Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18 içinde marine edilmiş domuz eti

Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18 içinde marine edilmiş domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıkırdakta domuz eti eti	1-1,5 kg
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Domatesler kırmızıdır	2 adet
Kuru erik	10-15 adet damak zevki
Yeşillik	1 \ 2 demetleri
Turşusu:
Soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
Tkemali sosu kırmızı	1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Taneli hardal	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 çay kaşığı
Sarımsak, bıçakla ezin	2 karanfil
Tuz, baharat, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Yukarıda yazdığım gibi eti önce marine edip 24 saat marine ettim.
• Ancak bunu hemen farklı bir şekilde yapabilirsiniz.
• Eti yavaş bir tencereye koyun, soğan, havuç, turşunun tüm bileşenlerini ekleyin, pilav modunu 2-2,5 saat ayarlayın.
• Bir saat sonra kuru erik, domates (iri doğrayın), otlar (dereotu, maydanoz - doğrayın) ekleyin.
• Yumuşayana kadar pişirin.

Not

Aslında, domuzun karnını marine edip fritözde pişirmek istedim. Ancak koşullar değişti ve brisket'i başka amaçlar için eklemek zorunda kaldım - eti kuru erikle pişirmeye karar verdim.
Ve pişman olmadım ...
Çok lezzetli, tatlı ve ekşi soslu kıkırdaklı çok lezzetli, haşlanmış et çıktı !!!

Herkese afiyet olsun!