|
 Yaklaşık beş altı yıl önce, etli ve yulaf lapalı sebzeler, charlotte ve makarnayla sebze hazırlayabilen bir mutfak ünitesi bir tür fantezi gibi görünüyordu. Ancak bugün böyle bir teknik satışta ve bu mucize cihaza multicooker deniyor. Mutfaktaki böyle bir asistan, herhangi bir hostesi memnun edecektir, çünkü o zaman uzun süre ocakta sık sık durmaya gerek yoktur. Akıllı teknoloji sadece sizin için yiyecek hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda onu doğru zamanda sıcak tutar.
Peki, çoklu pişiricide hangi işlevler kullanılıyor, ne işe yarıyor ve bu birim nasıl seçiliyor?
 Seçim kuralları
Çalışma prensibi, buharlaşan sıvının özel bir mikroişlemci sıcaklığı ve hacmi tarafından kontrol edilmesine dayanır. Ek olarak, yüklenen ürünlerin kütlesine bağlı olarak, akıllı teknoloji otomatik olarak yemeğin pişirme süresini hesaplar. Cihazın sıkılığı, gıda oksidasyonunu ve faydalı özelliklerin kaybını ortadan kaldırır.
Farklı çoklu pişirici modellerinde, hacmi 2,5 ila 6 litre arasında değişen kaseler bulunur. Yemek yiyenlerin sayısına göre, birimin hacmi hesaplanır: Diyelim ki bir aile sırasıyla 5 kişiden oluşuyor, 4 litre veya daha fazla kase hacmine sahip bir çok pişirici almanız gerekiyor.
Dikkat edilmesi gereken bir sonraki parametre güçtür. Çoğu cihaz 490 ila 1400 watt arasında bir rakamla işaretlenmiştir. Pişirme hızı ve buna bağlı olarak elektrik tüketimi, gücün büyüklüğüne bağlıdır. Küçük porsiyonlarda yemek yaptıkları ortalama bir aile için en iyi seçenek 700-800 watt kapasiteli bir çok pişirici satın almak olacaktır.
Mutfak aletleriyle çalışmanın güvenliği de göz ardı edilmemelidir. Elektrik kablosu çıkarılabilir veya gövdeye entegre bir bağlantıyla birlikte olabilir. İlk durumda, cihazın saklanması uygundur, ancak daha sonra güç kablosunun bağlantı noktasına nem girebileceğinden güvenlik azalır.
Bazı modellerde, seçim yaparken dikkat edilmesi gereken iyi bir "yumuşak buhar çıkışı" işlevi vardır. Pişirme sonunda cihaz içindeki basınç azalır, buhar kademeli olarak vanadan dışarı çıkar ve yanmaz.
Kurallar yükleniyor
Hemen hemen tüm modeller herhangi bir tahıl lapası pişirebilir, buharda pişirilmiş yemekler, haşlanmış ve kızartılmış, turtalar ve Pizza... Kural olarak, çoklu pişiricide farklı modların kullanımı, düğmelerin adlarından çok daha geniştir. Yani, örneğin "Yahni" modunda çorbalar mükemmeldir, Güveç, pişmiş süt ve hatta jöle... "Pilav" düğmesi yalnızca bu harika yemeği değil, aynı zamanda risotto - sebzeli pilav, makarna ve patates.
Gecikmeli Başlatma işlevi, sabah erken kalkmak ve kahvaltıda yulaf lapası pişirmek istemeyenler için tasarlanmıştır. Pişirilmesi zor tahıllar, bezelye veya fasulyelerin ön hazırlığı için "Islatma" seçeneği gereklidir.
Ve son olarak, mucize çok pişiricinin ek bir işlevi, yiyeceklerin otomatik olarak ısıtılmasıdır. Pişirdikten sonra yiyecekler 12-24 saat daha sıcak kalabilir.
Çok pişirici bakımı
Basit bakım kuralları ve güvenlik önlemleri, cihazın ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır. Kapak her zaman sıkıca kapatılmalı, üzerinde hiçbir şey olmamalıdır. Kasede spatula veya kepçe bırakmayın. Tencerenin tabanı ve ısıtıcı plaka daima kuru olmalıdır. Pişirme kabının yapışmaz kaplaması çiziklerden korkar, bu nedenle sadece yumuşak bir süngerle yıkayın ve yiyecekleri karıştırırken tahta veya plastik nesneler kullanın.
Andreev I.
|
