Yeşil Bezelye Kremalı Çorba

Yeşil Bezelye Kremalı Çorba

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Konserve bezelye (dondurulmuş)	1 kg
Yay	500 g
Krem% 10	200 ml
Tuz
Sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
Un	2 yemek kaşığı. l.
Et veya tavuk suyu (su)	2 - 2,5 litre

Pişirme metodu

• Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın, bitkisel yağda şeffaf olana kadar soteleyin, un ekleyin, iyice karıştırın, sıcak et suyu ekleyin (yağsızsa kaynar su), tekrar iyice karıştırın, yeşil bezelye ekleyin (3 yemek kaşığı ayırın), gerekirse tuz, kaynatın, 5 dakika pişirin. Bir blender ile parçalayın. Krema ekleyin, bezelye ayarlayın, kaynatın, kapatın.


• Ekşi krema, otlar, krutonlarla servis yapın (matzo ile yeriz)


• Afiyet olsun!



• Bu çorba, haşlandıktan sonra dondurulmuş bezelye ile de hazırlanabilir veya soğan ve un eşliğinde birlikte pişirme süresi artırılabilir.

Milli mutfak

Avrupalı

ne kadar lezzetli kesinlikle pişireceğim, ailem bezelye çorbalarını çok seviyor Ve kremalı çorba iki misli

Ve bir blender ile nane parçaladığınızda taze nane ekleyin (biraz ve deneyin), çok keskin bir tat alırsınız.

Ve çevre için, limronchik'in yanına bir nane dalı atın.