Kirazlı pasta

Kirazlı pasta
Kategori: Fırın
Malzemeler
Buğday unu ~ 2 yemek kaşığı.
Tereyağı veya margarin 200 gr
Yumurta 2 adet
Toz şeker
ve doldurma için bir kiraz (çekirdeksiz).
Pişirme metodu

Tereyağı veya margarini dilimler halinde kesin ve tamamen yumuşayana kadar masanın üzerinde bırakın. Sarıları proteinlerden ayırın. Proteinleri buzdolabına koyun.
İki sarısı bir çorba kaşığı toz şekerle öğütün, yumuşak tereyağı ve un ekleyip hamuru yoğurun. Daha sonra hamuru kalıbın içine koyun (yağ ile yağlamanıza gerek yoktur), hamuru tabana koyun, şekline göre dağıtın, kenarlarını yukarı kaldırarak. Bir kase hamur çıkıyor. Fırına koyun ve kızarana kadar pişirin.
Bu sırada dolguyu hazırlıyoruz - tohumları kirazlardan çıkarıyoruz.
Bitmiş pastayı fırından çıkarıyoruz ve biraz soğurken, soğutulmuş proteinleri güçlü bir köpük haline getiriyoruz. Son olarak, tadına şeker ekleyin (kirazların tatlılığı ve kabuğun çok tatlı olmadığı gerçeğini dikkate alarak). Şimdi vişneleri pastamıza koyuyoruz, vişnelere biraz şeker serpiyorum. Çırpılmış beyazları üstüne koyun ve meyveleri kaplayacak şekilde düzleştirin. Ve çok sıcak bir fırında üstü açık kahverengiye dönene kadar pişirin.

Kiraz yerine taze ahududu eklemeye ve şekerle rendelemeye çalıştım ama vişnelerin tadı daha güzel. Ayrıca kitapta okudum ve limon ve yumurta dolgusunu (ala muhallebi) denedim ki bu da iyi oldu. Yazman gerekiyorsa.

Not
Meyve mevsimi yakında başlayacak, bu yüzden çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir turta için bir tarif paylaşmak istedim. Herhangi bir bölümde böyle bir şey varsa terlik atmayın

Vişneli kek (poiuytrewq)

Kirazlı hafif kek (julifera)

Kirazlı rulolar (Omlet)

Vişneli kurabiyeler (Vitalinka)

Vişneli Flip Turta (Polaris 0305) (olga4166)

Natalya, harika pasta! Meyveler, hamur işleri ve beze!

Beğendiğine sevindim
Bu pastayı gerçekten çok seviyorum, yazın mutlaka pişiriyorum. Bana onu hatırlattığın için teşekkür ederim, dondurucuda kiraz arayacağım

Süper patty ,: yahoo: Şimdi kiraz gitti. Kesinlikle pişireceğim.