyin. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Fırın tepsisine tereyağı sürün (genellikle pişirme kağıdı kullanırım ve yağlarım). Hamuru bir fırın tepsisine spatula ile yayın, 1 cm'den küçük bir katman elde edin, keki 15 dakika pişirin. Bu arada kuş üzümü yıkayın, iyice kurumasını bekleyin ve dalları çıkarın. Yavaş yavaş şeker ekleyerek proteini tuzla soğuk bir köpük halinde çırpın. Proteine ​​kuş üzümü ekleyin. Fırında sıcaklığı 150 ° C'ye ayarlayın. Beze sürün ve orta fırın seviyesinde 15-20 dakika kurumaya bırakın.
• Soğutulmuş turtayı 20 parçaya kesin ve hemen servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 fırın tepsisi (20 porsiyon)

Not

Afiyet olsun! Bir martı ile bu olağanüstü
Not: Kuş üzümü yerine bektaşi üzümü, yaban mersini veya sulu çekirdeksiz tatlı kirazlar alabilirsiniz.

Benzer tarifler

Çok pişirici Panasonic SR-TMH18'de kırmızı kuş üzümü ile Suabiya turtası (Gasha)

Kırmızı kuş üzümü turtası (poiuytrewq)

Kırmızı kuş üzümü kremalı turta (poiuytrewq)

Sünger kek, çilek ve beze Yaz geliyor!

Denemeliyiz ..... Çok cazip!