Helvalı "Yeşil" Kek

Kızlar yeşile döndü !!! Bir fotoğraf eklemek istedim, ancak bir şey benim için işe yaramadı. Tarife kraker eklemedim ve bir kekle 160C sıcaklıkta yaklaşık 50 dakika pişirdim.

[Povarolya]

Povarolya, başlığın altındaki "Göster" düğmesini tıklayın Bir mesaja fotoğraf eklemek için galeri (YALNIZCA KENDİ ÜRETİM!) ve fotoğrafı yükleyin, ardından ortaya çıkan kodu kopyalayıp iletiye yapıştırın.

[Povarolya]

Povarolya, başlığın altındaki "Göster" düğmesini tıklayın Bir mesaja fotoğraf eklemek için galeri (YALNIZCA KENDİ ÜRETİM!) ve fotoğrafı yükleyin, ardından ortaya çıkan kodu kopyalayıp iletiye yapıştırın.

TEŞEKKÜRLER, GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Harika çıktı! Tadı sever misin, tadı mı? Yoksa yalnız mıyım, böylece yağın tadı her yerde hissedilir mi?

Pekla ve ben. Rapor ediyorum: Tam bir kısmını rastlantısız yaptım. tereyağı ve şeker 3 yemek kaşığı aldı. 30 * 16cm şeklinde kaşıklar. Un ve soda dışında her şeyi karıştırdım, sonra bu karışıma un ve sodayı eledim. Pişirme süresi t 200'de 1 saat. Pasta gözenekli çıktı, üstte kırmızımsı ve içi herkes gibi yeşil, koyu şişe rengi diyebilirim. Ağırlık 1,1 kg, boy 5,5 cm Pişirildikten hemen sonra kekin içinde soğuduğunda - daha az helva kokusu güçlü bir şekilde hissedildi. Helva gibi tadı var ama tereyağı değil. Krema krema + yoğunlaştırılmış süt + (yoğunlaştırılmış sütü çekiçlemek için) nane likörü yaptı, aynı zamanda yumuşak yeşil bir renk verdi. Pastayı gören konuklar şaşkına döndü. Çok lezzetli olduğunu söylediler ama ne olduğu belli değildi. Sırrı açığa çıkardıktan sonra: evet, evet, çok uzak bir yerde hafif bir helva tadı var ama ben söylemeseydim aklına bile gelmezdi. Benim için bitmiş pastada helva duyulmuyordu, muhtemelen emprenye ve krema helvadan uzaklaştırılmıştı ama ilonnna'nın dediği gibi alışılmadık derecede basit, belki de tadına bakmadım. Muhtemelen başka bir krema ile de yapmam gerekecek, ama henüz hangisini bulamadım.

Kızlar, evet, eli eli ayağı olan tek kişi benim Hayatım boyunca pastalarım yeşile dönmez. Zaten ikinci kez pişirdiğimde, ilki onu bir kalıpta, şimdi ayrı bir bisküvi üzerinde pişirdi. Hamurum biraz kahverengiye döndü, rengi tabiri caizse çocukça sürprizve pişirildikten sonra pastanın rengi ballı kek gibidir. Belki helva bizi hayal kırıklığına uğrattı: pardon: Ağırlıkça aldım, tazeydi,% 100 tazeydi ama diğerini görmedim, belki kötü göründüm
Ve bu yüzden aileme sürpriz yapmak istedim

Sopamı iyileştirmeye geldim
keklerim uzandı ve ... yeşile döndü

o zaman hepsi kaybolmaz

Sopamı iyileştirmeye geldim, keklerim uzandı ve ... yeşile döndü, bu her şeyin kaybolmadığı anlamına geliyor

Tebrikler! Bu keklerde "kimya" böyle oluyor.

