|
 Yaz aylarında yiyecekleri uygun şekilde organize etmek için, her şeyden önce doğru ürün seçimini ve bunların taşınmasını dikkate almak gerekir. Son yıllarda, yaz aylarında bölgemizdeki iklim koşulları tropikleri çok andırıyor, bu da yılın bu zamanında gıda tazeliği ve güvenliği sorununun çok ilgili olduğu ve gıda seçme, taşıma, işleme sürecinin çok önemli olduğu anlamına geliyor. , onları hazırlamak ve yemek çok sorumlu bir şekilde alınmalıdır.
Çoğu gıda perakendecisinin tüketici sağlığı ve güvenliğinden çok pazarlamayla ilgilenmesi hayal kırıklığı yaratıyor. Ve yaz aylarında, çeşitli bağırsak enfeksiyonları olasılığı oldukça yüksektir, bu da malların yanlış depolanması, sıhhi ve epidemiyolojik norm ve kuralların ihlali nedeniyle olabilir. Bu nedenle, yaz aylarında birçok televizyon programı, özellikle yiyecek seçimi konusu olmak üzere, gıdanın doğru organizasyonuna adanmıştır.
Bu nedenle, market alışverişi yaparken aşağıdaki kurallara uymalısınız:
• Bu ürünün genellikle etikette belirtilen üretim tarihine daima dikkat edin. Ürünün raf ömrü bitiyorsa, özellikle de gecikmişse satın almayı reddetmek daha iyidir;
• süt ürünleri, et ve balık, yumurta, unlu mamuller ve şekerleme yağlı kremler özel dikkat gerektirir. Çoğu zaman, tanınmış imalat firmaları, ürünlerinin kalitesini şehirlerin eteklerinde bulunan küçük, anlaşılmaz atölyelerden daha fazla izler. Ek olarak, saygın işletmeler her zaman ürünlerini sıcak koşullarda son derece önemli olan özel buzdolaplarında taşıma fırsatına sahiptir;
• Satın alınan ürün tazeliğiyle ilgili hala şüphe uyandırıyorsa, o halde kullanmayı reddetmek daha iyidir, çünkü bir bağırsak enfeksiyonunu tedavi etmek yeni bir taze ürün satın almaktan çok daha pahalı ve sorunludur;
• Kendinizi ithal sebze ve meyvelerden koruyun. Bölgenizde belirli bir zamanda büyüyen ve olgunlaşan şeyleri satın alın. Aralık'ta üzüm, Mayıs'ta çilek ve Haziran'da karpuz ve kavun almadan önce düşünün.
• süt ürünleri ayrı bir konudur. Artık satın alınan fermente süt ürünlerinin kalitesinin arzulanan çok şey bıraktığı hiç kimse için bir sır değil. Neyse ki, modern pazarda en küçük şehirde bile ücretsiz olarak satılan yoğurt üreticileri ve özel başlangıç kültürleri sıkıntısı yoktur. Bu nedenle kefir ve yoğurt evde hazırlanabilir ve saklama koşullarını ve koşullarını izleyebilir. Bilginiz olsun: Yaz aylarında bulaşıcı hastalıklar bölümüne kabul edilen her iki çocuk, "Rastishka" veya "Mashenka" sayesinde orada bitiyor;
• Satın alınan ürünlerin taşınmasına yaz sıcağında önceden özen gösterilmesi önemlidir. Bu amaçlar için satın alabilirsiniz soğutucu çanta veya böyle bir satın alım uygun değilse kendiniz yapın. Son çare olarak termal paket satın almak mümkündür.
Sağlığınızı korumak ve sıcakta kendinizi iyi hissetmek için yaz aylarında yemek düzenlemeye yönelik tüm bu kurallar çok önemlidir.
Savenkova A.
|
