Fırında domuz dilleri

Fırında domuz dilleri

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz dili	4
diş sarımsak	4-5
lavrushka yaprakları	4-5
bezelye ile "5 biber" karışımı	1 yemek kaşığı
tuz	damak zevki
kurutulmuş kekik	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Biberleri havanda ezin, lavrushkayı kırın ve kekikle karıştırın. Folyoyu birkaç kat katlayın, üzerine karışımın 1 / 2'sini koyun. Sarımsakları bir preste sıkın ve tuzla karıştırın, dilleri elde edilen yulaf ezmesi ile sürün. Baharat karışımının ikinci 1 / 2'sini üstüne serpiştirerek dilleri folyonun üzerine yerleştirin. Folyoyu bir zarfla sıkıca sarın, en az 1 saat marine etmeye bırakın.
• 190 C'de bir tel ızgara üzerinde yaklaşık 1,5 saat fırında pişirin.
• Bir tel rafta pişirdiğimizden, fırını sızan meyve suyundan yıkamamak için folyoyu sıkıca sarıyoruz, hafifçe dikiyoruz.
• Bitmiş dilleri folyodan çıkarıyoruz, kalan baharatları temizliyoruz ve kapalı bir kapta veya folyoya sarılmış olarak tamamen soğumasını sağlıyoruz. Deri soyulamaz, neredeyse hissedilmez, sadece dilin tabanından biraz kesilir.

Not

Fotoğraf celfh

Dilleri çok seviyoruz, ancak onları uzun süre tüm kurallara göre pişiriyoruz ve daha hızlı bir yemek pişirme yöntemi arayışıyla internette dolaşıp buldum.
elena_110'dan yemek tarifi

Lika, dillerle ilgili bir sorum var. 8 kişilik masada onlara ihtiyacım var. Bugün onları marine edip yarın akşam pişirebilir miyim? Yoksa aynı gün pişirilmeli mi? En iyisi nedir? Ve ilerisi. Belki onlar için biraz iplik sosu? Genellikle haşlanmış diller yapıyorum, parçalara ayırıyorum ve üstüne mayonezli sarımsak ekliyorum, bazen peynirle de eziyorum. Ama yeni bir şey istiyorum ...

Lika, başka bir "dilbilimsel" soru olgunlaştı, ama prensipte bir tel rafta pişirmek mi? Yoksa fırın tepsisinde hala mümkün mü?

[esnaf]

esnaf, yarına kadar buzdolabında marine edip rahatlıkla bırakabilirsiniz. Sabahtan fırına. Hazır olanlardan, turşunun kalıntılarını temizleyeceksiniz ve tüm şirket 2-3 kat folyo sardı, tatilden önce serin bir yere (camlı balkonum var) koyun. İnce kesin, ancak sos ayrı olarak daha iyidir. Mayonezin yaban turpu ile kombinasyonu mükemmel ve benim damak zevkime göre peynirsiz. Kimin daldırması / bulaşması gerekiyor. Hazır diller, baharatlardan sonra kendi içinde doymuş bir tada sahiptir.
Her zaman özel olarak tasarlanmış bir pişirme kabı içinde ızgara yapıyorum. Bence turşusu sadece baharatlardan yapılırsa, dillerin kendi suyu yeterli olmayabilir ve alt kısım kızarır. Stеrnörneğin, farklı bir turşuda biraz yaptı ve arkasındaki kolda pişirilmiş yeterince et suyu vardı.
esnaf, güvenilirlik için zaten folyoya sarılmış dillerin altına buruşuk folyoyu bir fırın tepsisine koymaya çalışın.

Fırında dilleri olan fikir için teşekkürlerimi getirdim !!! Her şey harika, yumuşak ve lezzetli oldu. Deriyi çıkardım çünkü çıkarması çok kolaydı !!!!! Onu çıkarmamaya karşı koyamadım. İki kat folyoya sardım, şimdi çok ince ... Bir fırın tepsisine dondurma çubukları koyuyorum ve sonra her şeyi bir okla tatlılardan yuvarlak folyo parçalarıyla koyuyorum (peki, ben bir çörek , bir topuz, hiçbir şeyi atmam !!!). Alt kısım hiç yanmamış !!!
Gerçekten bir fotoğraf getirmek istedim ... ama çok kötü bir kalite olduğu ortaya çıktı, bu yüzden bir dahaki sefere tarifi sıraya koyduğumda, nisan başında (bir sebep olacak !!!)

