Sandviçler ve sebzeler için lor ezmesi

[Sandviçler ve sebzeler için lor ezmesi]

Sandviçler ve sebzeler için lor ezmesi

300 gr kuru yağlı çarşı süzme peynir
birkaç yeşil soğan
küçük bir demet taze ot
yaklaşık 100 gram yumuşak tereyağı
eksik yemek kaşığı mayonez
sarımsak dişi
1 çay bal kaşığı
tatmak için kuru baharatlar (üzerine köri koyarım)

Yeşil soğanı, sarımsağı ve otları doğrayın, kalan ürünleri ekleyin ve hepsini bir blender ile çırpın. Tatlandırın (karabiber, tuz).
Domatesleri veya dolmalık biberleri salçayla doldurun ve birkaç saat buzdolabında saklayın.
Biberleri doldurdum (doldurmadan önce yumuşatmak için birkaç dakika kaynar suda beklettim). Pasta şırıngası ile doldurulmuş. Kapakları biberden ince ince doğrayın ve hamurun içine koyun.
Dolgu iyice oturduğunda, biberler halkalar halinde kesilebilir ve atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Biber soğurken kalan makarnayı sadece domates ve taze ekmekle yudumladık. Oh, ve şirin!
Fotoğraftaki macunun neden beyaz olduğunu anlamıyorum. Gerçek hayatta yeşil - kalpten yeşil soğan, maydanoz ve kereviz yığdım!