Akşam oldu, yapacak bir şey yoktu ... Mutfaktaki molozları karıştırıyordum ve bir paket helva buldum, tarifi denemeye karar verdim, uzun zamandır yer imlerindeydi. Kızlar en taze helvayı aldıklarını ve benimkinin biraz farklı olduğunu yazdıkları için hemen itiraf ediyorum, başarıya güvenmeden - teknolojiyi ihlal ederek yaptım - yumurtaları birlikte çırp, bir kekle pişirdim, yapmadı tereyağı ekleyin ve krema orijinal değildi (hiç yağ veya yoğunlaştırılmış süt bulamadım) ve lor ve yoğurt kreması için ürünler bulundu. Yarım porsiyon yaptım, un eklenirken hamur gözlerimin önüne düştü, ama yine de her şey pişirildi ve hatta kubbe gibi yükselmesine rağmen yükseldi. Ve söylemek istediğim - tüm bu düzensizliklere rağmen - süreç başladı !!! Taki, parlak yeşil bir renk olmasa da yeşile döndü, aynı zamanda - katman ne kadar yüksekse - daha yeşil, 3 keke böldüm ve alttaki kahverengi ve üstteki zaten yeşildi. Genel olarak, her şeyi teknolojiye göre yaparsanız, o zaman her şeyin yoluna gireceğinden ve çıkışta garip yeşil kekler olacağından eminim Ve bu arada, tadı - hiçbir şey bile yok, bir ilginç pasta, tekrarlayacağım ve kendi kremamla yapacağım, ama görünüşe göre fazladan ıslatmaya ihtiyacım olacak ...

Ben de bu pastayı DR'mde pişirmek istedim, ancak bu pastanın özgüllüğünden korkuyordum

Ve ben her şeyi yapacağım, 3 hafta şimdiden.Ve kim yavaş bir tencerede bir kekle pişirdi?

Çay için yeşil kekler yapmaya çalıştım ... Bir kekten hamur, diğerinden krema vardı, bu yüzden mini bir deney istedim. Bunu sevdim.güzel pişmiş yeşillikler korunmuş

Çay için yeşil kekler yapmaya çalıştım ...

Ne güzel!
Nasıl iki tonlu yapıldılar?

Ne güzel!
Nasıl iki tonlu yapıldılar?

teşekkür ederim
Tariften sapmadı ... iki renk anlamında? Aşağıda kahverengi bir kenarlık var, bu nedenle bu herhangi bir pişirme seçeneğinde böyle bir renktir, sadece orta kısım yeşile döner. İçindeki "kene" hakkında ise - bu bir kremdir. İlk önce pastayı krema ile doldurmaya çalıştım, bir pasta poşeti ve ince bir ağızlık kullanarak (bunu yaptıkları videoyu izledim) Ama buradaki yapının yoğun olduğunu hesaba katmadım, krema içeri girmek istemedi torba ellerimde basınçtan patladı, krem ​​masanın her yerine uçtu ... Sonra pastanın üzerine bir külah kestim, deliğe bir kaşık krema koydum, üstünü kesip tekrar kapattım ve biraz bastırdım. Sonuç olarak, böyle bir kesim.
Bu arada. Bu ilk kek pişirişim değil ve sadece geçen gün yanlış krema yaptığımı fark ettim. 200 gr tereyağına bir kutu yoğunlaştırılmış süt attım ve ancak şimdi kutuda yaklaşık 400 olduğunu anladım ... Birincil versiyonumu daha çok sevdim (tadı) ve daha suluydu. Ama öte yandan, orijinal şeklini koruyor, krem ​​"duruyor"

Altsena, güzel)
Frezya, burada çoklu pişiricide yeşile dönmediğini tartıştılar)

İçindeki "kene" hakkında ise - bu bir kremdir. Ama buradaki yapının yoğun olduğunu hesaba katmadım, kremin içeri girmek istemediğini, poşet ellerimde basınçtan patladı, krema masanın her tarafına uçtu.

Evet, evet, tam olarak kene hakkında.
Fikir için teşekkürler!
En azından krema masanın üzerine serpildi ve daha sonra yoğunlaştırılmış sütü kaynattığım gibi duvarlara değil.

Mutlu Yıllar, sevgili forum kullanıcıları! Mütevazı ürünümle de rapor veriyorum ..

Kek çok lezzetli! Harika bir tarif için çok teşekkür ederim! Tarife göre yapıldı: 6 kek aldım! Yılbaşı sofrası için bir pasta yaptım, herkesi alışılmadık bir kek rengine sahip bir kesimle öldürmek istedim ... Ama hayır, 2. günün gecesi için kesmelerine rağmen renk işe yaramadı ( veya daha doğrusu gece)



Ve önemli değil! Kek helvadan o kadar lezzetli ki bu helvayı (ayçiçeğini) sevmeyenler bile pastayı yemekten memnundu! Bir dahaki sefere daha küçük bir porsiyon yapacağım, daha uzun tutmaya çalışacağım, belki 3-4. Günde "yeşile dönecek" ... (bozulacağı anlamında değil!) Elveda! Yani, keklerin rengi yanlış olsa bile, kek alışılmadık derecede lezzetlidir!

