Dil ile lahana salatası

[Dil ile lahana salatası]

Dil ile lahana salatası

Iceberg marul veya lahana 300 gr
Soğan 100 gr
Haşlanmış domuz dili 1 (150 gr)

Turşusu
400 ml su
1,5 çay kaşığı yemek kaşığı şeker
yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir dilim limon

Soğanı mümkün olduğunca ince yarım halkalar halinde kesin. Turşuyu karıştırın, tadın, tadına bakın, hoş ekşi olmalıdır. Soğanı turşunun içine daldırın ve en az 2 saat içinde bekletin. Sonra bir elek veya kevgir içine katlayın ve suyun tamamen boşalmasına izin verin.

Lahanayı (genç lahana, marul) çok ince erişte haline getirin, ellerinizle hafifçe ovalayın (fanatizm yok!), Hazırlanan soğanı ekleyin, dil ince şeritler halinde doğranmış (bunu fileto bıçağıyla yapmak çok uygundur) . Salatayı tuz, şeker (!), Sirke (hafifçe serpin), zeytinyağı (kokusuz herhangi bir sebze) ve bir demet tatlı kaşığı mayonezle tatlandırın.

Bir keresinde bir restoranda böyle bir salata yedim ve gerçekten çok hoşuma gitti.
Ve bu salata sayesinde kocam dün hayatında ilk kez, hatta büyük bir zevkle dilini yedi! Buraya!

Mükemmel, hafif ve aynı zamanda orijinal salata. Festival masasında değerli bir yer aldı.

Sadece ailemizden değil, meslektaşlarımızdan da çok teşekkür ederim!

Stella! Pekin lahanasından bir salata yaptım ve tarifinize göre pişirilen dilleri aldım ve ayrıca yarım elma ekledim (kimse yemek istemedi. Çok hızlı, hafif ve lezzetli salata, annem bile salatayı sevmeyenleri sevdi . Tarif için teşekkürler

Natasha, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!

Lezzetli salata. Akşam yemeği için yapıldı. Dana dilim, biraz Iceberg marul ve biraz Çin lahanası vardı. Çok hafif, lezzetli, taze

Sağlığına, Yanochka ve bahşiş için teşekkürler!