Otlu krepler için lor ezmesi

Otlu krepler için lor ezmesi

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
200 gr süzme peynir
1/2 - 1 su bardağı kefir, krema
tuz
bir demet yeşillik
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı bitkisel yağ.
1 diş sarımsak

Pişirme metodu

• İstediğiniz kadar susam tohumu, sarımsak ve yağ ekleyin, zeytinyağı, susam yağı, dilediğiniz rafine edilmemiş yağı kullanabilirsiniz. Hiç kullanamazsınız.
• Süzme peyniri kefir ve / veya krema ile karıştırın. İstenildiği gibi yoğunluk. Tuzla tatlandırın, preste sıkılmış sarımsakları, susam tohumlarını, yağı ve çok ince doğranmış otları ekleyin.
• 
• Nasıl çabuk yapılır.
• Bir blender ile doğrama kabında otları ve sarımsakları öğütün. Kase büyükse, kalan malzemeleri aynı yere ekleyin ve pürüzsüz olana kadar darbeli modda karıştırın. Her şeyi küçük bir kaseye koyarsanız, süzme peynir, diğer her şeyi ekleyin ve bir çelenk eki olan bir blender / mikser ile karıştırın veya bir çatalla elle karıştırın.

Tarif süper! Benzer bir şey yapıyorum, sadece biraz daha sarımsak. Bir çatalla ovuyorum - (bu, kayınvalide ile köyde, blender sizinle gübre yapmazsa) ev yapımı süzme peynir, ev yapımı ekşi krema, tuz, karabiber, taze dereotu ve SARIMSAK! Hatırlatma için teşekkürler - Cumartesi günü yapılacak patlama!

Ve bir de yeşil soğan?

Evet, ve genel olarak, oradaki herhangi bir serayı - kim neyi seviyorsa. Çocukken Gürcistan'da teyzemle birlikteydim - yani orada, muhtemelen büyüyen her şeyi yiyorlar. KIŞ 1986'daki Tiflis pazarını hala hatırlıyorum - her çeşit şeker, elma, armut, sarımsak turşusu, ceviz reçeli ve taze domuz demetlerinin dağları! Ve yazın - yeşillik görünür ve görünmezdir. Demetler halinde satın alıyorlar ve mümkün olan her şeyle yiyorlar!