Baharatlı Kırmızı Şarap Soslu Et (Guguk 1054)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
domuz eti	500 gram
et suyu (tavuk)	200 ml.
kırmızı şarap	120 ml
kırmızı soğan	1 BİLGİSAYAR.
taze havuç	1 BİLGİSAYAR. küçük
kereviz sapı	10 cm.
taze maydanoz	1-2 yemek kaşığı. l.
taze zencefil	1 çay kaşığı Rende
baharat, karabiber, 1 defne yaprağı
sarımsak (tercihen turşu)	2 diş
kırmızı acı biber	3-5 yüzük (biber turşusu aldım)
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l. kızartmak için

Pişirme metodu

1. Eti porsiyonlara ayırın, baharat ve tuzla marine edin. Bütün sebzeleri doğrayın, sarımsakları ezin.
2. çok bölmeli tavayı açın Esmerleşme modu, seviye 2, sıvı yağ ekleyin, tüm sebzeleri yağda ısıtın ve sürekli karıştırarak kızartın.
3. Et suyu, kırmızı şarap ekleyin ve karıştırırken ikiye bölünerek biraz koyulaşana kadar kaynatın (sıvıyı buharlaştırın). Çoklu pişiriciyi kapatın.
4. Et, karıştırın, tuz, baharat, karabiber, defne yaprağı ekleyin - açın Çoklu pişirme modu, 10 dakika, 110 * С ve eti hazır hale getirin.
5. Eti haşlanmış patates, pirinç ve üzerine yeşil soğan serpiştirerek servis edin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat civarında

Pişirme programı:

Multicooker CUCKOO 1054

Not

Et tamamen pişmiş, yumuşak. Sos, lezzetli, baharatlı ve lezzetlidir! Şarabın tadı ve kokusu kesinlikle yoktur, pilav sırasında buharlaşırlar.

Afiyet olsun!