Gözlemlerime göre kek fırında ne kadar uzun süre tutulursa "yeşilliği" o kadar zayıftır. Sonra kekler ballı kekler gibi kahverengimsi bir renk alıyor ... Bir parti helvada "araştırma" yapıldı, arka arkaya 3 kek yaptım ... Kekte hem yeşil hem de kahverengi kek elde edildi.

Ve yeşile döndüm! Bir kekle yarım porsiyon pişirdim, çırparken yumurtaları ayırmadım. Pastayı 3 parçaya böldüm, alt kısmı kahverengi çıktı ... Genelde anladığım kadarıyla pasta ne kadar uzun süre pişirilirse o kadar az yeşillik kalır ... Alt kek konyak ile şurupla ıslatılır.
Pastanın o kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, kimse helvayı hissetmedi (orada olduğunu bilmeyen). Ve ikinci gün, "gömülü" parça daha da lezzetli oldu!

Alla'ya katılıyorum, eğer kekler daha uzun süre pişirilirse kahverengiye döner. Bunu da gördüm. Ama benim için bu pasta çok güzel. güzel ve ayçiçek yağı kokusundan dolayı tadı bir o kadar iğrenç. Gerçekten benden başka kimse hissedemiyor mu?

Belki koku helvaya da bağlıdır, biraz daha yağlı, başka bir kurutucu ... Kokuyu alabiliyordum (güçlü değil, ama orada olması gerektiğini biliyordum) ve hoşuma gidiyor, çocuklukta siyah ekmeği bununla yağlamak tereyağı ve tuz serpin ...

Duyulabilir, ama çok çok uzakta bir yerde, petrol olduğunu bile anlayamıyorsunuz. Ama bu taze helva ile, Ve bu aynı helva, bir süre yattıktan sonra, tabiri caizse, yaşlandı, o kadar parladı (muhtemelen tereyağı belirir ...) kekin içinde zaten tereyağı tadı veriyor 100%.

Hayır, helbva parlak değildi, taze ve ufalandı, genellikle ağırlık olarak aldığım gibi.Helvanın kendisinde bu hissedilmez, pastada ((Ve helvalı tatlıları severim, ancak ısıl işlemden sonra fazla yağ çıkıyor gibi görünüyor ve oh ... oh, ne kadar lezzetli değil ... Ben de seviyorum tuzlu ve tuzlu ekmek, ama bu pasta değil

Ben yaptım, ekşi krema ile yaptım.
Pastanın tadı sakin, güzel, ama şık ve etkileyici görünüyor.

Pastanın tadı sakin

Neye benziyor?

[TaTa *]

TaTa *, ne yeşil çıktı, sınıf !!!

Lezzetli pasta tarifi için çok teşekkür ederim!
Krema 300 yağ ve 300 yoğunlaştırılmış süt artırdı, ancak 150 gr. Yoğunlaştırılmış sütte keklerin emprenye edilmesine rağmen yeterli görünmedi. su .. Bir dahaki sefere biraz daha yoğunlaştırılmış süt. Keklerin rengi emprenye işleminden etkilenmedi.

Herkese iyi günler!
Yeşil pastamı göstermek istiyorum. Sipariş vermek için bile birkaç kez pişirdi. Hem ev hem de müşteriler onu sevdi. Krema, ekşi krema muhallebi ile yapıldı.

Cake otpad just Photo Nasıl yükleyeceğimi bilmiyorum Noel için mi yaptım, aile neredeyse delirdi (kelimenin tam anlamıyla))) önce renginden, sonra tadından Tarif için çok teşekkür ederim! !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Agar'da ekşi krema muhallebi ve çilekli-elmalı sufle ile çok iyi gider. Ne yazık ki bir fotoğrafı nasıl yapıştıracağımı bilmiyorum))))). Ama onları bir düşüşle şaşırtabilirsin. Çalışan hasta suçiçeği için pasta dedi)))))

ama ilk defa her şey benim için harika oldu. pişirildiğinde yeşile döndü. o hala yeşilken. ve ikinci sırada kaçırılanlar parlak koyu yeşil bir renge dönüştü) Tekrar pişiriyorum ve başarısız bir sonuç alıyorum. hiçbir şey yeşile dönmedi. ne öncesi ne de sonrası. sadece helva farklıydı. Bu yüzden helvaya bağlı olduğu sonucuna vardım. ikinci kez firmanın helvasını tatlı bir şekilde aldım.
ve böylece, pasta süper. renk tadı etkilemez. ayçiçek yağının tadı duyulmuyor ama helvanın tadı herkes tarafından tahmin edildi.

