Sarımsaklı domuz eti bonfile

Sarımsaklı domuz eti bonfile

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
1 parça domuz bonfile
0,5 su bardağı kepek veya hazne veya ekmek kırıntısı
2 diş sarımsak
bir tutam karabiber
1 çay kaşığı tuz
kızartma için tereyağı

Pişirme metodu

• Sarımsakları bir preste sıkın ve ekmek, tuz ve karabiberle karıştırın. Bonfile ~ 1.5 - 2 cm kalınlığında porsiyonlara bölünmüş parçalara kesin, parmaklarınızla her bir parçaya biraz bastırın, düzeltin - dövmeyin.
• Ekmekli et parçalarını daldırın ve bir tavada tereyağında kızartın. Önce her iki tarafta da yüksek ateşte, sonra her iki tarafta orta ateşte. Her iki tarafta 2 dakika. Tavayı ocaktan alın, bir kapakla örtün ve 10 dakika bekletin.
• Etin sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve sarımsak sadece aromasını veriyor.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

20 dakika