Taze biber, lahana ve kereviz turşusu salatası

Taze biber, lahana ve kereviz turşusu salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Taze lahana
Taze tatlı biber
Konserve kereviz
Sebze yağı
Yeşiller, yeşil soğan

Pişirme metodu

• Soğan eklemek mümkündü, ancak acıyı ve güçlü tadı gidermek için önceden haşlandı.
  
• Sebzeleri ince ince doğradım, bir damla tuz ekledim ve biraz yumuşatmak için ellerimle iyice yoğurdum. Kereviz, otlar, yeşil soğan ve bitkisel yağ ekledim - her şeyi karıştırdım.
  
• 
  
• Herşey! Salata hazır!
  

Not

Sonbahardan beri yumrulu kerevizi korudum. İnce şeritler halinde kestim ve turşunun içinde konserve ettim. Uzun süre kereviz sahipsiz kaldı, herkes ondan ne pişireceğinden şüphe etti mi? Kararımı verdim - kavanozu açtım ve denedim!
Bu tür konserve kereviz, mayasız sebzeleri - lahana, biber, deniz yosunu ve diğer sebzeleri eklemek ve tatlandırmak için mükemmeldir.
Deniz yosununa kereviz eklemeyi denedim ve harika bir seçenek olduğu ortaya çıktı.
Afiyet olsun!

Teşekkürler orijinal, konserve kereviz tarifini paylaşır mısınız?

Böyle harika bir boşaltma salatası! Ve konserve kereviz için ne tür bir turşusu?

[Kızlar]

Kızlar, TEŞEKKÜR!

Turşusu, domates ve diğer sebzelerin turşusu için en yaygın olanıdır: elma sirkesi, tuz, şeker, yenibahar tadı.
Böylece kerevizi hızlı bir şekilde marine edebilir, sıcak turşuyu dökebilir ve bir süre bekletebilirsiniz.

Tanya, teşekkürler, her şeyi anladım, yapacağım