İşte bu kadar insan pişiriyor, herkesin farklı bir fikri var)) Ben de bir kez yeşile döndüm, diğer zamanlar değil. Daha doğrusu, aksine - ilk kez yeşile dönmedi, ancak ikinci kez yeşile döndü! )))))))))

Bakireler, başardım!
Sadece kekler şeklinde.
Hamur böyle çıktı

Tereyağı veya kraker eklemedim.
Burada dışarıda

Pişirildiğinde çok fazla helva kokuyordu.
Ama içeride

Çok kolay !!! Gerçekten sevdim. Helvayı özellikle çikolatada seviyorum.
Tadı biraz kuru, yine de krema ile süslemeniz gerekiyor.
Genel olarak

[Barbara]

Barbara, Peki, süper basit !!! Ve bu kadar zUleny küçük kekler hakkında düşünmediğimiz şey nedir? Fikri ıslık çalmalıyız)))

İşte dekore edilmiştir.

Başka bir helvayla pişirmeye çalışan kızlar, yeşil renk mi görünüyor?

Hiç kimse denemedi, görünüşe göre öncü olmalısın! )) Sadece gidecektim, ama ... hiç hazırlanmadım.

Pastam yeşile dönmedi. Kısa ekmeklerle pişirdim, sadece biri biraz yeşillik verdi ve geri kalanı kahverengiydi. Ekşi krema muhallebi yaptım. Yarın deneyeceğiz.

Kızlar, yine sabah pastası pozelenellll))) Eğer helva olduğunu bilmiyorsanız, kozinak gibi tadına bakın (kocası öyle dedi). Bir değişiklik için pasta çok uygundur. Çok fazla tadım vardı (kocama yaptım, onları aileme tedavi ettim, bir parça arkadaşı kestim). Cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum. Kocam için daha yeşil kek seçtim, bu yüzden muhtemelen daha parlak bir kesimi var. Ben de benimkini seviyorum. Bu son parça))))


Dağıtılan tüm kekler yenildi. Ancak tek bir ipucu var: Tek seferlik yemek yiyebilirsiniz, ancak artık yemek istemezsiniz. Deney için bir kez pişirebilirsiniz.

Katya, pekala, biz de bir kez merak uğruna buradayız. Kimse sadece eğlence için tekrar etmeyi talep etmedi!

[Kolobashka]

Sonunda bu teste olgunlaştım. Muffin şeklinde pişirme. Hamur belirsiz bir renge sahipti ve yine biraz zeytin rengi ile tamamlandı. Ama ayakta durduktan sonra hala yeşile döndü. Dün pişirildi, bugün içleri zümrüt yeşili oldu. Cupcakes yerine doğrudur Kolobashka tamamen yeşil değiller, aşağıya kahverengiye dönüyorlar.
Şimdi bu test için hangi kremlerin uygun olduğu sorusuna işkence ediyorum? Yoğunlaştırılmış süt istemiyorum, hafif, havadar, hoş olmayan bir şey istiyorum. Limon bir şey mi? Misket Limonu? buruşuk (nane var mı?)

İşte dekore edilmiştir.

: girl-swoon: harika

sıradan helva ile (SSCB'de olduğu gibi

Artık o helva yok, hem daha yağlı hem de daha az tatlı, ufalanan değil, ufalanan bir Sovyet deposu ve mevcut olanın yağı hemen çıkmıyor, daha çok şeker. bu tarife rastladım - pişirmelisin, çok komik bir pasta

Tatlı bir masa için egzotik! Cupcakes, bana öyle geliyor ki, harika olacak!

