Pişirme araçları |
|
|
|
|
| fotoğrafı çeken Yönetici |
Bu tür kaseler bakırdan veya değerli metallerden yapılır. Kasenin yuvarlak şekli kremleri, kütleleri, yumurta beyazlarını veya kremleri çırpmak daha kolay hale gelir.
Birçok yiyecek önceden rendelenmiş olarak satın alınabilir, ancak onları kendiniz ovalarsanız, doğal aroma daha belirgin olacaktır. İri ve ince rendeler meyve ve kabuklu yemişlerin, tohumların ve tohumların öğütülmesinde kullanılır. Ayrıca limon kabuğu rendesi ve hindistan cevizi ile ovulur.
Üzerinde hamur yoğurup açabilirsiniz, turtaları kesebilirsiniz.
Bir kek veya hamur işinin üzerine krema veya kütle yaymak için düz veya açılı bıçaklar kullanılır.
Çırpılmış yumurta beyazlarını veya kremayı bir tabaktan diğerine aktarırken ve kaseleri sıyırmak için kullanılır.
Bununla birlikte, bir pasta veya kek üzerine bir kütle veya kremayı eşit şekilde yayabilir, bir pasta poşeti doldurabilir ve kaseleri temizleyebilirsiniz.
Çok çeşitli işler için küçük bir bıçağa ek olarak, kekler ve turtalar için özel bıçaklar satın alabilirsiniz.
Ürünleri süslemek için farklı şekil ve boyutlarda deliklere sahip ataşmanlara ihtiyacınız olacak.
Bir ürünün hazır olup olmadığını belirlemek için kullanılır.
Çoğunlukla tenekeden yapılırlar. Robotların bitiminden sonra kuru bir şekilde silinmeleri gerekir. Kalıpların saklandığı kutuya biraz nişasta dökün.
Farklı genişlik ve boyutlarda gelirler.
Bilye yataklı ahşap merdaneler özellikle iyidir. Badem ezmesini sarmak için mermerden yapılmış merdaneler kullanılır.
İyi bir süpürge esnek olmalıdır. Değerli metallerden yapılmış süpürgeler satın almak daha iyidir. Boyut ve şekil bakımından farklı olmalıdırlar.
Elek paslanmaz çelikten yapılmış ve iyi gerilmiş olmalıdır. Kakao, pudra şekeri ve tarçın elemek için ince elekler kullanılır. Krema ve meyve posası daha büyük eleklerden süzülür. Satışta un için özel elekler bulunmaktadır.
Meyveli turtalar sevenler onlarsız yapamaz.
M. Kaltenbach, F. Ehlert, "Fırınlama. 1000 lezzetli yemek tarifi"
| Flashback: Balerin Ekmeği | Hamur ürünlerini pişirmek için ipuçları |
|---|
Yeni tarifler