Susamlı patlıcan ezmesi

[Susamlı patlıcan ezmesi]

Siteden tarif "Seraphima ile mutfakta".

Susamlı patlıcan ezmesi

Fırında 2 büyük olgun patlıcan pişirin, plastik bir torbaya koyun, birkaç dakika bekletin. Patlıcanların kabuğunu çıkarın ve suyunu boşaltmak için bir süzgeç veya süzgeç içine koyun.
Kuru bir tavada bir çorba kaşığı susam tohumunu hafifçe bekleyin, soğutun, bir kahve değirmeni içinde öğütün ve soğuk kaynamış suyla sıvı bir bulamaç haline getirin (tabii ki hazır tahin ezmesi kullanabilirsiniz).
Patlıcanları bir kaseye koyun, tuz ekleyin, susamlı yulaf ezmesi, tadına göre bir limon suyu veya limon suyu, 1-2 diş doğranmış sarımsak ekleyin ve hepsini bir blender ile doğrayın.
Renk için biraz Acıka, ketçap veya kırmızı biber salçası ekleyebilirsiniz.
Acı biber (isteğe bağlı) serpin ve hafifçe zeytinyağı gezdirin.
Taze sebze ve taze gözleme ile servis yapın.
Patlıcan havyarına harika bir alternatif, çok lezzetli ve sıradışı!

[bu tarife göre]

İşte benim lezzetli Starn yemeğim



çavdar gözleme bu tarife göre ve "Patlıcan Susam Ezmesi"
çok lezzetli, çok teşekkür ederim

Ve bu vesileyle minnettarlığımı kabul edin. Genel olarak, tarifiniz ne olursa olsun okumazsam beğenirim, hepsi bana büyükannemin çok modern, canlı ve esprili bir insanı nasıl pişirdiğini hatırlatıyor. Bu arada, o da senin gibi patlıcanlı pancar çorbası pişirdi - hiç kimseden böyle bir şey görmedim. Bir dahaki sefere, yeni bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde, muhtemelen zaman kaybetmeyeceğim, ancak doğrudan Temka'nıza batacağım. teşekkür

Vichka çilek, nazik sözleriniz için teşekkür ederim!
Sana iyi şanslar ve rapor için teşekkürler!

[Stelochka]

Stelochka, zaten kaç kez makarnanı hazırladım ve büyük bir zevkle yedim, ama sana teşekkür etmedim.
Bugün tekrar hazırladım ve bir raporla geldim. Ben böyle anladım



Tarif için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli!

Sağlığınıza Vitalinochka ve rapor için teşekkürler!