Aioli soslu mini pirzola

Aioli soslu mini pirzola

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyılmış tavuk	600 gr
Patates (orta boy)	3 parça
Kıyılmış maydanoz	0,5 su bardağı
ince doğranmış yeşil soğan	3-4 tüy
Yumurta	1 bilgisayar
galeta unu	4. kaşıklar
soğan	2 parça
tuz biber
un	0,5 su bardağı
mayonez	1 bardak
hardal	1 çay kaşığı
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
ince doğranmış sarımsak	4 karanfil
limon suyu	0.5 limon
ince doğranmış soğan fidesi	4 yemek kaşığı. kaşıklar
kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Yemek tarifi 🔗


• Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun, ezin veya rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Kıyılmış tavuk, patates ve listelenen tüm malzemeleri mayonezle birleştirin. İyice karıştırın ve 30-40 dakika buzdolabında saklayın.


• Küçük köfteler yapın ve bol yağda kızarana kadar kızartın. Servis yapmadan hemen önce kızartın.


• Sebze veya haşlanmış lahana ve sos ile servis yapın.


• Aioli sosu için mayonezden başlayarak tüm malzemeleri karıştırın.

Not

Her nasılsa soğan fidesi ile işe yaramadı. Barış zamanında bile evimde hiç yemedim ve Ocak ayında bile ... Bu yüzden sosa biraz yeşil soğan ekledim.
Pirzola, belirgin bir patates tadı ile hafif çıktı.