[FIRINLANMIŞ DOMUZ MİLİ]

FIRINLANMIŞ DOMUZ MİLİ

Lika... Bu ... Kültürel olarak nasıl ifade edilir ... , benim için her şey basit ... hemen orada çığlık atıyorum Firketeve o benim gelişim seviyeme geliyor ... Seni sinir sisteminin gücünü test etmek için bir patlama ...

LIKA!!! Koptevsky pazarına gidiyorum, üç domuz dili satın alıyorum ve hemen tarifle mi başlıyorum? Yani, Koptevsky pazarı ile tarifinizin başlangıcı arasında hiçbir tuzak yok mu? Yıkanacak / buharlanacak / temizlenecek bir şey yok mu? Ve sen bak ... Ben tabii ki beş somun bir kadınım ...Ama sorularım bazen saçlarımı diken diken ediyor kalkmak ...

[Firkete]

Firkete, bu !!!
Yazık Lika, bugün gergin, onun bölümünde sular altında kaldım.

Dilleri pazardan getirecek, iyice yıkayacak, hafifçe çizeceksiniz (!) Su akıntısının altında bir bıçakla, iyice kurutacak ve yazı boyunca ilerleteceksiniz.

[!!!]

!!!
İtibarınız artık artırılamaz !!! DERİN OLMAYACAK !!!
_{(peki, yine de yükselteceğim ...) Aksi takdirde domuz diliyle baş edemem ...}

[Firkete]

Firkete, bu !!!
Yazık Lika, bugün gergin, onun bölümünde sular altında kaldım.

Lika, zaten bir boa yılanı olarak sakin, havaya döndü!

Sizi sinir sisteminin gücünü test etmek için bir patlama saati ...
LIKA!!! Koptevsky pazarına gidiyorum, üç domuz dili satın alıyorum ve hemen tarifle mi başlıyorum? Yani, Koptevsky pazarı ile tarifinizin başlangıcı arasında hiçbir tuzak yok mu? Yıkanacak / buharlanacak / temizlenecek bir şey yok mu?

Firkete, Sizi temin ederim, sinir sistemimin gücü sizin için yeterli olacaktır !!
düzgün yıkamak dışında doğru yazdı - gerekli tüm baharatlar mevcutsa hiçbir tuzak yoktur.
Ayrıca pazara bir şey, sadece Prag, git

[FIRINLANMIŞ DOMUZ MİLİ]

FIRINLANMIŞ DOMUZ MİLİ

Lika, Biz alacağız !!! Onları güzelce nasıl keseceğimi bilmiyorum, elimden geldiğince kestim. Ve tarifi beğendim! Saatlerce sana artı işareti alacağım!

[Firkete]

Firkete, harika diller ortaya çıktı !!
Ve kes onları ... sosis gibi sandviçte kestik

[pişmiş domuz dili]

Lika, teşekkürler ve bir artı için buradayım pişmiş domuz dili
Çok lezzetli! Bu ilk yemek yapmam değil ama bir şekilde fotoğraf çekemedim.

Aaaaaa, yani dün bir resim koymayı unuttum
Daha iyi olmak

Çok lezzetli!

Pişmiş diller tarifi için çok teşekkürler !!!! Sonuç tüm beklentileri aştı !!!!! Şimdi sadece fırında dil yapacağım !!!
Maalesef fotoğraf yok - nedense tüm karelerde netlik yok!

HAKKINDA! Dün dil satın aldım, sadece !!! Her şeyi aferin. Bir guguk kuşu içinde yapmaya çalışacağım. sadece belki kolda, orada folyo, yapabilir miyim? Ya da değil? Yapacağım, rapor edeceğim.

HAKKINDA! Dün dil satın aldım, sadece !!! Her şeyi aferin. Bir guguk kuşu içinde yapmaya çalışacağım. sadece belki kolda, orada folyo, yapabilir miyim? Ya da değil? Yapacağım, rapor edeceğim.

Muhtemelen folyo ile mümkündür, ancak çizilmemesi için dikkatlice.
Raporu bekliyoruz