Soda 2 çay kaşığı
Sirke 2 çay kaşığı

Kızlar, sirke% 9 mu? İlk kez normun yarısını, kabartma tozu ile, silikon pizza kalıplarında 2 kek, çok kuru hamur ile pişirdim, beğendim, ama yeşil değil, ama sanırım biraz fazla pozladım, çünkü 15 dakika çok fazla prenses, soğuk bir durumda 15 dakika, artı biraz kapalı. Bugün ikinci kez soda ve sitrik asit içeren bir toz pişirdim - ve bu benim hatamdı, asidi suyla seyreltmek zorunda kaldım, hamurda sıvı yok, ekşi hissediliyor, tüm asit taneleri soda ile reaksiyona girmiyor ve böylece yeşiller görünür - bir şekilde aynı tahıllar, bu yüzden helva ile böyle bir reaksiyon veren asittir - yeşiller. Ekmek kırıntıları olmadan ikinci kez pişirdim, yarım bardak un ekledim. Ahh, işte başka - soda + limon tam bir reaksiyon vermediğinden, hamur ilkinden daha ağırdı. Ve yine de çok lezzetli. İkinci kez tam normu yaptım = çok ortaya çıktı, prenseste kapağın altında dolu pizza için bir silikon kalıp, küçük bir prenses kek yapma makinesinde iki sekme ve prensesde yine silikonda 10 kap kek var. Ayçiçeği helvası * Azak *, kuru ve ufalanmış, meyan kökü ekstresi içerir. Bir süre sonra pişireceğim, bu kaynağı yemem gerek, yarısını işe geri alacağım. Helvanın sert kokusu ve tadı yoktur.

[fıstık]

başka bir helvayla pişirmeye çalışan

İşte prensesin yaptığı ikinci kek fıstık Helvayı karıştırdım, kraker yok = yarım bardak un ile değiştirdim ve tereyağı eklemedim = çok yumuşak kekler, daha kuru ayçiçeği ile, lezzetli, ancak helva sadece tahmin ediliyor - biraz fıstık acısı. Ve ayçiçeğinden daha hızlı pişer, 10 dakika + 10 kapalı, iyi yükselir. Renk bal gibi kahverengidir. Hem ayçiçeği hem de fıstık pişireceğim, tekin helvası alınıp tadılmalı. Ama bence ayçiçeği en havalı.yeşil

Okudum, siz kızlar kendinizi pişirmek için yanıyorsunuz. Ve sonra bir sebep vardı - Şefin doğum günü. Kesinlikle tarife göre yapılmıştır. Ekmek kırıntılarını vanilyalı krutonlarla değiştirdim. Hamur kasenin içindeyken yeşile dönmeye başladı. Fırından çıkarıp üst kabuğunu çıkardığımda (fırında yuvarladığım bisküvileri pişirdiğimde her zaman nemli bir kabuğum oluyor), sadece çıldırdı. Sonuç, parlak, şişe yeşili bir pastadır. Helvanın tadı hissedilir - Kabuğu ufaladım. Bugün topladı ve dekore etti. Yarın kesip deneyeceğiz.
Py. sy. Katkısız en sıradan helvayı - ayçiçeğini aldım.

Ve pastaları gerçekten beğendim. Birkaç kez pişirdim.
Evde kraker yoktu, bu yüzden daha fazla un koydum, sonra da bir tutam nişasta ekledim ve bisküviden kırıntıları tattım (her şey KhP-v'nin en iyi geleneklerinde)
Islatıldığında daha yeşil hale gelir. Şahsen helvanın tadına dikkat etmiyorum. Meslektaşlarıma davrandım, yoldaşlar memnun oldu.
Sadece çırpılmış krema ve muhallebi ile kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt + kremadan bir krema yaptım.
Helva son zamanlarda "Mishkino" ya (yerel üretim) aşık oldu. Susam çekirdeklerinden etkilenir ve bir bisküvideki susamlar lezzetlidir, ancak herkes için olmasa da genellikle değil. Kuru üzümlü ve kuru kayısılı helvayı da denedim (kuru üzüm benim için çok küçük)

Fotoğraf çok iyi sonuç vermedi, ancak gelecekte iyi bir kalite yapmaya çalışacağım.
Böylesine lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim!

Ve işte raporum.


Pastanın kendisine gelince: şahsen, tadı beni memnun etmiyor. Belki krema ile oynarsan daha çok seversin. Ancak konuklar pastanın tamamını alıp övdü. Tabii ki, işin püf noktası renk.Yeşil kekler yaygın değildir. Ama gerçekten tatmak için bir kez daha tekrar edeceğimi düşünüyorum.

[Knop]

Knop Ben de ayçiçek yağı eklemedim helvada yeterince var ve kekler o kadar hafif ki bu bir mucize. Helvanın tadı büyük değil beni rahatsız etmiyor helvayı seviyorum