Elmalı lahana börek

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler

Eski kefir	1 bardak 250 ml
Yumurtalar	2 adet
Tuz	1/2 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Taze lahana - ince ince doğrayın	hakkında 200 g
Taze dereotu - kesilmiş	1 yemek kaşığı. l. slayt ile
Ekşi elma - kaba bir rende üzerine sürün	1 BİLGİSAYAR. ortalama
Un - "krep gibi" hamur için ne kadar alacaksınız
Kızartma yağı
Alternatif olarak kuru üzüm ekleyebilirsiniz	2 avuç

Pişirme metodu

Krep için 3 seçenek yaptım:
lahana / maydanoz
Lahana \ elma \ maydanoz
Lahana \ elma \ kuru üzüm \ maydanoz
Tüm ürünlerden orta kalınlıkta krepler için hamur yapıyoruz.
Çiğ lahana (beyazlatmaya gerek yok!), Elmalar (veya + kuru üzüm) ekleyin - karıştırın, hamurun kalınlığını kontrol edin. Hamur kalınsa biraz kefir ekleyin.
Sıcak bir tavada tereyağında krep pişiriyoruz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

16 orta boy krep

Not

Deniyor ...

Lahanalı kreplerin bu kadar lezzetli olacağını hiç düşünmemiştim!
Lahananın yumuşak tadı, elmanın asitliği ve kuru üzümün hafif tatlılığı ile dengelenir!
Deneyin - lezzetli

Herkese afiyet olsun !!!